Eau de Cologne: Ihmelääkkeestä keisarin hajuvedeksi

Lääkinnälliset juuret: Unkarin vesi

Vuodelta 1370 peräisin oleva Eau de la Reine de Hongrie oli yksi ensimmäisistä alkoholipohjaisista valmisteista, joka korosti lääkinnällisiä hyveitään. Tuona aikana nämä juomat paransivat sairauden aiheuttajia, ja niitä juotiin. Hygieniaolosuhteet olivat kaukana erinomaisista, ja tämänkaltainen tuote oli eräänlainen ihmeellinen, tuoksuva vesi, jolla oli lisäksi miellyttävä tuoksu.

Tämä tisle tai alkoholaatti perustui rosmariiniin, salviaan ja meiramiin yhdistettynä setriin ja sitruunamelissaan.

Tämä Unkarin vesi oli arvokas lääke, jota juotiin ja jota myös hierottiin keholle sisäistä ja ulkoista puhdistumista varten.

Renessanssi ja Versaillesin hovi

Hajuvesitaide kukoisti renessanssin aikana, erityisesti Katariina de Medicin (1519–1589) henkilökohtaisen hajuvesimestarin, René le Florentinin ansiosta. Ludvig XIV (1643–1715), historian tuoksutuin kuningas, hieroi mieluummin kehoaan tuoksutetuilla pyyhkeillä kuin kylpi.

Hänellä oli halu edistää ranskalaista hajuvesitaidetta, ja hänen hallintokaudellaan hansikkaantekijät saivat luvan kutsua itseään hajuvesimestareiksi. Ludvig XV:n (1710–1774) hallituskaudella Versaillesin hovia kutsuttiin tuoksutetuksi hoviksi, ja Eau de Cologne teki tulonsa.

Eau de Colognen synty

Tämä tarina alkaa kolme vuosisataa sitten Santa Maria Maggioresta Lombardiassa, Milanon pohjoispuolella. Nuori italialainen Paolo Feminis keksi vuonna 1695 Aqua Mirabilis -reseptin, mahdollisesti Maria Santa Novellan luostarin nunnien sitrushedelmäisestä soinnusta, Acqua di Reginasta, inspiroituneena. Hän olisi välittänyt reseptinsä veljenpojalleen Jean Antoine Farinalle, joka oli asettunut Kölniin vuonna 1709.

Mutta Roger & Galletin antama toinen versio kertoo, että Giovanni Paolo Feminis olisi keksinyt Aqua di Reginan ilman inspiraatiota. Tai vielä, että häntä olisi inspiroinut englantilaisen upseerin Intiasta paluumatkallaan uskoma resepti. Hän välitti reseptinsä vuonna 1734 vävylleen Jean Antoine Farinalle. Yhteenvetona tämän Eau de Colognen historia on monimutkainen ja sekava, ja legenda elää edelleen.

Nykyään alkuperäistä Eau de Colognea valmistaa edelleen Farinan jälkeläisten kahdeksas sukupolvi Kölnissä. Kerrotaan, että hän säilytti Eau de Colognensa setripuisissa tynnyreissä.

Maailmanlaajuinen menestys ja jäljitelmät

Sata vuotta Eau de Colognen luomisen jälkeen tämä koostumus joutui kilpailuun lukemattomien jäljitelmien kanssa, jotka perhe onnistui saamaan kielletyiksi pitkien oikeudenkäyntien jälkeen. Oikeuskäsittelyt kestivät kuitenkin lähes 80 vuotta, ja seurauksena oli Eau de Cologne -termin yleistyminen.

Menestys oli uskomaton, ja muut yritykset ryhtyivät valmistukseen. Toinen kuuluisa, vuodelta 1792 peräisin oleva Eau de Cologne on yhä myynnissä tänä päivänä: Muehlensin N°4711, joka sai nimensä Kölnin kadun numerosta, jossa sitä valmistettiin 1700-luvulla.

Eau de Cologne lääkkeenä

Eau de Cologne oli alun perin lääke, eräänlainen ihmelääke. Alkujaan Eau de Colognen hyödylliset ominaisuudet olivat sellaiset, että jokaisen myydyn pullon mukana tuli pieni ohje, jossa kerrottiin tämän ihmeellisen veden käyttötavat ja vaikutukset.

• Nuoret ihmiset voivat niellä 20–30 tuoksutettua pisaraa tätä Eau de Colognea sekoitettuna veteen tai viiniin.
• Vanhemmat ihmiset voivat niellä 50–60 pisaraa hidastaakseen liian nopeaa sykettä.
• Ilmoitettiin myös, että Eau de Cologne parantaa päänsäryn, kun tuoksua hengitetään muutaman minuutin ajan.

Napoleon Bonaparten intohimo

Napoleon Bonaparte (1769–1821), tämän Eau de Colognen fanaatikko, liu’utti pitkän ja kapean pullon saappaidensa sisään ennen sotaretkelle lähtöä. Kerrotaan, että hän kulutti keskimäärin 43 litraa Eau de Colognea kuukaudessa. Tuoksuille erittäin herkkänä hän arvosti sen tuoksahduksia huoneistonsa ja hevosensa tuoksuttamiseen.

