Den grønne fasetten: Guide til vegetabilske noter, galbanum og nyklippet gress
Man snakker ofte om sjelen til en parfyme når man omtaler dens «hovedakkord». Mange komponenter, fra 5 til 10, utgjør arkitekturen til en parfyme. Sammensetningen av disse ulike elementene definerer hovedtemaet i en parfyme.
Denne akkorden berikes av andre noter, det er parfymens fasetter. Takket være dem blir parfymen mer kompleks og vekker et bredere spekter av følelser.
6 duftfamilier definert av Comité Français du Parfum (CFP) gjør det mulig å klassifisere parfymene i kategorier. Man snakker da om:
- Den hesperidiske familien (jf. den hesperidiske familien)
- Den blomstrete familien (jf. den blomstrete familien)
- Den ambra- eller orientalske familien (jf. den ambra- eller orientalske familien)
- Chypre-familien (jf. chypre-familien)
- Den treaktige familien (jf. den treaktige familien)
- Fougère-familien (jf. den aromatiske familien)
Hvert hovedtema eller akkord kan kles med en eller flere fasetter. Den grønne fasetten kan brukes til å kle hver av disse 6 familiene.
Definisjon av grønne noter
Grønne noter: et pust av dynamikk og natur
Den «grønne» noten defineres av den gjenkjennelige duften av knuste blader, kuttede stengler, friskt gress fuktig av dugg. Dermed er det en fasett som tilfører mye dynamikk, livlighet og naturlighet til parfymen. Man kaller også disse fasettene «vegetabilske noter» eller «detox-noter». De er naturligvis symbolet på fornyelse og vår.
I dag er grønne noter stadig mer til stede i nylanseringene på markedet. Det var i 1947, i Vent Vert av Balmain, at man for første gang fant bruken av denne grønne fasetten i en svært intens form og i overdose. Formelen til Vent Vert ble revidert i 1991 og deretter i 1999, og denne grønne noten ble kombinert med en annen dristig og karaktersterk note: galbanumnoten.
Galbanum
Det er en plante fra skjermplantefamilien som vokser i Iran eller Afghanistan, der man høster gummien ved innsnitt i plantens røtter. Den destilleres deretter for å oppnå en essens, eller behandles med løsemiddel for å oppnå resinoiden.
Olfaktorisk sett er galbanum en svært mørk og knirkende grønn note, lik en intens skogbunnduft. Denne noten fremkaller også duften av ert, minner om potet og kapucinerkarse med sin fuktige og peprede note.
Galbanumnoten er vanskelig å jobbe med fordi den raskt markerer toppnoten (jf. Teste en parfyme, Toppnotene) og kan være ru. Den akkompagnerer perfekt hesperidiske noter, mynte og basilikum i Valkyrie.
Naturlige grønne noter
Uttalte grønne noter: narsissus, påskelilje, mimosa
Narsissus, påskelilje og mimosa har naturlig ganske uttalte grønne noter.
En fruktig og grønn note: solbærknoppen
Produksjonen av solbær skjer hovedsakelig i Frankrike, i Bourgogne-regionen. De unge knoppene høstes tidlig på året. Absolutten, som er ganske kostbar, oppnås ved ekstraksjon med flyktige løsemidler. Den inngår i komposisjonen av Pampelune i Aqua Allegoria-serien, Chamade av Guerlain eller First av Van Cleef.
Duften av solbærknoppen er samtidig grønn og fruktig solbær. Den kan noen ganger lukte buksbom. Og når alkymien med huden ikke oppstår (jf. Teste en parfyme, Velge en parfyme) kan solbærknoppen gi en noen ganger ubehagelig note. I dag finnes det kvaliteter av solbærknopper som er befridd for denne forstyrrende lukten.
En overraskende grønn note: Fiolbladet
Fiolen, som blomstrer fra april til oktober, stammer fra Europa, Asia og Nord-Afrika, og finnes nå i tempererte regioner. Mange arter er uten duft, det er viola odorata, med farge fra kjøttfarget til fiolett eller fra magenta til rosa, som er mest duftende.
Men i parfymeriet kan man ikke få noe fra selve blomsten! Det er kun fiolbladet som avgir en naturlig note. Duften er ganske spesiell. Man finner en grønn note av agurk, grønn bønne, eller en lett svovelaktig, jordaktig lukt, til og med en lærnote, skarp og ru.
