Hajuveden koostumus: Opas raaka-aineisiin ja tuoksuarkkitehtuuriin

Raaka-aineet: Luonto vastaan synteesi

Hajuvesi koostuu luonnollisista ja synteettisistä raaka-aineista.

• Luonnolliset raaka-aineet: Niitä on noin 1 000, mutta joka vuosi löydetään uusia. Ne ovat peräisin kukista, lehdistä, juurista, siemenistä, hedelmistä, puista tai kuorista. Luonnollisia raaka-aineita säännellään yhä enemmän ja joskus ne poistetaan käytöstä (äskettäin tammisammal- ja koivunuotit on poistettu).
• Synteettiset raaka-aineet: Niitä on 3 000–4 000, ja joka vuosi osa häviää ja uusia ilmaantuu (ks. Synteettiset tuotteet).

Parfyymimestari valitsee makujensa ja mahdollisuuksiensa mukaan näistä 5 000 raaka-aineesta luodakseen tuoksuorgaaninsa. Yleensä parfyymimestari valitsee yhteensä noin 1 000 raaka-ainetta luonnontuotteiden ja synteettisten tuotteiden joukosta hajuvesiensä säveltämiseen.

Aromit

Ne ovat tuoreita kasveja, joista monia käytetään paljon myös ruoanlaitossa — ne tuovat tuoksuun runsaasti raikkautta.

Niissä on 3 alaryhmää:

1. Aromoottiset laventelinuotit: Laventeli, lavandiini, iisoppi, laakeri, timjami, rosmariini.
2. Aniksenomaiset nuotit: Anis, rakuuna, basilika.
3. Minttuiset nuotit: Puolanminttu, piparminttu, kähäräminttu.

Kukat

Kukat muodostavat hyvin rikkaan rekisterin, joka jakautuu kukkakategorioihin:

• Kevätkukat kuten kielo, syreeni, kuusama ja jasmike.
• Puuteriset kukat: mimosa, orvokki, iiriksen juuri, heliotrooppi.
• Valkoiset kukat: jasmiini, magnolia, gardenia, lilja, tuberuusu.
• Aurinkokukat: ylang-ylang, frangipani, tiare.
• Mausteiset kukat: neilikka, ikikukka.

Jotkin näistä kukista luovuttavat salaisuutensa ja tuoksunsa, toiset eivät — kuten orvokki esimerkiksi. Näissä tapauksissa parfyymimestari tekee jäljennöksen tai rekonstruktion luonnon- ja synteesiaineiden avulla toisintaakseen kukan tuoksun mahdollisimman tarkasti — tai tietoisesti eri tavoin.

Hedelmät

Osa on luonnollisia, osa ei, ja niitä on saatavilla jäljennöksinä tai synteettisinä.

Eri hedelmäkategorioita on saatavilla:

• Sitrushedelmät: sitrushedelmäinen fasetti (ks. Sitrushedelmäinen fasetti).
• Punaiset hedelmät: vadelma, mansikka, mustaherukka, karhunvatukka, mustikka.
• Keltaiset hedelmät: persikka, aprikoosi, luumu.
• Eksoottiset hedelmät: ananas, mango, passiohedelmä.
• Mehukkaat hedelmät: päärynä, omena.

Mainittakoon, että tietyt kukat kuten osmanthus voivat tuoda hedelmäisen vivahteen.

Puut

On olemassa luonnollisia puumaisia nuotteja, kuten:

• Santelipuu
• Setri
• Patsuli
• Vetiveri
• Sypressi
• Guajakki
• Mänty

Lisäksi on olemassa lukuisia synteettisiä puumaisia molekyylejä.

Mausteet

On olemassa lukuisia luonnollisia mausteisia nuotteja, jotka voidaan jakaa kahteen kategoriaan:

1. Raikkaita mausteita: Kardemumma, pippuri, inkivääri.
2. Lämpimiä mausteita: Kaneli, sahrami, muskotti, neilikka.

Mainittakoon, että tietyt kukat kuten ikikukka voivat tuoda mausteisen vivahteen.

Balsamit ja hartsit

Niitä kutsutaan myös balsamisoiksi nuoteiksi — ne myötävaikuttavat meripihkaiseen tai itämaiseen sointuun (ks. Itämainen sointu). Ne tuovat koostumukseen paljon pyöreyttä, mysteeriä ja mystisiä nuotteja: suitsuke, mirha, opopanaksi, styraksi, bentsoiini.

Eläimelliset nuotit

Luonnolliset eläimelliset nuotit ovat: myski, kastoreum, sivettiä, mehiläisvaha, hyraseum, ambra.

Ainoastaan ambra, hyraseum ja mehiläisvaha ovat edelleen sallittuja. On huomattava, että tietyt luonnolliset raaka-aineet kuten labdanum, costus, osmanthus ja jasmiini voivat tuoda eläimellisiä nuotteja koostumukseen. Joillakin synteettisillä myskeillä on myös eläimellinen sävy.

Arkkitehtuuri: Nuotit, fasetit ja soinnut

Tuoksunuotit

Hajuvesitaiteen kieli lainaa runsaasti sanastoa musiikista. Näitä raaka-aineita voidaan kutsua tuoksunuoteiksi. Esimerkki: laventelinuotti, suitsukenuotti, vaniljanotti, vetiverinnuotti jne. Nuotti-termiä käytetään myös tuoksupyramidissa, haihtuvimmista kestävimpiin:

• Ylätuoksut
• Sydäntuoksut
• Pohjanuotit

Tuoksufasetit

Hajuveden kieli lainaa myös jalokivitieteen sanastoa. Fasetti tarkoittaa hajuvesitaiteessa: sukulaisuussuhteessa olevien nuottien yhdistelmää. Esimerkki: sitrushedelmäinen fasetti on yhdistelmä bergamottia, appelsiinia, mandariinia, limettiä jne.

Ylätuoksusta pohjanuottiin eri fasetit ovat: sitrushedelmäinen, merellinen, aldehydinen, uusi raikkaus, aromaattinen, vihreä, kukkainen, aurinkoinen, hedelmäinen, mausteinen, puumainen, chypre, itämainen, gourmand, myskinen, puuterinen, eläimellinen.

Sointu

Sointu: on keskenään sukulaisuuteen kuulumattomien nuottien yhdistelmä. Esimerkki: orvokkinuotti + bergamottinuotti + jasmiininuotti = teenuotti.

Hajuvesitaiteen suuret soinnut: itämainen sointu, chypre, fougere jne. Nämä soinnut ovat synnyttäneet suuret hajuvesiperheet.

Tuoksuryhmät

Naisellisia tai maskuliinisia — tässä eri tuoksuryhmät: Chypre, sitrushedelmäiset, kukkaiset, itämaiset, puumaiset, fougere.