Aromikasvit hajuvesiteollisuudessa: laventeli, minttu, basilika ja raikaat nuotit

Aromikasvit ja laventelinuotit

Joillakin aromikasveilla on laventelimaisia nuotteja. Näin on erityisesti seuraavien raaka-aineiden kohdalla: laventeli, lavandiini, rosmariini, timjami, salvia ja maruna.

Laventeli

Alkuperä: Etelä-Ranska on laventelin pääviljelijä. Sana “laventeli” tulee latinan sanasta “lavare”, joka tarkoittaa “pestä”. Laventelista on useita eri lajikkeita, kuten lavandula stoechas, lavandula officinalis, lavandula spica. Laventeli symboloi puhtautta ja rauhaa.

Käsittely ja valmistus: Laventeliesanssia voidaan saada vesihöyrytislauksella tai laventelin absoluuttia uuttamalla haihtuvilla liuottimilla.

Tuoksukuvaus: Laventelilla on ruohoinen, kamferimainen, lääkeainemainen ja raikas tuoksu. Se tuottaa myös bergamottinuotin, lievästi kukkaisen, puumaisilla sävyillä. Kyseessä on voimakas nuotti, joka herättää mielikuvia puutarhoista, kesästä ja etelästä.

Jotkut voivat kokea sen myös vintage-henkisenä, sillä se muistuttaa parranajosaippuaa, klassisia Eau de Cologne -tuoksuja tai isoäidin vaatekaappeja, joissa pidettiin pieniä laventelipusseja liinavaatteiden tuoksuttamiseen.

On huomattava, että linalyylin prosenttiosuus määrää laventelin tuoksulaadun.

Käyttö: Perinteisesti fougere-ryhmään liitetty laventeli on myös tyypillinen Eau de Cologne -tuoksuille ja miesten hajuvesille, mutta sitä löytyy myös chypre- ja itämaisten hajuvesien koostumuksista, sekä nykyään eräistä naisten tuoksuista.

Pääainesosat: linaloli, linalyyliasetaatti, geranioli, kumariini, kamferi ja tymoli.

Laventelia sisältäviä hajuvesiä:

• Jicky, Shalimar ja Mon Guerlain Guerlainilta
• Mouchoir de Monsieur Guerlainilta
• Pour Un Homme Caronilta
• Azzaro Pour Homme
• Kouros YSL:ltä
• Eternity for Men CK:lta
• Brin de Réglisse Hermèsiltä
• Bleu ja Boy Chanelilta

Lavandiini

Alkuperä: Välimeren altaalta kotoisin oleva lavandiini on laventelin lajike, joka on risteytys Lavandula Veran ja Lavandula spican välillä.

Pääasiassa Etelä-Ranskassa korjattava lavandiini tunnetaan kolmena lajikkeena: lavandiini Grosso, lavandiini Abrial ja lavandiini Super. Grosso on viljellyin lajike.

Käsittely: Laventelin tavoin lavandiinin esanssia saadaan vesihöyrytislauksella.

Tuoksukuvaus: Laventelia kamferimaisempi lavandiini on raikas, hieman puumainen, mausteinen, ja sen tuoksu on vähemmän elegantti kuin aidon laventelin. Sen tuoksu on ruohoinen ja hieman saippuamainen.

Käyttö: Lavandiinia käytetään pääasiassa pesuaineissa ja saippuoissa sekä yleisesti teollisessa hajuvesiteollisuudessa.

Rosmariini

Alkuperä: Rosmariinin nimi tulee latinan sanasta “rosemarinus”, joka tarkoittaa “meren kastetta”, koska kasvi oli kyllästynyt meren tuoksuilla. Rosmariini on kotoisin Välimeren alueelta.

Käsittely: Rosmariiniesanssia saadaan tislamalla sen lehtiä ja kukkia vesihöyryllä.

