향수 속 미모사: 리비에라의 황금빛 꽃

식물학과 원산지

학명: Acacia Dealbata

미모사는 아카시아 나무와 관련이 있습니다. 아카시아가 미모사의 라틴어 학명이지만, 아까시나무과에 속하는 아카시아 관목과 혼동해서는 안 됩니다. 이름의 어원은 라틴어 mimus(익살)에서 유래했는데, 이는 잎을 만지면 오므라드는 특성을 빗댄 것입니다.

미모사는 항해사 니콜라 보댕(Nicolas Baudin)이 오세아니아 탐험 이후 프랑스에 들여왔으며, 처음에는 말메종 성의 조제핀 드 보아르네(Joséphine de Beauharnais) 정원에 심어졌다가 이후 조향사들의 마음을 사로잡았습니다. 원래 호주 원산인 미모사는 19세기에 유럽, 특히 코트다쥐르에 도입되었습니다.

미모사는 주로 프랑스 남부, 인도, 이집트, 모로코에서 재배됩니다. 약 1,200종의 미모사가 있으며, 그중 사계절 미모사는 남프랑스에서 비교적 흔합니다. 높이 20미터까지 자랄 수 있는 나무입니다.

상징: 1946년부터 미모사는 3월 8일 세계 여성의 날의 상징입니다. 겉보기에는 연약해 보이지만 그 안에 큰 힘과 에너지를 숨기고 있기 때문입니다.

추출과 향 묘사

향수에서 미모사는 휘발성 용매 추출법으로 처리하여 앱솔루트를 얻습니다. 또한 천연 원료와 합성 원료를 사용하여 미모사 어코드를 만들 수도 있는데, 이것을 재현(reconstitution) 또는 복원(reproduction)이라고 합니다.

앱솔루트로 얻은 향은 꽃이 만발한 나무 아래에서 맡을 수 있는 신선한 미모사의 향과는 상당히 다릅니다.

쌀가루를 연상시키는 파우더리한 플로럴 노트를 감지할 수 있습니다. 미모사는 또한 살짝 아몬드 향이 나며, 상당히 뚜렷한 그린 면(그린 면 참고)도 지니고 있습니다. 이는 노란 꽃봉오리와 함께 잎도 증류하기 때문인데, 잎이 앱솔루트에 오이나 멜론 같은 미묘한 뉘앙스를 부여합니다. 이로 인해 미모사 꽃봉오리 본연의 향은 약간 왜곡됩니다.

미모사는 매우 파우더리하고 건조하며 심지어 먼지 같은 향을 가지고 있습니다. 또한 짚 같은(밀짚 향) 느낌과 꿀 같은 느낌도 있습니다. 미들 노트에 해당하지만, 탑 노트에서부터 올라오는 그린 노트를 감지할 수 있습니다.

향수에서의 활용

조향사들은 미모사를 주요 테마로 거의 다루지 않습니다. 한편으로는 다루기 어려운 꽃이기 때문이고, 다른 한편으로는 레트로하거나 빈티지한 느낌이 있다는 평판 때문입니다.

조향사는 미모사 앱솔루트를 사용하여 플로럴 어코드나 플로럴 면을 만들 수 있으며, 이때 장미, 튜베로즈 또는 재스민과 함께 배합됩니다.

미모사는 주로 파우더리한 노트 때문에 사용됩니다. 단독으로 사용하면 컴포지션에 풍부한 자연스러움을 부여하며, 아이리스 뿌리, 바이올렛, 또는 당근 씨앗과 같은 노트와 결합하면 파우더리한 면이 강조됩니다.

주요 구성 성분: 아니스 알데히드, 쿠마린, 모나데니알, 헬리오트로핀, 벤즈알데히드.

포커스: 미모사의 사촌, 카시

학명: Acacia Farnesiana

미모사와 같은 아카시아과에 속하는 꽃이지만, 가지에 가시가 있다는 차이점이 있습니다. 인도 원산의 이 작은 나무는 지중해 연안, 주로 이집트와 아열대 지역에서 재배됩니다.

미모사와 마찬가지로 향수에서 다루기가 상당히 어려운 꽃입니다. 미모사보다 더 깊고 신비로운 향을 지니고 있습니다. 일랑일랑과 유사한 애니멀릭 노트와 유황 같은 느낌, 메탈릭한 뉘앙스도 가지고 있습니다.

카시 꽃은 희귀하며 주로 파인 퍼퓸므리에 사용됩니다. 카시는 매우 다면적인 향을 가지고 있습니다: 허벌, 파우더리, 스파이시, 우디, 발사믹, 꿀 같은, 아니스 같은, 심지어 가죽 같은 느낌까지. 건초 향도 지니고 있습니다. 카시는 아이리스, 미모사, 바이올렛 노트와 매우 잘 어울립니다.

미모사가 포함된 향수

• Aqua Allegoria Tiaré-Mimosa de Guerlain
• Champs Élysées de Guerlain
• Après l’Ondée de Guerlain
• Paris d’YSL
• Amarige de Givenchy
• Poême de Lancôme
• Beige extrait de parfum de Chanel
• Farnésiana de Caron
• Mimosa pour Moi de L’Artisan Parfumeur
• Bulgari pour Femme
• Volupté de Oscar de La Renta
• Summer de Kenzo
• Dahlia Divin Nectar de Givenchy
• Mimosa Cardamome de Jo Malone
• Velvet Mimosa de Dolce & Gabbana Bloom
• Infusion de Mimosa de Prada
• Mimosa Indigo d’Atelier Cologne
• Florentina de Delacourte Paris

카시가 포함된 향수

• Farnésiana de Caron
• Après L’Ondée de Guerlain
• L’Heure Bleue de Guerlain
• Fleur de Cassie de Frédéric Malle