Амбра в парфюмерии: серая амбра, восточный аккорд и амбровые древесные ноты

1. Серая амбра: сокровище кашалота

На первый взгляд амбра не слишком привлекательна — она напоминает серый, черноватый камень, довольно лёгкий, похожий на пемзу, но её аромат восхитителен. Амбра очень редка и очень дорога — это одно из самых дорогих видов сырья в парфюмерии.

Амбра также является единственным разрешённым сырьём животного происхождения, поскольку при его получении животное не страдает и не погибает.

Происхождение и образование

Серая амбра представляет собой своего рода конкремент, который образуется в организме кашалота, когда он поглощает слишком много осьминогов или кальмаров, чьи клювы повреждают стенки пищеварительного тракта, вызывая поражения. Для их заживления кашалот выделяет вещество, напоминающее камни, которые выводятся естественным путём.

Эти вещества подхватываются течениями, качаются на волнах, дрейфуют — и чем дольше они плавают, желательно годами, тем лучше получается аромат амбры. Затем они выбрасываются на безлюдный пляж в Новой Зеландии или на Мадагаскаре, где их подбирает счастливый собиратель однажды утром.

Серая амбра выводится кашалотом естественным путём, и именно окисление под воздействием морской воды и солнца превращает это вещество в парфюмерное сырьё.

Драгоценный и этичный материал

Некоторые куски амбры могут быть огромными, достигая массы более 100 кг, но это редкость. В январе 2013 года в Англии был найден кусок серой амбры весом 3 кг, его стоимость была оценена более чем в 100 000 евро. При каждой закупке компания по продаже сырья, которая до сих пор торгует амброй, проводит тщательный отбор блоков.

Специалист занимается этим отбором. Он либо продаёт куски амбры в сыром виде, либо затем готовит коммюнель — купаж настойки амбры. Коммюнель позволяет обеспечить постоянное качество ноты амбры, так же как коммюнель розы или жасмина.

Важное примечание: Кашалота не убивают ради получения этого сырья. Неокисленная серая амбра не обладает искомым ароматом и потому не имеет коммерческой ценности. Кроме того, амбра содержится лишь у небольшого числа кашалотов — едва ли у 5% популяции. Парфюмеры заботятся о сохранении этого животного, ведь без живого кашалота не будет и амбры.

Серая амбра не считается продуктом животного происхождения и поэтому не включена в список CITES (Конвенция о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения).

Ольфакторное описание

Каждый кусок амбры оценивается индивидуально и отбирается по запаху — то более йодистому, то более морскому, более тёплому или более анималистичному. Аромат амбры также обладает лёгкими табачными, кожаными, древесными, камфорными оттенками, но в отличие от цибетина, запах которого почти невыносим, аромат серой амбры приятен в высушенном виде — его звучание становится почти кремовым.

Серая амбра использовалась в XVIII веке в шоколаде благодаря своим тонизирующим и афродизиакальным свойствам. Говорят, Казанова широко её применял — возможно, у него был флакон с этими редкими эссенциями, которые в ту эпоху использовались как стимулирующее средство. Серая амбра также применялась для ароматизации перчаток.

Парфюмы с серой амброй

Некоторые парфюмы с щедрым шлейфом содержат натуральную серую амбру: ряд классических ароматов, таких как Mitsouko от Guerlain (скорее в экстракте, чем в туалетной воде), а также более современные — парфюм Ambre Nuit от Dior или Ambre Sultan от Lutens.

Одно из немногих синтетических веществ, обладающих ольфакторной нотой, близкой к настоящей серой амбре, — это цеталокс от Firmenich или амброксан. Кашалот также давал в те времена, когда его ещё промышляли, спермацет (цетин), или китовый воск, который служил основой некоторых мыл, в том числе мыла Guerlain — сапоцетисов.

2. Декоративная амбра (жёлтый янтарь)

Амбра янтарного цвета — это ископаемая смола хвойного дерева, она не обладает запахом и используется для изготовления украшений и ювелирных изделий. Некоторые приписывают ей защитные свойства и считают талисманом на удачу. Говорят, что янтарное ожерелье способно уменьшить зубную боль у маленьких детей.

3. Амбровый аккорд (или восточный)

Этот аккорд родился в парфюме Ambre Antique от Coty, затем появился в Jicky, был возвышен в парфюмерной воде Shalimar и также лёг в основу амброго аккорда De Laire — Ambre 83.

Он состоит из бобов тонка, кумарина, ванилина, ладанника (лабданума), пачули и смол, таких как бензоин или ладан, — все они относятся к базовым нотам. Амбровый аккорд может иметь различные грани — например, цветочную или ароматическую.

Парфюмер может добавить цитрусовые, такие как бергамот, в верхние ноты, пудровые ноты в ноты сердца — например, ирис или жасмин — для придания женственности, а для усиления чувственности — базовые ноты, такие как мускус.

Вы наверняка ощущали ту плотную базу, которая находится в деревянном шарике — помандере — филигранной работы от L’Artisan Parfumeur. Её аромат характерен для чистой амбровой базы, а чтобы получить эту пастообразную формулу, жидкую форму смешивают с сухим растворителем для превращения в твёрдую.

Этот аромат можно также встретить в менее качественном варианте на базарах Марракеша в виде белого камня.

4. Амбровые древесные ноты (синтез)

Парфюмеры также назвали эти синтетические древесные ноты амбровыми — например, цедрамбер или буаамбрен, которые встречаются во многих парфюмах для женщин и мужчин.

Молекулы с более вибрирующим, почти агрессивным звучанием — например, каранал, который теперь присутствует во многих мужских парфюмах в базовых нотах, а также амберкеталь, амброценид, Z11.

Среди более мягких и дорогих нот — знаменитые амброксан и амброкс. Эта молекула синтезируется в лаборатории из склареола — натурального соединения, извлекаемого из мускатного шалфея.