향수의 레진과 밤 : 미르, 프랑킨센스, 스티락스, 벤조인

미르(Myrrhe)

그리스 신화는 근친상간을 범한 Myrrha가 미르 나무로 변하고, 이후 Adonis를 낳는 신화를 전하고 있습니다.

식물학과 기원

아라비아와 아비시니아 산 Commophora 속의 여러 소형 종들이 유구한 역사를 지닌 미르의 기원입니다. Commiphora 속에는 100종 이상이 존재합니다.

저희가 언급하는 3종(Commiphora myrrha Nees, Commiphora abyssinica, Commiphora schimperi)은 올레오 고무 레진의 자연 삼출물, 즉 진정한 눈물 형태의 생산에 가장 크게 기여하는 종으로, 그 색상은 연한 노란색부터 질은 붉은색까지 다양합니다.

이 여린 눈물은 거의 부서질 듯하면서도 윤기가 나며, 강한 아로마틱 향을 발산합니다. 미르는 60%의 고무, 30%의 레진과 에센스, 그리고 쓴 성분으로 구성되어 있습니다.

역사와 활용

가장 절묘하고 가장 귀한 향으로 여겸지는 미르는 고대 전체에 걸쳐 최고의 용도로 사용되었습니다: 바로 신들에 대한 제의입니다. 동방박사 또한 미르를 프랑킨센스와 함께 보물로 바쳤습니다.

그러나 이러한 신성한 용도를 넘어, 미르는 향수 분야에서도 중요하게 사용되어 왔으며 지금도 그러합니다. 조향사들은 나무에서 채취한 고무를 수증기 증류법으로 추출한 미르 에센스를 사용합니다.

미르는 강렬하고 상승하는 발삼 향을 지니며, 감초 페셋, 우디, 거의 프루티한 느낌 그리고 프랑킨센스의 특성을 띄니다.

프랑킨센스(Encens)

프랑킨센스는 미르와 마찬가지로 고무의 일종입니다. 프랑킨센스 나무에서 채취하며, 실제로 “프랑킨센스 나무”라는 개념은 집합적 의미를 지닙니다. 소말리아, 예멘, 수단, 에티오피아, 인도 등 다양한 국가를 원산지로 하는 여러 Boswellia 종을 포함합니다.

식물학과 채취

가장 널리 사용되는 나무는 Boswellia carteri Roxb입니다. 이들은 모두 중동과 아프리카 산악 지대에 자라는 4~5미터 높이의 관목입니다. 프랑킨센스 나무는 회색 껏이 쉽게 벗겨지는 줄기와 가지를 가지고 있습니다.

향수에서는 나무 줄기에 절개를 내어 채취한 고무를 수증기 증류법으로 증류하여 에센스를 얻습니다. 이 에센스는 매우 강렬하고 질은 베이스 노트로, 아로마틱하며 장뇌, 레진, 스모키한 효과를 지닙니다.

역사와 신성함

수세기에 걸쳐 프랑킨센스의 사용은 항상 일정한 의례와 결부되어 있었습니다: 신에 대한 제의, 치료제, 혹은 향수. 고대 이집트인들은 치료, 시신 방부 처리, 그리고 무엇보다 종교 시설에서의 훈증에 사용했습니다. 종교들은 끊임없이 프랑킨센스를 사용해 왔습니다. 극동 사람들은 사생활에서 거의 신성한 수준의 관심을 프랑킨센스에 기울입니다.

스티락스(Styrax)

페루 밤, 톨루 밤, 벤조인, 미르, 프랑킨센스와 마찬가지로, 스티락스 밤은 liquidambar라 불리는 두 종의 나무 껏에서 분비되며, 시리아, 소아시아, 남아메리카에서 발견됩니다.

성분과 향 설명

액체 스티락스는 소량의 레진, 벤진 향의 에센스인 스티롤, 신나믹산, 스티라신으로 구성되어 있습니다.

스티락스 에센스는 밤의 증류를 통해 얻습니다. 그 향은 강한 바닐라 향, 발삼 향, 플로럴, 애니말릭, 레더, 타르 노트를 띄니다.

벤조인(Benjoin)

벤조인은 스티락스과(안식향나무과)에 속하는 styrax benzoin 나무의 줄기에서 자연적으로 혹은 절개를 통해 흐르는 밤입니다. 시암과 수마트라가 원산지입니다.

이 삼출물은 실제로 나무의 병리적 반응입니다. 고무 또는 벤조인의 눈물이라고도 불립니다. 액체 상태일 때는 흰색이며, 건조되면 노란색으로 변합니다. 채취 시에는 이미 반고체 상태입니다.

벤조인의 종류

• 시암산 : 시암산 벤조인은 조향사들이 가장 선호하는 품종입니다. 가장 희귀하고 따라서 가장 값비싼 품종이기도 합니다. 바닐라 페셋이 매우 두드러집니다.
• 수마트라산 : 수마트라산 벤조인에는 2가지 품종이 있습니다. 훈증이나 팁크제로 사용되는 약용 벤조인인 편도 벤조인과, 벤조산 추출에만 사용되는 일반 벤조인이 있습니다.

활용과 향 설명

벤조인의 눈물은 매우 그윤한 향을 펼치며, 불교 사원에서 우리의 프랑킨센스처럼 사용되어 매우 사랑받고 있습니다. 실제로 벤조인은 오랫동안 프랑킨센스나 미르의 일종으로, 귀한 물질로 여겨져 왔습니다. 또한 폐 질환과 피부 질환 치료에도 역할을 했습니다.

향수에서는 고무를 휘발성 용제 추출법으로 처리하여 벤조인 앱솔루트를 얻습니다.

향 설명 : 부드러운 바닐라, 아몬드, 로스팅 커피, 꽀, 플로럴(카네이션), 풍부함, 리큐르, 약품적 느낌.