Vetiverin juuri: Hajuvesiteollisuuden vihreä kulta

Vetiverin kuvaus

Kasvitieteellinen nimi: Vetiveria Zizanioides.
Kasviheimo: Heinäkasvit.

Vetiverilajeja tunnetaan noin tusinan verran, joista Vetiveria zizanioide on hajuvesiteollisuudessa yleisimmin käytetty lajike.
Se on ruohovartinen kasvi, jonka korkeus on yhdestä kahteen metriin ja jota tavataan trooppisilla alueilla.

Se kasvaa suurina vihertävinä tuppaissa, joiden juuret kehittyvät pystysuoraan melko suuriin syvyyksiin.
Ainoastaan kuivattuja juuria käytetään. Vihreät lehdet menevät karjan rehuksi.

Vetiverin käyttö hajuvesiteollisuudessa on varsin tuoretta. Maailmanlaajuinen kulutus 1900-luvun alussa oli yksi tonni.
Se nousi 250 tonniin 1970-luvun lopulla ja on vakiintunut nykyisin noin 130 tonniin.

Vetiverin historia ja alkuperä

Intiasta kotoisin oleva vetiveri on tuotu lukuisiin trooppisiin maihin.
Sitä löytyy Brasiliasta, Kiinasta, Guatemalasta ja Madagaskarista. Indonesia ja Haiti ovat tärkeimmät tuottajat.

Vetiveri on saanut nimensä tamilin kielen termistä vetiveru, joka tarkoittaa punottu juuri.
Sitä kutsutaan khus khus -nimellä monilla Intian alueilla.
Paraslaatuista vetiveriä kasvatetaan Réunionin saarella, ja sitä kutsutaan vetiveri bourboniksi, mutta sen tuotanto on valitettavasti vähentynyt paljon.

Juuret nostetaan kuivina kasvin ollessa 2–3 vuoden ikäinen.
Réunionin saarella vetiveriä käytettiin pitkään olkikattona.

Vetiveri-raaka-aineen käsittely ja valmistus

Vetiveröljyä saadaan tislaamalla juuret vesihöyryllä.
Tämä prosessi mahdollistaa myös vetiverolinin valmistamisen — se ei ole yksittäinen määritelty molekyyli vaan nimi, jonka aikakauden kemistit antoivat vetiverin kaikille seskiterpeenialkoholeille kromatografian puuttuessa.

On myös vetiveryyliasetaattia, jota arvostan vieläkin enemmän kuin vetiveriä. Modernimpi, puhtaampi, värisevä, nouseva, piristävä.
Tiesittekö, että se on kalliimpaa kuin vetiverin luonnontuote?

Vetiverin absoluuttia voidaan valmistaa myös haihtuvilla liuottimilla uuttamalla, vaikka sitä käytetään harvemmin.

Vetiveriä voidaan käsitellä myös CO2:lla. Tämä käsittely tuottaa eteerisen öljyn, joka on hyvin lähellä luonnollisen raaka-aineen tuoksua.

Olen haistanut myös erittäin kiinnostavia vetiverifraktioita — ne ovat eteerisen öljyn tiettyjä hyvin spesifisiä osia, esimerkiksi värisevä osa tai pelkästään puumainen osa.

Keskimäärin 1000 kg kuivattuja juuria tarvitaan 10–15 kg eteerisen öljyn saamiseksi.
Tislauserästä, noin 800 kg, tislataan 8 tuntia.

Ensin on leikkuu, sitten maasta irrottaminen eli juurten ravistelu kaarevalla haarukalla, kunnes multaa ei enää ole. Lopulta tislaus tapahtuu elokuusta joulukuuhun.

Vetiveri vaatii vähän työvoimaa ja hoitoa, sen vedentarve on rajallinen, ja vetiveri kiinnittää maaperää ja lannoittaa maata.
Vetiveri ei tarvitse erityiskäsittelyä — kasvi voi kasvaa ilman torjunta-aineita.

Vetiverin tuoksukuvaus

Tuoksuryhmä: Värisevä puumainen

Yleisesti vetiverin tuoksu on varsin lentävä, raikas, hasselpähkinän tai maapähkinän vivahteinen ja hienovaraisesti savuinen. Mutta kuten kaikkien luonnollisten raaka-aineiden kohdalla, tuoksu vaihtelee auringon, maaperän jne. mukaan.
Vetiverin tuoksussa voi olla erityispiirteitä ja eroja.

Niin kutsuttu bourbon-vetiveri Réunionin saarelta on tuoksultaan maanläheinen, hieno ja hieman ruusumainen. Valitettavasti tämä vetiveri on käynyt harvinaiseksi.

Guerlainin kehittämä Intian vetiveri jakaa monia yhtäläisyyksiä Réunionin saaren vetiverin kanssa.

Haitin vetiveri on puumainen, maanläheinen, kasviperäinen, savuinen ja lämmin, ja siinä on iiriksen juuren vivahde. Se tuo mieleen aluskasvillisuuden.

On huomionarvoista, että Jaavan vetiveri on tuoksultaan aromaattinen, varsin erottuva, vieläkin maanläheisempi, karkeampi, katkera ja äärimmäisen savuinen — se voi muistuttaa paistettua pekonia.

Vetiverin eteerisillä öljyillä on immuunijärjestelmää stimuloivia ja rentouttavia ominaisuuksia. Aromaterapiassa ne auttavat elimistöä stressin torjunnassa ja tarjoavat hyötyjä sairauksien ehkäisyssä.

