Đurđica u parfumeriji: nijemi cvijet sreće

Povijest i legende

Prema legendi, stvorio ju je Apolon, bog brda Parnas, kako bi devet muza koje su ga okruživale mogle hodati po tom lijepom zelenom tepihu a da ne povrijede svoja nježna stopala.

Prva prodaja đurđice u Francuskoj počela je 1936. godine, u doba Narodne fronte i plaćenih godišnjih odmora. Prvi maj se uostalom i danas slavi u Francuskoj kao Praznik rada. Brojni prodavači tog dana nude svoje proizvode na ulicama. Đurđicu možete pronaći i kod cvjećara.

Cvijet đurđice oduvijek je bio posebno prisutan kod Christiana Diora, koji ju je smatrao svojim talismanom sreće.

Botanički profil i podrijetlo

Botanički naziv đurđice: Convallaria Majalis
Botanička porodica đurđice: Liliacée

Đurđica potječe iz zemalja umjerene klime. Sa svojim cvjetovima u obliku zvončića i nježnim mirisom, đurđica je oduvijek uživala znatan komercijalni uspjeh. To je jedna od tipičnih biljaka proljeća, višegodišnja trava koja se može naći i u divljini. Riječ je o cvijetu koji može biti otrovan ako se unese u usta.

„Nijemi cvijet“: obrada i proizvodnja

Riječ je o cvijetu koji se naziva nijemi cvijet, što znači da ne otpušta svoj miris ni u obliku esencije ni apsolutnog ekstrakta, poput jorgovana, kozje krivi, ljubičice, jasminovca, hijacinta ili grahorice. Svi ti cvjetovi smatraju se u parfumeriji svježim i proljetnim cvjetovima.

Stoga nije moguće ekstrahirati miris đurđice iz samog cvijeta. Njezin se miris mora rekreirati pomoću akorda sastavljenog od prirodnih i sintetičkih sirovina. Taj se akord može nazvati i reprodukcijom ili rekonstitucijom.

Također je moguće koristiti headspace, koji predstavlja reprodukciju mirisa cvijeta, ali više usmjerenu na njegove gornje note.

Olfaktivni opis i uporaba

Opis: Svjež, proljetni, lagan, vodnjikav, blago jasminast, cvjetni, hrskavo zelen.

Uporaba: Povezuje se s cvjetnim svježim parfemima. Ponekad se od njega izrađuju soliflori. Đurđica parfemu donosi svježinu, nevinost ili prirodnost. Ponekad se može naći i među gornjim notama orijentalnog parfema, kao što je primjerice Ubar od Amouagea.

Kemija: sastojci đurđice

Glavni sastojci: fenilacetaldehid oksim i dihidrofarnesal.

Ove molekule pomažu u oblikovanju mirisa đurđice:

• Linalol
• Hidroksicitronelal (ograničen)
• Lilial i Lyral (danas zabranjeni)
• Aldehid ciklamen, mayol, florol, nymphéal i mnoge druge molekule koje su tijekom vremena pomogle u rekonstrukciji mirisa đurđice.

Formula fantazijske đurđice

Evo u općim crtama formule kompozicije đurđice — svaki parfumer ima svoj način kako je transkribirati i interpretirati. U padajućem redoslijedu, od najzastupljenijih sastojaka do onih koji se nalaze u tragovima u kompoziciji:

• Florol (prozirna cvjetna nota)
• Jasmonal (prozirna cvjetna nota)
• Feniletilni alkohol (molekula sadržana u ruži)
• Citronelol (molekula sadržana u ruži)
• Esencija bugarske ruže
• Apsolu jasmina
• Indol (životinjski sastojak sadržan u jasminu)

Cvjetni parfemi s đurđicom

Prvi parfemi s đurđicom bili su:

• Muguet des Bois od Cotyja
• Muguet od Carona
• Muguet od Guerlaina

Danas možemo izdvojiti ove parfeme:

• Muguet od Guerlaina koji se svake godine pojavljuje u novoj bočici
• Diorissimo od Diora
• Pleasures od Estée Laudera
• Anaïs Anaïs od Cacharela
• Beige od Chanela
• Lily of the Valley i Bluebell od Penhaligon’sa
• Muguet Porcelaine od Hermèsa
• Miu Miu od Miu Miua
• Le Muguet od Goutala
• Muguet Blanc od Van Cleef & Arpelsa
• Velvet Mughetto od Dolce & Gabbane
• Parfem kreme Nivea