향수 속 앰버: 앰버그리스, 오리엔탈 어코드와 우디 앰버

1. 앰버그리스: 향유고래의 보물

육안으로 볼 때 앰버는 그다지 아름답지 않습니다. 경석을 연상시키는 회색빛 검은색의 꽤 가벼운 돌처럼 보이지만, 향으로는 절묘합니다. 앰버는 매우 희귀하고 매우 비싸며, 향수에서 가장 값비싼 원료 중 하나입니다.

앰버는 또한 동물을 괴롭히거나 죽이지 않기 때문에 허용된 유일한 동물성 원료이기도 합니다.

기원과 형성

앰버그리스는 향유고래가 문어나 오징어를 너무 많이 먹었을 때 형성되는 일종의 결석입니다. 이들의 부리가 소화 기관의 벽을 손상시켜 병변을 일으키면, 향유고래는 자연적으로 배출되는 돌과 같은 물질을 분비하여 치유합니다.

이 물질들은 해류에 실려 파도에 이리저리 밀려다니며 떠다닙니다. 가능하다면 수년간 오래 떠다닐수록 앰버의 향은 더 좋아집니다. 이후 뉴질랜드나 마다가스카르의 한적한 해변에 밀려와, 어느 행복한 아침 채취자에 의해 수거됩니다.

앰버그리스는 향유고래에 의해 자연적으로 배출되며, 바닷물과 태양의 결합된 산화 작용이 이 물질을 향수 원료로 변환시킵니다.

귀중하고 윤리적인 원료

일부 앰버 덩어리는 100kg 이상에 달하는 거대한 것도 있지만, 이는 드문 경우입니다. 2013년 1월, 영국에서 3kg의 앰버그리스 덩어리가 발견되었으며 그 가치는 10만 유로 이상으로 추정되었습니다. 매입 시마다 아직 앰버를 판매하는 원료 회사가 세심한 덩어리 선별 작업을 수행합니다.

전문가가 이 선별을 담당합니다. 그는 원석 앰버 덩어리를 판매하거나, 앰버 팅크처의 커뮤넬(혼합 조정)을 수행합니다. 커뮤넬은 장미나 재스민의 커뮤넬과 마찬가지로 앰버 노트의 품질 일관성을 유지할 수 있게 해줍니다.

중요 참고: 향유고래는 이 물질을 얻기 위해 포획되지 않습니다. 산화되지 않은 앰버그리스는 원하는 향이 나지 않으므로 상업적 가치가 없습니다. 또한 향유고래 중 앰버를 가진 개체는 전체의 약 5%에 불과합니다. 조향사들은 이 동물을 보호하는 데 진심을 다합니다. 살아있는 향유고래 없이는 앰버도 없기 때문입니다.

앰버그리스는 동물의 산물로 간주되지 않으므로 CITES(멸종위기 야생동식물의 국제거래에 관한 협약)에 등재되어 있지 않습니다.

향의 특성

각 앰버 덩어리는 개별적으로 향을 맡아 선택되며, 때로는 더 요오드향, 더 마린향, 더 따뜻한 향, 혹은 더 동물적인 향 등 그 냄새에 따라 고릅니다. 앰버 향은 약간의 타바코, 가죽, 우디, 캠퍼 면도 가지고 있지만, 거의 견딜 수 없는 시벳과 달리 건조된 앰버그리스의 향은 쾌적하며 거의 크리미한 느낌이 됩니다.

앰버그리스는 18세기에 활력과 최음 효과를 위해 초콜릿에 사용되었습니다. 카사노바도 이를 많이 사용했다고 합니다. 아마 그는 당시 자극 효과로 사용되던 이 귀한 에센스가 담긴 플라콘을 가지고 있었을 것입니다. 앰버그리스는 장갑에 향을 입히는 데에도 사용되었습니다.

앰버그리스가 포함된 향수

풍성한 잔향을 지닌 몇몇 향수에는 천연 앰버그리스가 포함되어 있습니다. Guerlain의 Mitsouko(오 드 뚜왈렛보다는 퍼퓸 엑스트레에 더 많이)와 같은 클래식 향수와 Dior의 Ambre Nuit이나 Lutens의 Ambre Sultan과 같은 보다 최근의 향수가 그 예입니다.

진정한 앰버그리스에 가까운 후각적 느낌을 가진 거의 유일한 합성 원료는 Firmenich의 세탈록스 또는 앰브록산입니다. 향유고래가 아직 이용되던 시절, 향유고래로부터 스페르마세티 또는 세틴이라 불리는 경랍도 얻었는데, 이는 Guerlain의 사포세티 비누를 포함한 일부 비누의 기본 원료였습니다.

2. 장식용 앰버 (호박)

호박색을 띤 앰버는 침엽수에서 나온 화석화된 수지로, 향은 전혀 없으며 보석과 장식품에 사용됩니다. 일부에서는 보호력과 행운을 가져다준다고 믿습니다. 호박 목걸이가 아주 어린 아이들의 치통을 줄여준다고도 합니다.

3. 앰버 어코드 (또는 오리엔탈)

이 어코드는 Coty의 Ambre Antique에서 탄생하여, Jicky를 거쳐, 오 드 퍼퓸 Shalimar에서 승화되었으며, De Laire의 앰버 어코드인 Ambre 83의 기반이기도 합니다.

이것은 통카빈, 쿠마린, 바닐린, 라브다넘, 패출리, 그리고 벤조인이나 프랑킨센스와 같은 수지로 구성되며, 이들은 모두 베이스 노트입니다. 앰버는 플로럴이나 아로마틱 등 다양한 면을 가질 수 있습니다.

조향사는 탑 노트에 베르가못과 같은 시트러스를, 미들 노트에 아이리스나 재스민과 같은 파우더리 노트로 여성스러움을, 베이스 노트에 관능미를 더하기 위해 머스크와 같은 노트를 추가할 수 있습니다.

L’Artisan Parfumeur의 조각된 나무 공인 포만더에 들어있는 단단한 베이스를 맡아보신 적이 있을 것입니다. 그 향은 원시적 앰버 베이스의 특징적인 향이며, 이 페이스트 형태의 배합을 얻기 위해 액체 형태를 건조 용매와 혼합하여 고체 형태로 변환합니다.

이 향은 마라케시의 수크에서 하얀 돌 형태로, 다소 낮은 품질이지만 만나볼 수도 있습니다.

4. 우디 앰버 (합성)

조향사들은 이러한 합성 우디 노트를 우디 앰버라고도 불렀습니다. 예를 들어 많은 여성용 및 남성용 향수에서 찾아볼 수 있는 세드람버나 보아장브렌이 있습니다.

더 강렬하고 거의 공격적인 향의 분자도 있습니다. 예를 들어 현재 많은 남성용 향수의 베이스 노트에 사용되는 카라날, 또는 앰버케탈, 앰브로세나이드, Z11 등이 있습니다.

더 부드럽고 값비싼 노트 중에는 유명한 앰브록산과 앰브록스가 있습니다. 이 분자는 클라리 세이지에서 추출한 천연 화합물인 스클라레올로부터 실험실에서 합성됩니다.