Eteerinen öljy vaikuttaa myönteisesti myös mieleen — intialaiset ovat löytäneet siitä suuria hyveitä ja kutsuneet sitä “rauhallisuuden öljyksi”.

Vetiverin käyttö

Vetiverin juurista kudottiin verhoja, sermiä ja viuhkoja, joille pirskotettiin vettä ilman viilentämiseksi ja miellyttävän tuoksun antamiseksi.

Kuiva vetiveri tuoksuu nimittäin hyvin vähän; se on kostutettava uudelleen alkuperäisen tuoksun palauttamiseksi, jolloin raikkaat ja puumaiset tuoksuaallot toimivat hieman ilmastoinnin tavoin.

Muutama tippa eteeristä öljyä astiaan voi virkistää vaikkapa auton sisätilaa ja hajustaa sen miellyttävästi, luonnollisemmin kuin tähän tarkoitukseen myytävät autotuoksut.

Aikanaan Guerlainin tuotevalikoimassa oli pieniä vetiverikimppuja, joita myytiin pariisilaisten putiikkien asiakkaille. Ne voitiin asettaa laatikoihin hyönteissuojaksi.

Vetiveri on perinteisesti miehiseen maailmaan yhdistetty nuotti, vaikka sitä esiintyy myös joissakin naisten hajuvesissä, kuten Guerlainin Vétiver pour elle, joka on nykyisin poistettu markkinoilta.

Guerlainin Vétiver-tuoksu on rakennettu hyvin tunnistettavan ja leimallisen soinnun ympärille: luonnollisesti vetiveriä yhdistettynä vaaleaan tupakkanuottiin, kumariiniin ja muskottipähkinään — juuri tämä tekee siitä todella ainutlaatuisen.
Niille, jotka haluavat kokea vetiverinuotin äärimmillään, kannattaa muistaa Vétiver extrême.

Kahden Guerlain Homme -version jälkeen — eau de toilette ja eau de parfum, jotka Thierry Wasser ja minä olimme työstäneet Mojito-soinnun ympärille.

Toinen erittäin onnistunut Thierry Wasserin luomus hänen aloittaessaan talon hajuvesimestarina on Guerlain Homme -tuoksu.
Sillä on paljon yhteistä saman tuoksusarjan kahden muun luomuksen kanssa, mutta samalla ne eroavat toisistaan, sillä vetiverinuotti on siinä yliannoksella.

Se sisältää myös pelargoniaa, joka voi antaa fougere-soinnun vivahteita.

Vetiverinuotti yhdistetään usein miehisiin nuotteihin, mutta se on hyvin läsnä myös naisten hajuvesissä kuten Chanel n°5 ja Cartierin Must.

Sitä tavattiin paljon miesten hajuvesissä, erityisesti hajuvesiteollisuuden alkuaikoina Eau de Cologne -tuoksuissa, joissa on runsaasti sitrushedelmiä kuten bergamottia ja sitruunamaisia nuotteja kuten verveinaa.

Sitten vähitellen miehet siirtyivät raikkaisiin vesiin ja eau de toilette -tuoksuihin, ja hiljattain jotkut ovat kiinnostuneet eau de parfum -tuoksuista ja uutteista, jotka ovat alkaneet ilmestyä miesten hajuvesimarkkinoille.

Vetiveriä löytyy myös chypre-hajuvesissä sammalten ja patsulin rinnalla.
Vetiveriuutetta käytetään paljon myös nahkaisissa tai itämaisissa hajuvesissä, erityisesti suitsukkeen kanssa, joka sopii ihastuttavan hyvin yhteen vetiverin tuoksunuotin kanssa.

Vetiveri on pohjatuoksu, joka antaa hajuvedelle lämpimän ja puumaisen vivahteet. Se yhdistyy helposti muihin puumaisiin nuotteihin ja pohjatuoksuihin kuten santelipuuhun ja setriin.

Tärkeimmät ainesosat

Khusimoli, isovalensenoli.
Vetiveri sisältää noin 150 ainesosaa, joista tärkein ja tunnetuin on vitiveroli (katso tarkennukset tästä tuotteesta yllä).

Vetiveriä sisältäviä hajuvesiä

Guerlainin Vétiver on miesten hajuvesi, mutta sitä käyttävät usein myös naiset.

Samassa hengessä, puumainen ja raikas: Diptyquen Vetyverio, The Different Companyn Sels de vétiver, Ex Nihilon Vétiver Moloko tai Hermèsin Terre d’Hermès, jossa vetiverin tuoksu on hyvin vahvasti läsnä.

Mutta yhdistettynä vaniljanuotteihin tai hasselpähkinään tai marrons glacés -nuotteihin vetiveristä voi tulla herkullinen, jopa sensuaalinen, kuten Byredon hajuvedessä Bal d’Afrique, josta pidän erittäin paljon.

• Florentina Delacourte Paris
• Vétiver Guerlain
• Vétiver pour elle Guerlain
• Guerlain Homme Guerlain
• Vetiver Carven
• Habanita Molinard
• Chrome Azzaro
• Grey vetiver Tom Ford
• Vetiver Extraordinaire Frédéric Malle
• Cœur de Vétiver sacré L’Artisan Parfumeur
• Vétiver Tonka Hermès
• Sels de vetiver The Different Company
• Jardin après la mousson Hermès
• Vetiver Fauve Guerlain exclusif
• Baiser du Dragon Cartier
• The Beat Burberry
• Vetiver Oriental de Serge Lutens
• Vetiver 46 Le Labo
• Sycomore Chanel