Parfem protiv kuge: povijest, aromaterapija i higijena

Kuga i neugodni mirisi

Kuga se pojavila kao arhetip velikih nedaća koje su pogodile čovječanstvo. Kuga je u našem jeziku ostavila pojam „zaražen” i „kužan”. Već u 16. stoljeću ti su pojmovi povezivani sa smrću, dok danas jednostavno upućuju na neugodne mirise.

Zaraženi kugom, naravno, neugodno su mirisali. Neugodni mirisi bili su optuženi za izazivanje brojnih smrtonosnih bolesti poput kuge. Trebalo je pronaći lijek za to zlo, i upravo je tada procvjetala aromaterapija.

Hipokrat (grčki liječnik), smatran „ocem medicine”, posebno je preporučivao paljenje mirisa na lomačama kako bi se pročistio zrak.

Kuga u Francuskoj: kraj kupanja

Velika crna kuga krenula je s Kaspijskog mora 1346. godine i stigla u Francusku 1348. Procjenjuje se da je crna kuga ubila između 30 i 50 % europskog stanovništva u pet godina, odnijevši približno dvadeset pet milijuna žrtava. Ova epidemija imala je katastrofalne posljedice za europsku civilizaciju.

Štoviše, nakon tog prvog vala, bolest se zatim redovito vraćala u raznim pogođenim zemljama, osobito između 1353. i 1355. u Francuskoj te između 1360. i 1369. u Engleskoj.

Govorilo se da crna kuga dolazi od odvratnih isparenja koja izlaze iz tla. Zaraženi zrak prodirao je u organizam i kvarilo organe.

Francuski liječnici označili su kupanje kao čimbenik zaraze, a posebno vruće kupke koje otvaraju pore kože kroz koje mogu prodrijeti neugodni mirisi. Tada su proglasili da je bolje prestati s kupanjem. No upozorenja liječnika nisu odmah zaživjela, i 27 javnih kupališta koja su postojala u Parizu zatvorena su tek u 16. stoljeću.

Moć aromaterapije

Tada se kuga počela suzbijati aromaterapijom. Znanje su posjedovali redovnici jer su u svojim samostanima imali vrtove aromatičnog bilja. Redovnici su također pisali djela o aromaterapiji.

Neke su esencije bile poznate po svojim blagotvornim svojstvima, poput ljiljana koji liječi prehladu ili šašuljice (vrsta papirusa), lješnjaka, đumbira, irisa itd.

Slavni lijekovi

Dva proizvoda postigla su ogroman uspjeh u tom razdoblju:

t
• Voda ugarske kraljice (1370.): označila je važnu etapu u parfumeriji jer je proizvedena pomoću destilacije, a temelj tog parfema bio je alkohol. Cijelim se tijelom trljalo tom vodom, ali se i pilo kako bi se otjerala kuga. Ova voda navodno je vraćala zdravlje, ljepotu i mladost.

t

• Voda karmelićanki (1379.): matičnjak, anis, mažuran, timijan, kadulja, bobice kleke, kardamom, cimet. Ova voda rekonstruirana je u 17. stoljeću i još uvijek postoji u ljekarnama. Koristio ju je Karlo V. koji je bio bolestan i obolio od plućne tuberkuloze.

Dominikanci iz Firence (1221.)

1221. prvi su se dominikanci nastanili u Firenci. Na ruševinama male crkve Santa Maria alle Vigne sagradili su samostanski kompleks i baziliku koja je dobila ime Santa Maria Novella. Ova se zajednica brzo proširila i, kako je pravilo nalagalo, stvorena je apoteka za redovnike samostana.

Njome je upravljao brat apotekar, još nazivan Speziale.

Vrlo brzo u Santa Maria Novelli ljekarna se nije zadovoljila samo unutarnjom djelatnošću. 1348., kada je kuga pustošila Europu, braća apotekari stavili su svoje znanje u službu stanovništva Firence. Izrada ružine vode i potpurija datira upravo iz tog razdoblja.

Terijak i Ocat četvorice lopova

Terijak bio je formula za borbu protiv neugodnih mirisa kuge. Sadržavao je 120 aromatičnih sastojaka, a također i meso zmije otrovnice.

Drugi proizvod koji je doživio svoj zvjezdani trenutak u 18. stoljeću jest aromatični Ocat četvorice lopova koji je sadržavao ružmarin, pelin, metu i kamfor. Rutvica (Ruta graveolens) je grmoliki biljka iz porodice Rutaceae, uzgajana zbog lišća korištenog za aromatična i ljekovita svojstva.

Govorilo se da je taj ocat omogućio četvorici lopova, nakon što su ga popili i njime se poprskali, da uđu u kuće zaraženih kugom kako bi ih opljačkali. Ipak, postoji moral u ovoj priči: na kraju su ipak uhićeni.

U 14. stoljeću: vrtovi i mirisne jabuke

Od druge polovice 14. stoljeća, i kneževi su imali vlastite ljekovite vrtove jer su se i oni htjeli zaštititi od kuge. 1348. naglašen je terapijski aspekt parfema. Ljudi su željeli pobjeći od smrti pomoću parfema, a parfem je bio jedno od rijetkih sredstava za borbu protiv kuge.

