향수에서의 매그놀리아 : 시트러스 노트를 지닌 태양의 꽃

수공예적 수확

수확은 수작업으로 이루어집니다. 수확자들이 대나무 비계를 이용해 나무에 올라가 꽃을 하나하나 딵니다. 유럽에서 흔히 볼 수 있는 것보다 작은 크기입니다. 중국에서는 Michelia Alba(매그놀리아과 식물 계통)라는 이름으로 불립니다.

수확은 두 시기에 걸쳐 이루어집니다:

• 5월/6월 : 개화가 가장 풍성한 주요 수확 시기입니다.
• 9월~11월 : 두 번째 수확 및 증류 시기로, 산출량이 다소 적습니다.

식물학과 역사

매그놀리아는 두꺼운 꽃잎을 가진 나무로, 꽃잎은 봄색, 크림색 또는 흰색이며, 튜립이나 하늘을 향한 별 모양의 섬세한 형태를 지니고 있습니다.

Magnolia Grandiflora 품종은 이 꽃피는 나무 계통의 많은 향기로운 품종 중 하나입니다. 매그놀리아라는 이름은 17세기 말 저명한 식물학자 Pierre Magnol에 대한 경의에서 유래했습니다.

에센스는 현지에서 다소 수공예적인 방식으로 증류되며, 전통적으로 현지 시장에서 아로마 소비용으로 판매됩니다. 1990년대부터 생산량의 일부만이 향수 산업용으로 수출되고 있습니다.

향수에서의 매그놀리아

매그놀리아는 사실 향수에서 거의 사용되지 않는 꽃입니다. L’Instant de Guerlain 창작 당시 Maurice Roucel이 저에게 소개해 준 꽃으로, 이 향수 개발 과정에서 처음 만나게 되었습니다.

매그놀리아는 일랑일랑, jasmin Sambac, 프랑지파니 꽃 등 태양의 꽃과 매우 잘 어울립니다.

독특한 화이트 플라워

매그놀리아는 봄에 피는 매우 아름다운 화이트 플라워로, 향수에서는 외향적이고 밝으며 관능적이고 매우 여성적인 아우라를 지닌 화이트 플라워 카테고리로 분류됩니다.

많은 화이트 플라워에는 동물성 향으로 관능적이라 평가되는 인돌 분자가 포함되어 있습니다. 이 분자는 분리하여 단독으로 사용하면 플로럴 부케의 자연스러움을 강화할 수 있습니다. 매그놀리아는 “화이트 플라워” 계열로 분류되지만, 강렬한 인돌 노트를 지니지는 않습니다.

향에 대한 설명

향 계열 : 플로럴

향이 매우 다른 두 가지 에센스가 있습니다:

• 꽃 에센스 : 플로럴, 프레쉬, 관능적인 노트입니다. 이 꽃의 에센셜 오일은 플로럴보다 시트러스에 더 가까운 패셋을 지니고 있습니다. 가벼우면서도 관능적입니다. 시트러스성 신선함이 돋보이며, 약간의 배 및 장미 액센트와 그린 노트가 감동니다. 이후 바닐라 액센트가 느껴지는 부드러운 태양의 플로럴 패셋이 조금씩 드러납니다.
• 잎 에센스 : 허브, 플로럴, 아로마틱 노트입니다. 잎도 향수에 사용되지만, 꽃에 비해 향을 다루기가 다소 어렵습니다.

기술적 상식 : 향수 피라미드

플로럴 노트는 미들 노트에 해당하며, 매그놀리아는 탑 노트와 미들 노트 모두에 관여합니다. 향수 피라미드란 무엇인지 다시 살펴보겠습니다.

교육적 목적으로 향수의 구조를 피라미드 형태로 시각적으로 표현합니다. 꼭대기는 탑 노트, 중간 부분은 미들 노트, 하단은 베이스 노트로 구성됩니다. 이는 브랜드에서 향수를 설명할 때 자주 사용하는 “3단 구성” 도식입니다.

실제로는 피라미드의 각 부분에 속한 노트들이 서로 엉키고 응답합니다. 그래서 잘 구성된 향수는 처음부터 베이스 노트를 느낄 수 있습니다.

“도입부가 결말을 준비한다”라고 말합니다. 따라서 이는 향수 현실의 개념적 표현이며, 실제로는 모든 것이 즐거운 무질서 속에서 거의 동시에 증발합니다.

미들 노트의 정의

미들 노트는 탑 노트가 날아간 후에 나타나는 노트로, 피라미드의 중간 부분입니다. 향수의 곡선과 봉만함이라고도 불리며, 중간 정도의 지속성을 지니고 탑 노트에 의해 이끌립니다.

무이예트(향 시험지) 또는 피부 위에서 미들 노트를 제대로 발견하려면 최소 15~20분을 기다려야 합니다. 물론 탑 노트를 통해서도 이미 느낄 수 있었을 것입니다. 이 노트는 지지체(종이 또는 피부)에 따라 다른 효과를 냅니다.

매그놀리아가 사용된 대표 향수

• Instant De Guerlain
• Frédéric Malle의 Eau De Magnolia
• Estée Lauder의 Bronze Goddess
• Bulgari의 Sensuel
• Lanvin의 Marry Me
• Acqua di Parma의 Magnolia Nobile

전통적 사용

말레이시아 사람들은 꽃잎이 아닌 잎을 사용하여 집, 목욕물, 의복에 향을 내며, 이 나무의 목재는 가구 제작에 자주 사용됩니다.