I Mestieri della Profumeria: Guida completa alle carriere e alla formazione

1. Consulente di vendita in profumeria

Questo mestiere consiste nel presentare e consigliare i clienti su una selezione di profumi.

Per riuscire bene in questo settore, la prima qualità richiesta è essere appassionati e curiosi, avere un buon olfatto, anche se è un senso che si educa e che migliora quando lo si esercita regolarmente.

L’altra qualità indispensabile è saper ascoltare i clienti, farli parlare delle loro aspirazioni e soprattutto non imporre i propri gusti. È una professione che impone generosità, senso del contatto, dell’accoglienza, ed essere sorridenti e curati.

Bisogna essere persuasivi e avere il senso della vendita. La qualità dell’empatia è davvero necessaria, ovvero la capacità di mettersi nei panni del cliente.

Il valore aggiunto è naturalmente conoscere bene le fragranze che si dovranno presentare, ma anche avere una conoscenza dei classici della profumeria, così come dei profumi della concorrenza e delle tendenze emergenti.

Quando un cliente porta un profumo e desidera cambiarlo, è importante riconoscerlo e conoscere le corrispondenze, per potergli proporre una fragranza che sappia sedurlo, nella stessa famiglia olfattiva.

Bisogna essere sempre all’erta sulle novità dei profumi o dei prodotti cosmetici come il make-up che escono su questo mercato, molto concorrenziale e continuamente ricco di novità.

Dove esercitare? È possibile esercitare questa professione presso i grandi distributori come Sephora, Marionnaud, Nocibé o anche i Grandi Magazzini, ma anche in profumerie più riservate dette di nicchia (cfr. Profumeria di nicchia).

Sempre più spesso è richiesta la padronanza di una lingua, o anche di due lingue straniere.

• Formazione classica: Bac Pro Esthétique-Cosmétique-Parfumerie; CAP, Brevet Professionnel o BTS nel campo dell’estetica, della cosmetica o della profumeria. Tuttavia alcune persone possono riuscire in questo mestiere grazie unicamente alla loro perseveranza, all’apprendimento e soprattutto alla passione per il profumo.
• Possibilità di evoluzione: responsabile o direttore di boutique, formatore, commerciale per un marchio di profumi.

2. Animatore per un marchio

Questa professione di ambasciatore di marchio riprende le stesse qualità e le stesse esigenze del mestiere di consulente. Un animatore in profumeria ha il compito di far scoprire o riscoprire un prodotto al fine di svilupparne le vendite.

Formazione:

• BTS Métiers de l’Esthétique Cosmétique Parfumerie.
• Titolo « Animateur/Formateur des métiers de la beauté » di livello III, registrato al RNCP (Répertoire National des Certifications Professionnelles), accessibile in formazione iniziale o tramite VAE (Validation des Acquis de l’Expérience).
• Titolo « Animateur/formateur des métiers de la beauté et de la mode » di livello II, registrato al RNCP, accessibile in formazione continua, in contratto di professionalizzazione e tramite VAE.

I diplomi di livello III o II possono facilitare le evoluzioni di carriera.

3. Commerciale nel settore del profumo

I tecnico-commerciali sono persone che rappresentano un marchio, viaggiano e si spostano di profumeria in profumeria o di catena in catena come Sephora o Marionnaud per promuovere il marchio, stipulare accordi commerciali con l’insegna, eventualmente fare un po’ di formazione sui prodotti e sulle novità del marchio in questione e verificare il merchandising (presentazione sugli scaffali, disposizione sui lineari).

Questa professione può anche portare il nome di responsabile di zona, poiché questi professionisti sono generalmente responsabili di una regione o di una zona nel Travel Retail, per gli aeroporti ad esempio.

Le qualità richieste sono anche qui la passione, il senso della negoziazione e della vendita, un certo carisma e una conoscenza del mondo della profumeria e dei profumi. Una lingua straniera è un valore aggiunto ma non è indispensabile se si lavora unicamente in Francia.

4. Commerciale in materie prime (naturali o di sintesi)

Sono richieste le stesse qualità di cui sopra, ma è necessaria una formazione molto tecnica. Aver seguito un percorso di studi in profumeria come l’ISIPCA a Versailles, ad esempio.

I commerciali in materie prime devono presentare il loro catalogo di materie prime ai grandi marchi di profumi, spesso direttamente ai profumieri di questi marchi o agli acquirenti che lavorano nelle società di materie prime (IFF, Givaudan, Firmenich ecc.).

5. Acquirente di materie prime

Questi acquirenti acquistano le materie prime dai commerciali sopra citati. Hanno lo stesso percorso formativo dei commerciali, ma lavorano sia per un marchio di profumi sia per grandi società di creazione (IFF, Givaudan, Firmenich ecc.).

6. Produttore e Sourcer di materie prime

Mestiere piuttosto raro che consiste nel percorrere il mondo e incontrare i diversi produttori locali di materie prime naturali per proporle direttamente ai grandi marchi o alle società di materie prime.

7. Formatore nel settore del profumo

In qualità di esperto del marchio, il suo ruolo è trasmettere i valori della maison garantendo al contempo l’immagine della stessa. Deve presentare le novità e proporre tecniche di vendita ai team a contatto con la clientela.

Deve inoltre sviluppare strumenti pedagogici per condurre al meglio le sessioni di formazione. Questo mestiere richiede una grande mobilità geografica poiché sarà chiamato a spostarsi in tutta la Francia e all’estero.

