카네이션과 향수: 신성한 꽃과 스파이시 노트

역사와 상징: 카네이션은 무엇을 의미합니까?

카네이션은 역사적으로, 그리고 나라마다 다양한 의미를 지닌 꽃입니다.

미신과 전통

프랑스에서는 집주인에게 카네이션을 선물하는 것은 상상할 수 없는 일입니다. 왜일까요? 이것은 연극계에서 비롯된 미신으로, 극장 감독들이 가격이 저렴한 꽃인 카네이션을 배우들에게 보냈기 때문입니다.

이는 해당 배우가 해고되었다는 것을 의미했습니다. 반대로, 배우의 분장실에 장미를 보내는 것은 계약이 유지된다는 뜻이었습니다.

카네이션은 종종 옷깃에 꽂아 착용하곤 했습니다. 앙리 4세는 전통주의와 보수주의의 상징으로 흰색 카네이션을 달았습니다. 빨간 카네이션은 혁명의 상징이었습니다. Oscar Wilde가 착용한 초록색 카네이션은 자신의 동성애를 은밀히 드러내는 방법이었습니다.

국제적 상징

카네이션은 프랑스에서 묘지를 많이 장식하는 꽃이지만, 일본에서는 사랑과 품격처럼 매우 긍정적인 의미를 지니고 있습니다. 어머니의 날에 자주 선물되는 꽃이기도 합니다.

일본 예술에서도 널리 활용됩니다: 이케바나, 시, 영화, 책, 기모노, 도자기, 종이접기, 부채 등에서 찾아볼 수 있습니다. 중국에서 카네이션은 사회적 성공과 행복을 상징합니다.

문학 속 카네이션

Guillaume Apollinaire의 시, 칼리그램 Étendards – la mandoline, l’œillet et le bambou에서 발췌한 내용입니다.

이 카네이션이 그대에게 말해주기를
아직 선포되지 않은 향기의 법칙을
언젠가 다가와
우리의 두뇌를 지배할
우리를 이끄는 소리보다 더 정밀하고 섬세한
나는 모든 기관보다 그대의 코를 사랑하오
오 나의 연인이여
그것은 미래의 지혜의 왕좌

향수에서의 후각적 묘사와 기술

식물 품종: 국화과 및 Caryophyllus
그리스인들에게 “신의 꽃”이라 불리는 Dianthus라고도 합니다.

카네이션은 정향의 향이 나는 은은한 발삼과 스파이시 향을 지니고 있습니다. 카네이션은 Grasse에서 천연적으로 향을 추출할 수 있지만, 생화의 향과는 거리가 먼 실망스러운 결과물을 얻게 됩니다. 게다가 수율이 매우 낮아 거의 사용되지 않습니다.

카네이션 노트는 최근 몇 년간 특히 니치 향수 분야에서 다시 주목받고 있습니다 (니치 향수 참조).

재구성: “침묵하는” 꽃

카네이션은 카네이션 어코드 또는 카네이션 재구성이라 불리는 조합을 통해 재현됩니다. 바이올렛, 뮤게, 라일락, 프리지아처럼 침묵하는 꽃으로 간주될 수 있습니다 (꽃 참조). 이 노트는 조향 작품에서 큰 비중을 차지합니다 (향수 피라미드 참조).

Givaudan이 상용화한 Méthyl Dianthilis라는 베이스가 향수 산업에서 널리 사용됩니다. 카네이션 어코드 또는 재구성은 대략 다음과 같이 구성됩니다:

• 장미와 재스민
• 메틸이오논 (파우더리 플라워, 바이올렛 향 참조)
• 살리실산벤질 (솔라 노트 참조)
• 정향에서 추출한 이소유제놀 (스파이스 참조)
• 헬리오트로핀
• 일랑일랑 (화이트 플라워 참조)
• 바닐린 (바닐라 참조)

유제놀과 메틸 유제놀 노트는 현행 향수 법규(IFRA)에 의해 매우 엄격하게 규제되고 제한됩니다. 요약하자면, 카네이션의 향은 스파이시한 장미의 향입니다.

다른 스파이시 플라워

다른 스파이시 플라워로는 스톡(giroflée)과 이모르텔(immortelle)이 있습니다. 카네이션은 아프리카 금잔화(tagète)라고도 불리는 œillet d’Inde와 혼동해서는 안 됩니다.

카네이션 베이스 향수

François Coty의 L’Origan(1905)은 카네이션을 기반으로 한 최초의 향수입니다. 이 향수는 오리엔탈 또는 앰버 노트와 어우러지는 카네이션 스파이시 플로럴 베이스(정향, 육두구, 계피, 육두구)를 갖추고 있었으며, 일종의 플로리엔탈 노트라 할 수 있습니다.

다음은 그 풍부한 후속 향수 목록입니다:

• L’Air du Temps – Nina Ricci
• Opium – YSL
• Youth Dew – Estée Lauder
• Cinnabar – Estée Lauder
• Bellodgia – Caron
• En Avion – Caron
• Tabu – Dana
• Infusion d’Oeillet – Prada
• Après L’Ondée – Guerlain
• L’Heure Bleue – Guerlain
• Lui – Guerlain
• L’Heure Convoitée – Cartier
• Vitriol d’œillet – Serge Lutens
• Anaïs Anaïs – Cacharel
• Fidji – Guy Laroche
• Florabotanica – Balenciaga
• Œillet Louis XV – Oriza L Legrand
• Œillet Sauvage – l’Artisan Parfumeur
• Œillet de Bengale – Aèdes de Vénustas
• Shanghai Lily – Tom Ford
• Florentina – Delacourte Paris