1365. Karlo V. dao je zasaditi ljekovito bilje. U svojem vrtu imao je mnogo biljaka, ali ponajviše kadulje (dolazi od latinskog salvare „spasiti”), lavande, izopa, ruže, irisa i ljubičice.

Mirisne jabuke pojavile su se u srednjem vijeku za borbu protiv kuge; bilo je dovoljno prinijeti ih nosu i udahnuti. Neki od tih predmeta bili su od zlata ukrašeni dragim kamenjem i tako su označavali društveni status vlasnika.

Unutar tog predmeta nalazila se mješavina aromatičnog bilja i animalnih nota. Mošus, ambra, kastorej i cibet pojavili su se u srednjem vijeku.

Postojali su i prsteni koji su mogli sadržavati aromatične pripravke. Pomanderi su se sastojali od nekoliko odvojenih odjeljaka koji su sadržavali različite proizvode poput cibeta, ambre i kastoreja.

U 16. stoljeću: zatvaranje javnih kupališta i ciparski ptičići

1520., u doba renesanse, kuga se nastavila pojavljivati, ali u manjoj mjeri nego tijekom srednjeg vijeka. U 16. stoljeću vlasti su pokušavale ograničiti širenje kuge i tražile su od obrtnika da rade izvan gradova jer je njihovo znojenje, a time i neugodni mirisi, moglo smetati ostalima!

Isto je vrijedilo i za prostitutke; riječ za njih dolazi od latinskog putare, što znači smrdjeti, a to je moglo izazvati kugu.

Upravo je u to doba konačno zatvoreno javno kupalište, naravno zbog kuge, ali i zato što su ta kupališta postala mjesta orgija. Posljednje kupalište srušeno je u Dijonu 1566. Voda je nestala iz toalete, osobito u Francuskoj. Luj XIV. nije se prao vodom jer je ona imala reputaciju da je opasna.

Koristio je toaletne octe. Nijemci i Austrijanci bili su manje pogođeni zatvaranjem kupališta. Uostalom, upravo je s Marijom Antoanetom (Austrijanka) voda ponovo ušla u uporabu.

Zaštitni pripravci

Benzoin sa Sijama i sa Sumatre ulazio je u sastav određenih mirisa. Ti su proizvodi, dodani raznim pripravcima, omogućavali borbu protiv kuge.

1521. pojavili su se ciparski ptičići, parfumirane ptice stavljene u kaveze koje su se palile za borbu protiv kuge. Pripravak za parfumiranje ciparskih ptičića: hrastova mahovina, čempres, iris, storaks, badem.

Govorilo se da je François Coty izumitelj chypre strukture, dok je Guerlain stvorio brojne chypre mirise mnogo prije Cotyja. Štoviše, hrastova mahovina koristila se davno prije za parfumiranje tih ptičića.

Vrlo moderan pripravak tijekom renesanse bio je Anđeoska voda (L’eau d’ange) koja se sastojala od benzoina, storaksa, klinčića, cimeta, kalamusa i limuna. Voda iz Córdobe bila je pripravak preporučen za borbu protiv epidemija. Bila je to mješavina anđeoske vode i ružine vode.

Proces destilacije napredovao je tijekom renesanse; bakreni alambici zamijenjeni su staklenim alambicima. Slavni recept Andréa de Fourniera sadržavao je benzoin, ružu, storaks, klinčić, aloje, mošus i kamfor.

U 18. stoljeću i dolazak moderne medicine

1720. marsejska kuga (koja je stigla brodom jer Grand Saint Antoine nije zabranio iskrcavanje robe) nanijela je veliku štetu. Koristio se pripravak nazvan carska voda za zaštitu od kuge.

Izrađivana su i odijela za zaštitu od kuge s maskama koje su sadržavale aromatične tvari za filtriranje zraka.

Liječnik kuge i fumigacije

Razvijeni su fumigacijski prašci za zaštitu od kuge. Postojalo je nekoliko vrsta prašaka:

t
• Snažan i jak prašak s kaustičnim tvarima poput sumpora koji ubija miazme.

t

• Umjeren ili običan prašak koji je služio za dezinfekciju odraslih.

t

• Blag prašak za zaštitu djece.

1720. s marsejskom kugom i 1771. s moskovskom kugom, uporaba parfema za borbu protiv ove epidemije dovedena je u pitanje. Uostalom, upravo u tom razdoblju počinje se pojavljivati kemija.

Otkriće bacila

1894. doktor Alexandre Yersin izolirao je bacil kuge.

Između 1897. i 1898. doktor Paul Louis Simon poslan je u Britansku Indiju od strane Instituta Pasteur, gdje je nastavio kampanju cijepljenja protiv kuge. Krajem 1897., premoren i iscrpljen, obolio je od malarije i morao se odmoriti u Agri. U veljači je hitno pozvan natrag u Karachi, gdje je bjesnila ponovna pojava kuge.

Uz primjenu seroterapije protiv kuge na žrtvama epidemije, imao je intuiciju da kugu može prenositi kukac te je nastavio istraživanja u tom smjeru. Ona su urodila plodom 2. lipnja 1898. eksperimentom u kojem je dokazao prijenos kuge s buhe na štakora i, zaključno, sa štakora na čovjeka.

Zahvaljujemo Annick Le Guérer, povjesničarki parfema.