Tuoksukuvaus: Rosmariini on aromaattinen, raikas, ruohoinen, kamferimainen ja puumainen kehityksessään. Sen tuoksu on voimakas, laventelimainen ja katkera. Tämä nuotti muistuttaa hieman suitsuketta (ks. Balsamit ja hartsit), lievästi eläimellisellä vivahteella.

Käyttö: Rosmariinia käytetään pääasiassa aromaattisissa hajuvesissä, Eau de Cologne -tuoksuissa tai miesten hajuvesissä. Sitä löytyy myös sitrushedelmäisistä tuoksuista ja yleisemmin raikkaista nuoteista (ks. Uusi raikkausvivahdus).

Tämä aromikasvi voi myös tuoda raikkautta itämaisempiin hajuvesiin ylätuoksuissa.

Rosmariinia sisältäviä hajuvesiä:

• Jicky, Eau de Guerlain, Eau du Coq, Tonka Impériale Guerlainilta

Timjami

Alkuperä: Euroopasta kotoisin oleva timjami kasvaa nykyään Ranskassa, Espanjassa, Algeriassa ja Jugoslaviassa. Aikoinaan egyptiläiset käyttivät timjamia hautajaisseremonioissa. Kreikkalaiset lisäsivät sitä suitsukkeeseen (“thymos” tarkoitti kreikaksi “tuoksutan”).

Timjamista on lukuisia lajikkeita: sitruunatimjami, villitimjami, saksanlainen timjami. Etelä-Ranskassa timjamia kutsutaan nimellä “la farigoule”, oksitaanin kielestä “farigola”.

Käsittely: Timjamin korjuu alkaa keväällä ja jatkuu kesän loppuun. Oksat kuivatetaan ja tislataan vesihöyryllä timjamiesanssin saamiseksi.

Tuoksukuvaus: Timjamilla on kamferimainen, ruohoinen, mausteinen, jopa lääkeainemainen tuoksu. Sen nuotit ovat myös hyvin raikkaita ja intensiivisiä.

Käyttö: Timjamia käytetään usein Eau de Cologne -tuoksuissa ja aromaattisissa hajuvesissä. Sitä löytyy myös eräistä mausteisista itämaisista hajuvesistä.

Timjamia sisältäviä hajuvesiä: L’Eau Noire Diorilta, Eau de parfum Guccilta, For Him Narciso Rodriguezilta, Pour Homme Van Cleef & Arpelsilta, L’Heure Bleue Guerlainilta.

Salvia

Alkuperä: Salvia on huulukukkaiskasvien heimoon kuuluva aromikasvi. Sen nimi tulee latinan sanasta “salvare”, joka tarkoittaa “pelastaa”. Tässä kiinnostavia suurlajikkeita on kaksi: muskatellisalvia ja rohtosalvia. Muskatellisalvia on eniten käytetty hajuvesiteollisuudessa.

Käsittely ja valmistus: Salviaa saadaan hajuvesiteollisuuteen kahdella menetelmällä, joista yleisin on vesihöyrytislaus (salviaesanssi). On kuitenkin mahdollista saada myös absoluuttia uuttamalla haihtuvilla liuottimilla.

Tuoksukuvaus: Muskatellisalvialla on aromaattinen, eläimellinen, puumainen ja maanläheinen tuoksu, mutta myös kukkainen, laventelimainen, vihreä, mentolinen ja kamferimainen.

Käyttö: Salvia tuo aromaattisen ja pirteän nuotin hajuvesiin, usein miehisiin. Sillä on äärimmäinen kestävyys ja se kuuluu pohjatuoksuihin. Salviaa käytetään erityisesti Ambroxin saamiseksi, jolla voidaan korvata ambra hajuvesissä.

Salviaa sisältäviä hajuvesiä: L’Heure Bleue Guerlainilta (ylätuoksut), Polo Ralph Laurenilta, Pour Homme Van Cleef & Arpelsilta, Dior Homme Diorilta.