En middelhavs grønn note: Lentisk
Lentisk, denne busken som vokser i middelhavsvegetasjonen, på Korsika og i Marokko, har en rå, dyp og lett krydret grønn note. Den brukes i stadig flere nylig lanserte dufter.
En grønn note «til englene»: Angelika, frø og stengler
Angelika eller «englenes urt» er en skjermplante med rillet stengel, opprinnelig fra Europa og Nord-Asia. Duftene fra angelika er ganske forskjellige, snart aromatiske, snart urteaktige eller treaktige, avhengig av om man vurderer frøet eller stengelen. Men disse notene svarer vakkert til hverandre.
De naturlige grønne notene er altså ganske få, man teller færre enn et titalls. Det er derfor parfymøren-skaperen må ty til syntese.
Syntetiske grønne noter
Syntesen gjør det mulig å tilføre mange noter i denne grønne fasetten, som for eksempel:
- Cis 3 hexenol, Cis 3-hexenylacetat, triplal.
- Vivaldie, cortex og gabascone, som er IFF-spesialiteter.
- Liffarome, stemone, nødvendig for å skape en fikennote.
- Solbærbase.
- Styrallylacetat som har en asparges- og gardeniaeffekt.
- Nonadienal som har en agurkeffekt.
- Veticolacetat som har en rabarbraeffekt.
Cinquième sens i Paris tilbyr rimelige dagskurs i sitt co-working-rom for å lukte råvarer eller oppdage klassiske parfymer eller nye dufter. Tidsskriftet Nez skriver om det her: Cinquième Sens ouvre le premier laboratoire de parfumerie partagé – Nez le mouvement culturel olfactif.
Noen grønne parfymer
Noen parfymer med grønn «galbanum»-tonalitet
- Vol de Nuit Guerlain (1933)
- Chamade Guerlain (1969)
- N°19 Chanel (1971)
- N°19 poudré Chanel (2011)
- Alliage Estée Lauder (1972)
- Private Collection Estée Lauder (1973)
- Eau de Campagne Sisley (1974)
- Silence Jacomo (1978)
- Miss Dior Dior (1947 og 1996)
- Premier Figuier L’Artisan Parfumeur (1994)
- Virgilio Diptyque (1990)
- French Lover Frédérique Malle (2007)
- En Passant Frédérique Malle (2007)
- Bel Respiro collection Les Exclusifs de Chanel (2007)
- A scent Issey Miyaké (2009) (svært nær universet til N°19 fra Chanel)
- Bas de soie Serge Lutens (2010)
- Untitled Maison Margiela (2010)
- Corsica furiosa Parfum d’Empire (2014)
- Eau de Rhubarbe écarlate Hermès (2016)
- Imagine collection Les Parisiennes de Guerlain, tidligere London i Collection «Une ville, un parfum» (2019)
Noen grønne parfymer assosiert med en orientalsk note
- Must Cartier (1981)
- Obsession Calvin Klein (1985)
- Dune Dior (1991)
- Dior Addict Dior (2002)
- Joy Dior (2018)
- Allure Chanel (1996)
- Angélique Noire Guerlain (2005)
Noen parfymer med mer blomstrete noter
- Anaïs Anaïs Cacharel (1979)
- Pleasures Estée Lauder (1996)
- Les Belles de Ricci Nina Ricci (1996)
- Champs Elysées Guerlain (1996)
- DKNY Donna Karan (1999)
- Envy Gucci (2004)
- Daisy de Marc Jacobs (2007)
Noen parfymer som er mer «eaux fraîches»
- Herba Fresca i Aqua Allegoria Guerlain (1999) (med uttalte myntenoter)
- L’ombre dans l’eau Dytique (1983)
- Jardin en Méditerranée Hermès (2003)
- Eau de Narcisse bleue Hermès (2014)
- Splash grass Marc Jacobs (2006)
- Eau de Lierre Diptyque (2006)
- Infusion d’Iris Prada (2007)
- Jardin Après la Mousson Hermès (2008)
- La Cologne du Parfumeur Guerlain (2010)
- Un dimanche à la campagne Guerlain (2016)
Noen grønne parfymer som er mer maskuline
- Polo Ralph Lauren (1978)
- Grey Flannel de Geoffrey Been (1975)
- Farenheit Christian Dior (1988)
- Chrome Legend Azzaro (2007)
- Guerlain homme Guerlain (2008)
