Vetiverroten: Parfymeriets grønne gull

Beskrivelse av vetiver

Botanisk navn: Vetiveria Zizanioides.
Botanisk familie: Gressfamilien (Poaceae).

Det finnes et dusin kjente vetiver-arter, hvorav Vetiveria zizanioide er den varianten som vanligvis brukes i parfymeriet.
Det er en urteaktig plante som kan bli ett til to meter høy, og som vokser i tropiske soner.

Den vokser i store grønne tuer der roten utvikler seg vertikalt ned til betydelige dybder.
Det er utelukkende roten, som deretter tørkes, som brukes. De grønne stråene brukes som fôr til husdyr.

Bruken av vetiver i parfymeriet er relativt ny – verdens samlede forbruk i begynnelsen av 1900-tallet var på ett tonn.
Det økte til 250 tonn mot slutten av 1970-tallet, før det stabiliserte seg rundt 130 tonn i dag.

Vetiverens historie og opprinnelse

Vetiver stammer opprinnelig fra India og har blitt introdusert i en rekke tropiske land.
Den finnes i Brasil, Kina, Guatemala og Madagaskar. Indonesia og Haiti er de viktigste produsentene.

Vetiver har fått navnet sitt fra det tamilske ordet vetiveru, som betyr flettet rot.
Den kalles khus khus i mange regioner i India.
Det er på Réunion at kvaliteten er best – man snakker om bourbon-vetiver – men produksjonen der er dessverre sterkt avtagende.

Røttene høstes i tørket tilstand når planten er 2 eller 3 år gammel.
På Réunion ble vetiver lenge brukt som taktekking.

Bearbeiding og fremstilling av råvaren vetiver

Vetiver-essens fremstilles gjennom destillasjon med vanndamp av røttene.
Denne prosessen gjør det også mulig å fremstille vetiverol, som ikke er en enkelt definert molekylær bestanddel – det er ganske enkelt navnet kjemikerne på den tiden ga til alle seskviterpenalkoholene i vetiver, ettersom de ikke hadde kromatografi tilgjengelig.

Det finnes også vetiverylacetat, som jeg setter enda mer pris på enn vetiver. Mer moderne, renere, vibrerende, stigende, tonisk.
Visste du at det er dyrere enn det naturlige vetiverproduktet?

Det er også mulig å fremstille absolut av vetiver gjennom ekstraksjon med flyktige løsemidler, selv om dette brukes sjeldnere.

Vetiver kan også behandles med CO2, en prosess som gir en eterisk olje som ligger svært nær duften av den naturlige råvaren.

Jeg har også luktet på svært interessante vetiver-fraksjoner – dette er bestemte, svært spesifikke deler av den eteriske oljen, for eksempel den vibrerende delen eller den rent treaktige delen.

Det trengs i gjennomsnitt 1000 kg tørkede røtter for å utvinne 10 til 15 kg eterisk olje.
Destillasjonen av en batch på omtrent 800 kg pågår i 8 timer.

Først kommer høstingen, deretter rensingen – det vil si å riste røttene med en buet gaffel til all jord er fjernet. Selve destillasjonen foregår fra august til desember.

Vetiver krever lite arbeidskraft og vedlikehold, vannbehovet er begrenset, og vetiver har den egenskapen at den stabiliserer jordsmonnet og gjødsler jorden.
Vetiver trenger ingen spesiell behandling – denne planten kan vokse uten bruk av pesticider.

Olfaktorisk beskrivelse av vetiver

Duftfamilie: Vibrerende treaktig

Generelt sett er duften av vetiver ganske sprudlende, frisk, med innslag av hasselnøtt eller peanøtter og fine røykfylte toner. Men som med alle naturlige råvarer varierer duften med sol, jordsmonn og andre faktorer.
Vetiverduften kan ha sine særtrekk og forskjeller.

Bourbon-vetiver fra Réunion har en jordaktig, fin duft med en lett rosélignende fasett. Dessverre har denne vetiveren blitt sjelden.

Vetiver fra India, utviklet av Guerlain, har mange fellestrekk med den fra Réunion.

Vetiver fra Haiti er treaktig, jordaktig, vegetalsk, røykfylt, varm, med en side som minner om irisrot. Den minner om skogsbunn.

Det er verdt å merke seg at vetiver fra Java har en aromatisk, ganske særegen duft – enda mer jordaktig, mindre raffinert, bitter, med en ekstremt røykfylt lukt som kan minne om grillet bacon.

Eteriske oljer av vetiver har immunstimulerende og avslappende egenskaper. Brukt i aromaterapi hjelper de kroppen med å bekjempe stress, og de har også gunstige effekter i forebygging av sykdommer.

