Herkkufasetti: Opas makeisiin nuotteihin (Vanilja, Karamelli, Tonka)

Mikä on herkkufasetti?

Hajuvesitaiteessa herkuttelu ei suinkaan ole pahe. Herkkufasetin hajuvedet ovat nykyään naiseuden uusi ilmaisumuoto.

Toisin kuin suolaiset, happamat tai katkerat maut, makea maku herättää regressiivisen vaikutelman ja nostalgian lapsuutemme karkkeihin, kakkuihin ja leluihin liittyen.

Nuoruusikään liittyvät usein makeat ja herkulliset hajuvedet, jotka viehättävät tuolloin ja joita voidaan arvostaa myös aikuisuudessa. Herkkuhajuvedet ovat kaukana tunkkaisen makeista — ne ovat päinvastoin erittäin arvostettuja ja hienostuneita. Yleisesti ottaen herkkutuoksut jättävät taakseen voimakkaan tuoksujäljen.

Ne, jotka arvostavat tätä fasettia, haluavat “suussa sulavan” ihon tuoksut, jotka saavat veden kielelle, ja tarvitsevat hajuveden, joka saa nauttimaan elämästä täysin siemauksin. Herkkuhajuvedet voivat myös olla miellyttävä vaihtoehto suklaan tai muiden herkkujen houkutukselle.

Herkkuhajuvesien historia

Ensimmäiset vaniljahajuvedet, joita ei vielä virallisesti kutsuttu “herkkuhajuvesiksi”, olivat tämän uuden trendin edelläkävijöitä.

Guerlain on merkittävästi edistänyt tämän fasetin kehitystä hajuvesillä kuten: La Guerlinade (vanilja-, vaniliini-, tonkapapu-, hartsi- ja patsulisointu), joka löytyy hajuvedestä Shalimar 1925, Habit Rouge 1965 ja Heure bleue 1912 vaahtokarkkisoinnullaan (appelsiininkukka ja vanilja) sekä monissa muissa Guerlain-talon hajuvesissä.

Vaahtokarkkisointu löytyy hajuvedestä Florentina, Delacourte Paris (vaahtokarkkisointu on appelsiininkukan ja vaniljan yhdistelmä).

Vaikka herkuttelua ei tuolloin käsitelty suoraan, on tiedettävä, että ilman hajuvettä Shalimar ei olisi syntynyt hajuvettä Angel (1992), joka julisti ensimmäisenä “herkuttelun” patsulisoinullaan, punaisilla hedelmillä ja karamellilla.

Angel oli näin tämän uuden herkkuhajuvesiaallon edelläkävijä, jota seurasivat Lolita Lempicka ja monet muut.

Herkkufasetin luonnolliset nuotit

Herkkufasetin paletti on erittäin laaja. Siihen kuuluvat esimerkiksi nuotit kuten: vanilja, bentsoiini, tonkapapu sekä lukuisat synteettiset tuotteet.

Vanilja

Hajuvesitaiteessa vaniljan tuoksun toistamiseen käytetyt ruoka- ja makeat nuotit ovat itse asiassa synteettisiä molekyylejä: vaniliinia ja etyylivaniliinia.

Vaniljaa on eri lajeja:

• Vanilja Planifolia: se on peräisin meksikolaisesta orkideasta, jonka mehiläinen pölytti aikoinaan. Nykyään siitepöly kerätään käsin naisten toimesta, joita kutsutaan “yhdistäjiksi”. Hedelmän, mustan vaniljatangon, saamiseen tarvitaan puolitoista vuotta. Se keitetään, peitetään kokonaiseksi päiväksi ja kuivatetaan auringossa, joka poistaa mahdolliset bakteerit.
• Madagaskarin vanilja: sitä löytyy noin kahdestakymmenestä maasta, mutta Madagaskarin vanilja on arvostetuinta. Kyseessä on harvinainen ja ylellinen, siksi hyvin kallis raaka-aine, sillä se tuottaa todellisia tuoksuihmeita (maitoisilla, hunajaisilla, meripihkaisilla, puumaisilla, mausteisilla, eläimellisillä ja rommisilla nuoteilla).
• On olemassa myös toinen vaniljalaji, kasvitieteellisestä lajikkeesta Tahitensis, joka on kukkaisempi.

Vaniljaa voidaan käsitellä kahdella tavalla: maseroimalla leikattuja tankoja alkoholissa kuukauden ajan (tekniikka, jota ei enää käytetä ja jolla saatiin vaniljatinktuura) tai uuttamalla tangot haihtuvilla liuottimilla, jolloin saadaan vaniljaabsoluutti. Vaniljan tuoksu voidaan saavuttaa myös synteettisillä tuotteilla (vaniliini ja etyylivaniliini).

Hyvä tietää: vaniljan sanotaan olevan lääke ahdistukseen ja tuovan voimaa ja terveyttä.

Madagaskarin vanilja löytyy Delacourte Parisin Vanille-hajuvesistä.