La passione è ancora la più grande delle qualità richieste, insieme alla curiosità e alla generosità. L’eccellente padronanza dei prodotti da presentare e di quelli della concorrenza è necessaria. Naturalmente, è il senso della pedagogia a essere indispensabile, e questa qualità non è data a tutti. La padronanza delle lingue straniere rappresenta un vero valore aggiunto.

Possibilità di evoluzione: direttore della formazione Francia, direttore della formazione internazionale.

8. Valutatore in profumeria

È una persona che accompagna il profumiere nel processo di creazione, un esperto olfattivo. Il valutatore è l’intermediario tra il cliente, ovvero il marchio, e il profumiere che lavora in una società di composizione. Il valutatore orienta olfattivamente il profumiere in base alla richiesta del cliente. Pochissimi valutatori lavorano esclusivamente per un solo marchio.

È un coach tecnico del profumiere, che lo aiuterà a sviluppare olfattivamente diverse piste olfattive, ma dovrà anche avere molto tatto e psicologia con il profumiere, per consigliarlo, sostenerlo e rassicurarlo.

È inoltre colui che effettuerà una selezione, creerà magari una biblioteca con tutti i concentrati di profumi o con tutte le creazioni già proposte ai diversi clienti. Alcune piste olfattive rifiutate ma interessanti vengono riciclate o rielaborate. Una conoscenza dei profumi sul mercato è indispensabile. Il valutatore deve essere capace di gestire in parallelo diversi progetti.

Qualità: Avere naturalmente un buon olfatto e uno spirito creativo. Questa persona deve avere una personalità flessibile e adattabile a tutte le situazioni.

Formazione: Una formazione all’ISIPCA École de Versailles o all’École supérieure du Parfum, a Parigi o Grasse, oppure una formazione più breve presso 5ème sens; l’inglese è indispensabile.

Evoluzione possibile: responsabile della valutazione.

9. Laboratorista

È colui che pesa le formule scritte dai profumieri. Deve essere rigoroso, organizzato e molto discreto.

10. Marketing del profumo

Nei marchi o nelle società di materie prime esiste sempre un servizio marketing, che elabora i dossier di presentazione dei profumi proposti ai clienti, piramidi olfattive, descrizioni olfattive, studi di mercato e analisi della concorrenza.

11. Commerciale di composizioni profumate

È la persona che negozia con il marchio in particolare il prezzo del concentrato di profumo; segue inoltre ciò di cui il marchio ha bisogno, come ad esempio i dossier tossicologici o il dossier di presentazione del profumo con le piramidi olfattive.

12. Profumiere (Il Naso)

Tutti questi mestieri hanno una base comune a livello di formazione; il mestiere più ambito, ma il più difficile da ottenere poiché i posti sono molto rari, è quello di profumiere per la profumeria fine.

Quest’ultimo potrà lavorare in grandi società internazionali di creazione come IFF, Givaudan, Symrise, Firmenich o in società più piccole ma molto rinomate come Technichoflor, Mane, ecc.

Essere profumiere integrato in un marchio di prestigio è una situazione ancora più difficile da ottenere; pochi marchi hanno il proprio laboratorio di creazione, solo Chanel, Guerlain, Dior, Vuitton, Hermès e Patou ne possiedono uno.

Dovranno aver seguito gli studi all’ISIPCA o all’École supérieure de Parfums, oppure in scuole interne come quella di Givaudan ad esempio.

Questi profumieri devono avere un senso creativo molto sviluppato, molta pazienza, esperienza, carisma e senso della comunicazione, poiché dovranno sapersi mettere in valore, sapersi vendere se devono incontrare i clienti finali, o fare presentazioni alla stampa o alle forze vendita.

13. Profumiere tecnico o Tecnico superiore

Stessa formazione e stesso profilo di cui sopra, ma lavorando più nell’ombra, devono essere più tecnici che creativi. Questi saranno più portati a effettuare riformulazioni o a lavorare per mettere a punto profumi per cosmetici, detersivi e ammorbidenti. Competenze in formulazione, in analisi sensoriale, in controllo qualità.

14. Aromatista

Come sopra, ma questi profumieri saranno più specializzati negli aromi alimentari.

Generalità sui mestieri del profumiere

Per lavorare nei mestieri della profumeria e in particolare nei mestieri della creazione, l’apprendimento è molto lungo. Servono molta perseveranza e determinazione, un senso estetico sviluppato e tanta passione. Bisogna sapere che i candidati sono molti e gli eletti pochi.

Un profumiere deve avere una grande forza di carattere; infatti deve poter accettare i fallimenti poiché i profumieri sono spesso messi in concorrenza con altri profumieri che lavorano per altre società. Avere conoscenze di chimica è un valore aggiunto ma non una formazione indispensabile. Pochi profumieri creatori sono chimici.

Coloro che sono mediatizzati nei marchi o nelle società di creazione hanno la fortuna di avere uno stipendio molto confortevole.

Generalmente i mestieri della creazione di profumi sono proposti nella regione parigina e, tra le regioni francesi, la regione PACA si distingue con Grasse e la sua zona che rappresentano il principale centro di produzione di materie prime e di fabbricazione dell’industria dei profumi.

Ma non appena i profumieri raggiungono il successo, possono avere la possibilità di lavorare all’estero, principalmente in Svizzera, negli Stati Uniti e in Asia. Le grandi città dove hanno sede le grandi maison di creazione sono Ginevra, New York e Parigi.

Conclusione

In tutti questi mestieri, le qualità essenziali sono la passione e la curiosità. Questo mondo è in realtà un piccolo mondo, dove tutti si conoscono più o meno. Possiede un ambiente molto piacevole e molto stimolante perché è in costante evoluzione e ricco di novità.

PS: La lista dei mestieri della profumeria non è esaustiva.