Den eteriske oljen har også en positiv virkning på psyken – inderne har tilskrevet den store dyder og kalt den «den rolige oljen».

Bruk av vetiver

Vetiverrøtter ble brukt til å veve gardiner, skillevegger og vifter, som man stenket vann på for å kjøle ned luften og gi den en deilig duft.

Tørr vetiver dufter faktisk svært lite – den må fuktes igjen for å gjenvinne den opprinnelige vetiverduften. Da virker de friske, treaktige utdunstningene nesten som et naturlig klimaanlegg.

Noen dråper eterisk olje i en beholder kan for eksempel friske opp interiøret i en bil og gi en behagelig duft på en mer naturlig måte enn bilparfymer beregnet for dette formålet.

Før i tiden hadde Guerlain små vetiver-knipper i katalogen sin, som ble solgt til kundene i de parisiske butikkene. Disse knippene kunne legges i skuffer for å beskytte mot insekter.

Vetiver er en note som tradisjonelt forbindes med det maskuline universet, selv om noen dameparfymer også inneholder den, som for eksempel Vétiver pour elle fra Guerlain, nå trukket tilbake fra markedet.

Duften Vétiver fra Guerlain er bygget rundt en svært karakteristisk og gjenkjennelig akkord, med naturligvis vetiver kombinert med en lys tobakksnote, kumarin og muskatnøtt – det er nettopp dette som gjør den virkelig unik.
For dem som ønsker å oppleve vetiver-noten drevet til det ytterste, bør man ikke gå glipp av Vétiver extrême.

Etter de to Guerlain Homme-utgivelsene i eau de toilette og eau de parfum, som Thierry Wasser og jeg selv hadde arbeidet med rundt en Mojito-akkord.

En annen svært vellykket kreasjon av Thierry Wasser etter at han ble husparfymør, er duften Guerlain Homme.
Den har mange fellestrekk med de to andre kreasjonene i samme serie, men er samtidig forskjellig fordi vetiver-noten her er i overdose.

Den inneholder også geranium, som kan gi innslag av fougère-akkorden.

Vetiver-noten forbindes ofte med maskuline dufter, men den er svært fremtredende i dameparfymer som Chanel n°5 og Must fra Cartier.

Den var mye brukt i herreparfymer, spesielt i parfymeriets tidlige tid i eau de cologne, som inneholder store mengder sitrusfrukter som bergamott og sitrusaktige noter som verbena.

Etter hvert gikk menn over til friske vann, deretter eau de toilette, og nylig har noen også blitt tiltrukket av eau de parfum og ekstrakter som begynner å dukke opp på markedet for herredufter.

Vetiver finnes også i chypre-parfymer, side om side med mose og patchouli.
Vetiver-essens brukes også mye i lær- og orientalske parfymer, særlig med tilsetning av røkelse, som harmonerer vidunderlig med den parfymerte vetiver-noten.

Vetiver er en bunnote som tilfører en varm og treaktig fasett til parfymer. Den lar seg lett kombinere med andre treaktige noter og andre bunnnoter som sandeltre og sedertre.

Viktigste bestanddeler

Khusimol, isovalencenol.
Vetiver inneholder omtrent 150 bestanddeler, hvorav den viktigste og mest kjente er vetiverol (se presiseringer om dette produktet ovenfor).

Noen parfymer som inneholder vetiver

Vétiver fra Guerlain er en herreparfyme, men den brukes ofte også av kvinner.

I samme ånd, treaktig og frisk: Vetyverio fra Diptyque, Sels de vétiver fra The Different Company, Vétiver Moloko fra Ex Nihilo, eller Terre d’Hermès der vetiver-duften er svært fremtredende.

Men dersom den kombineres med vaniljenoter eller hasselnøtt, eller noter av glaserte kastanjer, kan den bli gourmand, til og med sensuell, som parfymen fra Byredo som jeg er svært glad i, Bal d’Afrique.

• Florentina Delacourte Paris
• Vétiver Guerlain
• Vétiver pour elle Guerlain
• Guerlain Homme Guerlain
• Vetiver Carven
• Habanita Molinard
• Chrome Azzaro
• Grey vetiver Tom Ford
• Vetiver Extraordinaire Frédéric Malle
• Coeur de Vétiver sacré L’Artisan Parfumeur
• Vétiver Tonka Hermès
• Sels de vetiver The Different Company
• Jardin après la mousson Hermès
• Vetiver Fauve Guerlain exclusif
• Baiser du Dragon Cartier
• The Beat Burberry
• Vetiver Oriental de Serge Lutens
• Vetiver 46 Le Labo
• Sycomore Chanel