Keisari käytti sitä kohtuuttomasti, ja väitetään, että hän joi muutaman pisaran ennen jokaista taistelua saadakseen energiaa. Myöhemmin hän joutui julkaisemaan asetuksen, jossa vaadittiin kaikkien nautittavien lääkkeiden reseptien julkistamista. Koska tämä asetus vahingoitti reseptin salaisuutta, Eau de Cologne määrättiin ulkoiseen käyttöön ja siitä tuli tuntemamme tuote.

Guerlainin Eau de Cologne Impériale

Vuonna 1798 Abbevillessä syntynyt Pierre-François-Pascal Guerlain aloitti kauppa-apulaisena hajuvesiä valmistavassa ja myyvässä Maison Briardissa. Hyvin nopeasti hänet palkattiin Maison Dissey et Piveriin, jossa hän omaksui hajuvesien luomisen perusperiaatteet. Hän asettui Pariisiin vuonna 1828 osoitteeseen Rue de Rivoli 42.

Vaikka aluksi suurin osa tuotteista tuotiin Englannista, hän ryhtyi nopeasti luomaan Eau de Cologne -tuoksuja ja kylpylävalmisteita.

Keisarinna Eugénien lääke

Keisarinna Eugénie kärsi kamalista migreenistä ja pyysi Pierre-François-Pascal Guerlainia luomaan hänelle mittatilaus-Eau de Colognen, joka olisi erittäin raikas mutta hyvin rauhoittava. Tämän hän teki mestarillisesti käyttäen yliannostusta petit grain -öljyä, joka on appelsiinipuun lehden eteeristä öljyä, nerolia ja rauhoittavia ominaisuuksia omaavaa appelsiininkukkaa.

Hän käytti tätä Eau de Cologne Impérialea muutaman vuoden henkilökohtaiseen käyttöönsä.

Pierre-François-Pascal Guerlain pyysi lupaa sen kaupallistamiseen, minkä keisarinna hyväksyi. Tämän suuren olfaktiivisen onnistumisen kunniaksi hän sai Napoleon III:lta keisarillisen hovin virallisen toimittajan arvonimen. Sitä myydään mehiläispullossa, upeassa pullossa, jota myydään edelleen heidän liikkeissään ja myyntipisteissään ympäri maailmaa.

69 mehiläistä on imperiumin symboli — 69 oli tuon ajan provinssien lukumäärä.

Pierre-François-Pascal Guerlainille tämä oli maineen alku, joka synnytti viiden sukupolven hajuvesimestarien linjan. Aluksi Pierre-François-Pascal Guerlain yritti myydä hajuvesiään aikakauden tavarataloissa, mutta huonosti vastaanotettuna hän päätti perustaa omat hajuvesikauppansa. Hän loi myös paljon mittatilaustuoksuja, ja hän loi ainoastaan Eau de Cologne -tuoksuja, sillä eau de toilettea ei ollut vielä olemassa.

Klassisesta Eau de Colognesta moderneihin raikkasvesiin

Eau de Colognen perinteinen rakenne koostuu tonisista ylätuoksuista: bergamotti, sitruuna, appelsiini, neroli, petit grain, mandariini, greippi, toisinaan joitakin aromaattisia yrttejä kuten verbena ja appelsiininkukka.

4–6 %:n pitoisuudella oleva Eau de Cologne on nykyään täydennetty synteettisillä nuoteilla paremman kestävyyden saavuttamiseksi. Aidot Eau de Colognet, kuten Eau de Cologne Impériale, koostuvat 99-prosenttisesti luonnontuotteista, minkä vuoksi tuotteella on hyvin vähän kestävyyttä. Samassa hengessä ovat Guerlainin Eau du Coq ja Eau de Fleurs de Cédrat.

Raikkaiden vesien tulo

1900-luvun jälkipuoliskolta alkaen Eau de Colognet inspiroivat Eaux Fraîches -vesiä. Näillä on kevyesti chypremaiset pohjatuoksut (tuoksusammal, patsuli) ja puumaiset nuotit (vetiveri, setri) sekä kukkaiset nuotit.

Firmenichin kuuluisan hedionin lisääminen auttoi pidentämään raikkaita nuotteja. Nämä Eaux Fraîches -vedet tulevat monifasettisemman rakenteensa ansiosta kestävämmiksi ja leviävämmiksi.

Moderni Eau de Cologne

Sen jälkeen näimme ultramodernien, läpikuultavien, virkistävien Eau de Cologne -tuoksujen saapumisen, joilla on myskinen tuoksujälki. Calvin Kleinin CK One muistuttaa Eau de Colognea, johon on lisätty toninen sointu erittäin erityisestä teenuotista, joka on lainattu Bulgarin Thé-tuoksun Eau de Toiletesta. Tämä moderni Eau de Cologne on tarkoitettu sekä miehille että naisille, kuten kaikki Eau de Colognet.

Samassa hengessä ovat myös upea Thierry Muglerin Eau de Cologne, Diorin Eaux de Cologne, Chanelin La Cologne ja Cologne d’Allure Homme Sport. L’Artisan Parfumeurin L’Eau, Hermèsin Eau d’Orange Verte tai erittäin raikkaat tuoksut kuten Guerlainin Aqua Allégoria -linja ovat pikemminkin Eaux Fraîches- tai Eau de Toilette -tuoksuja, joilla on Eau de Parfumin kestävyys.

Guerlainilla Cologne du 68 (jonka etiketissä on lueteltu 68 ainesosaa) oli kunnianosoitus arvokkaalle Champs-Élysées-osoitteelle, ja se luotiin yhteistyössä IFF:n Sophie Labbén kanssa.