Maruna

Maruna on epätyypillinen monivuotinen ruohovartinen kasvi. Sen latinalainen nimi on Artemisia, ja se on kotoisin Pohjois-Afrikasta ja Välimeren altaalta. Lajeja on 300 erilaista. Marunalla on ruohoinen, raikas, kamferimainen, katkera tuoksu sekä hieman myrkyllinen nuotti.

Sitä esiintyy pääasiassa miesten hajuvesissä. Maruna on muun muassa mukana hajuvesissä Déclaration Cartierilta ja l’Eau d’Armoise Serge Lutensilta.

Aromikasvit ja aniksinuotit

Hajuvesiteollisuudessa käytetyistä aromikasveista joillakin on aniksisia nuotteja. Näin on erityisesti basilikan, rakuunan ja tähtianiksen kohdalla.

Basilika

Alkuperä: Intiasta ja Libanonista kotoisin oleva basilika tuotiin Eurooppaan 1500-luvulla. “Basil” tarkoittaa alkujaan “kuninkaallista”. Basilikasta on vähintään 6 eri lajiketta, joista kullakin on aivan oma tuoksunsa.

Käsittely: Basilikan eteerinen öljy saadaan kasvin tuoreista lehdistä. Ne on kuivattava ennen vesihöyrytislausta.

Tuoksukuvaus: Basilikalla on ruohoinen, aromaattinen, raikas, mutta myös ruokaisa, vihreä, mausteinen, hyvin aniksinen ja minttuinen tuoksu (joka voi muistuttaa laventelia). Suurilehtinen lajike tuottaa jasmiinin, lakritsin ja sitruunan tuoksun. Purppurabasilikassa on puolestaan pipurisia vivahteita.

Käyttö: Basilikan eteeristä öljyä käytetään pääasiassa raikkaissa tai fougere-koostumuksissa. Se yhdistetään usein sitruuna- tai maustenotteihin.

Basilikaa sisältäviä hajuvesiä: Aqua Allegoria Mandarine Basilic Guerlainilta, L’Eau d’Hadrien Annick Goutalilta, Eau Sauvage Diorilta, Pour Homme Azzarolta, Euphoria for Men CK:lta.

Rakuuna

Alkuperä: Venäjältä, idästä ja Himalajalta kotoisin oleva rakuuna tuotiin Espanjaan maurien toimesta. Vanhassa ranskassa rakuunaa kutsuttiin ensin nimellä “tarcon” ja sitten “targon”. Sana tulee englannin sanasta “tarragon”, joka tarkoittaa “lohikäärmeen ruohoa” (dragon herb).

Käsittely: Rakuunan eteerinen öljy saadaan tislamalla sen lehtiä vesihöyryllä.

Tuoksukuvaus: Rakuunalla on vihreä, aromaattinen, ruohoinen, mausteinen ja aniksinen tuoksu.

Käyttö: Rakuunaesanssia käytetään raikkaissa tuoksuissa ylätuoksuna, usein yhdessä sitruksen kanssa. Yksi yleisimmistä käyttötavoista on aromaattinen tuoksuryhmä tai hédionin vaikutuksen vahvistaminen.

Rakuunaa sisältäviä hajuvesiä: Eau de Guerlain, L’Heure Bleue, Après l’Ondée Guerlainilta; Infusion de Vétiver Pradalta; Cerruti 1881; Eau Sauvage Diorilta.

Tähtianis (Badiane)

Alkuperä: Tähtianis eli badiane tulee pääasiassa Kiinasta tai Vietnamista. Tämä lajike tunnistetaan helposti 8-sakaraisesta ruskeasta tähdenmuodostaan. Se on lisäksi ainoa kuiva aromaattinen nuotti.

Käsittely: Aniksen eteerinen öljy saadaan siementen vesihöyrytislauksella.

