Syrin i parfymeri: Vårens stumme blomst
Syrinen minner meg om besteforeldrenes hage, jeg elsket å dykke ansiktet ned i de fargerike klasene. Duften alene er nok til å fremkalle følelsen av at de vakre dagene er i anmarsj. Jeg husker også noen ganger nostalgiske sanger som Les Lilas av Georges Brassens, Le Temps des lilas av Barbara eller Le Poinçonneur des Lilas av Serge Gainsbourg.
Historie, poesi og symbolikk
Som alle blomster i Frankrike har syrinen en romantisk betydning: hvit symboliserer uskyld, lilla symboliserer gryende kjærlighet. Syrinen er også et symbol i den kristne religionen, det er en blomst som ble bundet til rosenkranser for å følge pilegrimer.
Dens delikate duft har også inspirert mange diktere:
«Dans les jardins de mon père,
Les lilas sont fleuris
Tous les oiseaux du monde
Viennent faire leurs nids
La caille, la tourterelle et la jolie perdrix»
Botanikk og opprinnelse
Botanisk navn: Syringa vulgaris
Botanisk familie: Oleaceae
Syrinen stammer fra Sentral-Europa, Øst-Europa og Balkanhalvøya. Navnet kommer fra persisk Lîlak eller Nîlak, som betyr lilla eller blå. Det finnes ikke færre enn 30 syrinsorter som plantes fra november til mars, med blomstring i mai.
Syrinen er et tre med farger som harmonerer med vårens palett, den kan være lilla, fiolett eller hvit. Syrinen trives i nøytral eller kalkholdig jord. Blomstene vokser i klaser og foretrekker milde og tempererte regioner.
En «stum blomst»: Rekonstitusjon og teknikk
Det er umulig å utvinne duften av syrin med klassiske metoder. Det er derfor ikke mulig å fremstille en eterisk olje (jf. Destillasjon) av syrin eller en absolut (jf. Ekstraksjon med flyktige løsemidler).
Det er en stum blomst, i likhet med liljekonvall, kaprifol, blomsterert, skjærsmin, fiol og lilje. Man er nødt til å rekonstituere duften gjennom en akkord basert på naturlige og syntetiske råvarer (jf. Syntese).
I dag er det også mulig å bruke headspace-teknikken (jf. Headspace), som tilfører en naturlighet i toppnotene (jf. Toppnoter).
Syrinakkorden
For å rekonstituere en syrin vil parfymøren bruke mange av de samme notene som for liljekonvall, men i stedet for å tilføre komposisjonen den animalske noten (jf. Animalske noter) av indol (isolert fra jasmin), vil parfymøren heller tilføre den animalske noten av parakresol.
Viktigste kjemiske bestanddeler: Linalool, cis-3-heksanol, terpineol, lilial, hydroksycitronellal, citronellol, isoeugenol, APE, heliotropin.
Olfaktorisk beskrivelse og bruk
Parfymen til syrinen er delikat, øm og tilhører de friske og vårlige blomsternotene i parfymeriet. Syrinen har en fasett som minner om liljekonvall og en annen som minner om mimosa. Den fremkaller pastellfarger.
Syrinen er frisk, blomstrete, pudderaktig (jf. Pudderaktig fasett), mild, kremaktig, kosmetisk, vårlig, romantisk, mandelaktig og grønn.
Dette er ikke en note som brukes svært ofte som solinote i parfymeri, da øvelsen ikke er enkel. Den kombineres vanligvis med andre blomster (jf. Blomstrete duftfamilie). Det er en vanskelig note å arbeide med, fordi den er mye brukt i romparfymer, duftlys og dusjgeleer, og derfor ikke oppfattes som en elegant note – den kan mangle sofistikasjon.
Parfymer som inneholder syrin
Her er en liste over parfymer som inneholder syrin:
- Idylle, Chants d’Arômes, Champs Elysées fra Guerlain
- En Passant fra Éditions de Parfums Frédéric Malle
- White Linen fra Estée Lauder
- Love fra Chloé
- Lilac Path fra Aerin
- Lilas Exquis fra Jacques Fath
- Parco Palliadiano VII fra Bottega Venetta
- Ceci n’est pas un flacon Bleu 1.2. fra Histoires de Parfums
- Rue des Lilas fra Phaedon
- A lilac A day fra Vilhelm
- Guilty fra Gucci
- Lilac Love fra Amouage
- Désarmant fra la Parfumerie Moderne
- Lilas Mauve fra Yves Rocher
- Amour Amour fra Jean Patou
- Fleurs d’Interdit fra Givenchy
- Air du Temps fra Nina Ricci
- Fleur de Portofino fra Tom Ford
Det finnes en honningaktig syrin, det er sommerfuglbusken kalt Buddleia, i en akkord som ledsager mimosaen i Champs-Élysées, den første parfymen jeg utviklet hos Guerlain.