Bentsoiini

Bentsoiini on styrax benzoin -puun rungon erittämä balsami. Puu kuuluu styracacées-perheeseen ja on kotoisin Siamista ja Sumatrasta. Tämä aine (jota kutsutaan myös “kumi” tai “bentsoiinin kyyneleeksi”) on valkea nestemäisenä ja keltaista kuivana.

Bentsoiini tuoksuu hyvin lempeästi ja on erityisen arvostettua suitsukkeena. Hajuvesitaiteessa kumi käsitellään uuttamalla haihtuvilla liuottimilla bentsoiiniabsoluutin saamiseksi. Tällä raaka-aineella on vaniljainen, pehmeä, mantelimainen tuoksu, joka muistuttaa paahdettua kahvia, ja on myös hieman hunajainen, kukkainen (neilikkanuotilla), liköörimäinen ja jopa hieman lääkkeellinen.

Siamin bentsoiini on parfyymimestareiden arvostetuimpia lajikkeita (se on hyvin harvinainen ja kallista, vahvalla vaniljafasetilla).

Tonkapapu

Tonkapapu on peräisin eteläamerikkalaisesta puusta nimeltä “dipteryx odorata”. Myös nimillä “coumarouna” tai “sarrapia” tunnettu tonkapapu on musta siemen, joka rypistyy kuivuessaan (juuri silloin se alkaa tuottaa todellista tuoksuaan). Tonkapapua voidaan käyttää monin tavoin: liinavaatteiden väliin kaapin hyllyillä, hajuvesiin uuttamalla haihtuvalla liuottimella tonkapa-puabsoluutin saamiseksi, raastettuna leivonnaisiin tai tupakan maustamiseen kuten “Amsterdamer” (tämä käyttö on nykyään kielletty Ranskassa ja Yhdysvalloissa).

Tämä raaka-aine on itsessään todellinen tuoksu lukuisine fasetteineen: puu, balsami, vanilja, manteli, pistaasi, tupakka, heinä jne.

Tämän raaka-aineen pääasiallinen molekyyli on kumariini, jonka synteesi kehitettiin vuonna 1868 (sitä käytettiin ensimmäistä kertaa Guerlainin hajuvedessä Jicky yhdessä linalolin ja etyylivaniliinin kanssa).

Tonkapapunuotti löytyy hajuvedestä Vahina.

Muut herkkufasetin luonnolliset nuotit

Herkkufasetissa käytetään monia muita nuotteja, kuten:

• Katkeran kaakaon absoluutti: suklainen, vähämakea nuotti.
• Katkeramanteli: on olemassa luonnollinen nuotti aprikoosin siemenestä, joka antaa tämän mantelinuotin, sekä bentsaldehydi-molekyyli. Tämä luonnollinen manteli on läsnä hajuvedessä Florentina.
• Hunajanuotit, jotka ovat luonnollisia. Ne löytyvät hajuvedestä Osiris.

Herkkufasetin synteettiset nuotit

Herkkufasettiin kuuluu myös synteettisiä nuotteja, kuten karamellinuotti ja lämmin maitonuotti.

Karamellinuotti

Karamellinuotti koostuu synteettisistä molekyyleistä kuten etyylimaltoli, maltoli, sakrasoli, kumariini tai furaneoli. Näiden avulla voidaan saavuttaa lukuisia nuotteja karamellista hattaraan ja omenatoffiin.

Lämmin maitonuotti

Laktoninuotit, jotka tarjoavat miellyttävän lämpimän maidon tuoksun, käytettiin ensimmäistä kertaa Issey Miyaken hajuvedessä Feu.

Muut synteettiset nuotit

Suklaanuotti on myös herkkufasetin synteettinen nuotti, ja se muodostaa Givaudanin hajuveden Chocovan pohjan. Kauniita hunajaisia pohjia on myös monien hajuvesien herkkufasetissa. Lisäksi hedelmänuotit kuten vadelma, mansikka, kirsikka ja mango sopivat erinomaisesti yhteen vaniljanuottien kanssa. Suurin osa näistä hedelmistä on mahdollista synteesin ansiosta. Nykyään löytyy myös joitakin näistä hedelmänuoteista luonnollisina.

Herkkufasetin hajuvedet

Tässä joitakin herkkufasetin hajuvesiä naisille ja miehille:

Naisten herkkuhajuvedet

• Angel Mugler
• Lolita Lempicka
• La vie est belle Lancôme
• La Petite Robe Noire Guerlain
• L’Eau de Parfum Intense Guerlain
• Mademoiselle Rochas
• Black Opium Yves Saint-Laurent
• La Nuit Trésor Lancôme
• Hypnose Lancôme
• Gucci Guilty Black Gucci
• Décadence Marc Jacobs
• Hugo Woman Hugo Boss
• Luna Nina Ricci
• Nina Nina Ricci
• Ricci Ricci Nina Ricci
• Bonbon Viktor and Rolf
• Flowerbomb Viktor and Rolf
• Wish Chopard

Miesten herkkuhajuvedet

• Habit Rouge Guerlain
• A men Mugler
• Fuel for life men Diesel