Tuoksukuvaus: Tähtianiksella ja badianella on samanlainen tuoksu: aniksinen, mausteinen, voimakas, aromaattinen, raikas ja liköörimäinen. Badiane on kuitenkin huomattavasti mausteisempi, ruohoisempi ja liköörimäisempi, kun taas perinteisen aniksen nuotti on vihreämpi, happoinen ja aromaattisempi.

Käyttö: Useimmiten aniksen eteeristä öljyä käytetään ylätuoksuissa sen raikkuuden ja vihreiden vivahtteiden vuoksi. Tämä aromikasvi esiintyy usein aromaattisissa tai chypre-hajuvesissä sekä miesten tuoksuissa.

Anista sisältäviä hajuvesiä: L’Instant pour Homme Guerlainilta, Lolita Lempicka, Hypnose pour Homme Lancômelta, Mandragore Annick Goutalilta, Le Mâle Jean-Paul Gaultierilta.

Aromikasvit ja minttunuotit

Laventeli- ja aniksinuottisten aromikasvien lisäksi erotetaan myös minttuiset aromikasvit, joista mainittakoon piparminttu ja vihreä minttu.

Piparminttu

Alkuperä: Piparminttu on risteytys vesimintun (mentha aquatica) ja viherminun (mentha spicata) väliltä. Legendan mukaan kreikkalainen manalanjumala Hades rakastui nymfi Minthaan. Hänen vaimonsa muutti mustasukkaisuudesta nymfin kasviksi.

Tuoksukuvaus: Piparminttu on kylmä, aromaattinen, raikas, lievästi kamferimainen nuotti. Sen tuoksu on myös voimakas, vihreä ja mentolinen balsamisin vivahtein.

Käyttö: Sitä käytetään raikkaissa hajuvesissä (ks. Ylätuoksut), ja se yhdistetään usein miesten hajuvesiin.

Hajuvesiä: Homme Guerlainilta, Géranium pour Monsieur Frédéric Mallelta, Green Tea Elizabeth Ardenilta.

Vihreä minttu

Alkuperä: Vihreä minttu (mentha spicata) on toinen hajuvesiteollisuudessa käytetty minttulaji. Sitä viljellään pääasiassa Yhdysvalloissa ja Italiassa.

Käsittely: Vihreän mintun lehdet tislataan vesihöyryllä esanssin saamiseksi.

Tuoksukuvaus: Vihreä minttu tuottaa mentolisen, ruohoisen, lievästi mausteisen, raikkaan ja vihreän tuoksun. Sillä on myös klorofyllin tuoksu, hapokkuutta ja nuotti, joka muistuttaa hieman leikattua ruohoa, sekä lievästi hedelmäinen (meloni).

Hajuvesiä: L’Aqua Allegoria Herba Fresca Guerlainilta.

Absinttiyrtti

Alkuperä: Tämä voimakas yrtti on varustettu leveällä juurakolla ja harmaanvihreillä lehdillä. Sen kasvitieteellinen nimi tulee legendasta, jonka mukaan jumalatar Artemisia olisi ihaillut tätä kasvia.

Käsittely: Absinttiyrtin esanssi saadaan vesihöyrytislauksella (tekniikka, joka keksittiin antiikissa ja jota yhä käytetään Grassessa).

Tuoksukuvaus: Absinttiyrtti on aromikasvi, joka voi olla raikas, mentolinen, katkera, aniksinen ja lievästi puumainen.

Käyttö: Absinttiyrtti tunnetaan pääasiassa 1800-luvun suosittuna juomana, josta Verlaine ja Rimbaud olivat mielissään. Pitkään tujonien vuoksi kiellettynä se on nykyään jälleen sallittu. Hajuvesiteollisuudessa absinttiyrtin käyttö on pääasiassa fougere- tai aromaattisessa tuoksuryhmässä.

Absinttiyrtin sisältäviä hajuvesiä: A taste of Heaven By Kilianilta, Fou d’absinthe L’Artisan Parfumeurilta, Douce-Amère Serge Lutensilta.