Профессии в парфюмерии: полное руководство по карьере и обучению

1. Консультант по продажам в парфюмерии

Эта профессия заключается в представлении и консультировании клиентов по ассортименту парфюмов.

Для успешной работы в этой сфере прежде всего необходимы увлечённость и любознательность, хорошее обоняние — хотя это чувство можно развить и усовершенствовать при регулярной тренировке.

Другое незаменимое качество — умение слушать клиентов, побуждать их рассказывать о своих предпочтениях и ни в коем случае не навязывать собственные вкусы. Эта профессия требует щедрости, умения устанавливать контакт, гостеприимства, приветливости и опрятности.

Необходимо быть убедительным и обладать навыками продаж. Эмпатия — по-настоящему важное качество, то есть способность поставить себя на место клиента.

Большим преимуществом, безусловно, является хорошее знание ароматов, которые Вам предстоит представлять, а также знакомство с классикой парфюмерии, парфюмами конкурентов и новыми тенденциями.

Когда клиент носит определённый парфюм и хочет его сменить, важно уметь распознать этот аромат и знать соответствия, чтобы предложить ему подходящую композицию из той же ольфакторной семьи.

Необходимо постоянно следить за новинками парфюмерии и косметики, включая декоративную косметику, — этот рынок отличается высокой конкуренцией и постоянно обновляющимся ассортиментом.

Где работать? Можно работать у крупных дистрибьюторов, таких как Sephora, Marionnaud, Nocibé или в Универмагах, а также в более камерных, так называемых нишевых парфюмериях (см. Нишевая парфюмерия).

Всё чаще требуется владение одним или даже двумя иностранными языками.

• Классическое образование: Bac Pro «Эстетика-Косметика-Парфюмерия»; CAP, Brevet Professionnel или BTS в области эстетики, косметики или парфюмерии. Тем не менее некоторые люди добиваются успеха в этой профессии исключительно благодаря своей настойчивости, практическому обучению и прежде всего — страсти к парфюмерии.
• Возможности карьерного роста: менеджер или директор бутика, тренер, коммерческий представитель парфюмерного бренда.

2. Промоутер бренда

Эта профессия бренд-амбассадора предполагает те же качества и требования, что и работа консультанта. Промоутер в парфюмерии призван знакомить или заново открывать продукт для покупателей с целью увеличения продаж.

Образование:

• BTS «Профессии в эстетике, косметике и парфюмерии».
• Квалификация «Промоутер/Тренер в индустрии красоты» уровня III, зарегистрированная в RNCP (Национальный реестр профессиональных сертификаций), доступная в рамках начального обучения или VAE (Подтверждение приобретённого опыта).
• Квалификация «Промоутер/Тренер в индустрии красоты и моды» уровня II, зарегистрированная в RNCP, доступная в рамках непрерывного обучения, профессионализирующего контракта и VAE.

Дипломы уровня III или II могут способствовать карьерному росту.

3. Коммерческий представитель в сфере парфюмерии

Технические коммерческие представители — это люди, которые представляют бренд, путешествуют из парфюмерии в парфюмерию или из сети в сеть, таких как Sephora или Marionnaud, с целью продвижения марки, заключения коммерческих сделок с ритейлером, проведения обучения по продуктам и новинкам бренда, а также контроля мерчандайзинга (выкладка на полках, размещение на стеллажах).

Эта профессия также может называться «региональный менеджер», поскольку такие специалисты, как правило, отвечают за определённый регион или зону Travel Retail, например, в аэропортах.

Необходимые качества — по-прежнему увлечённость, умение вести переговоры и продавать, определённая харизма и знание мира парфюмерии. Владение иностранным языком является преимуществом, но не обязательно, если Вы работаете только во Франции.

4. Коммерческий представитель по сырью (натуральному или синтетическому)

Требуются те же качества, что и в предыдущем случае, но необходима глубокая техническая подготовка. Например, прохождение курса парфюмерии в ISIPCA в Версале.

Коммерческие представители по сырью должны представлять свой каталог ингредиентов крупным парфюмерным брендам — зачастую непосредственно парфюмерам этих марок или закупщикам, работающим в компаниях по производству сырья (IFF, Givaudan, Firmenich и др.).

5. Закупщик сырья

Эти закупщики приобретают сырьё у вышеупомянутых коммерческих представителей. Они имеют ту же подготовку, что и коммерческие специалисты, но работают либо в парфюмерном бренде, либо в крупных компаниях по созданию композиций (IFF, Givaudan, Firmenich и др.).

6. Производитель и сорсер сырья

Довольно редкая профессия, которая заключается в путешествиях по всему миру, встречах с различными местными производителями натурального сырья и предложении этих ингредиентов напрямую крупным брендам или компаниям по производству сырья.

7. Тренер в сфере парфюмерии

В качестве эксперта бренда его задача — передавать ценности дома, оставаясь при этом гарантом его имиджа. Он должен представлять новинки и предлагать техники продаж командам, работающим с клиентами.

Он также должен разрабатывать педагогические инструменты для успешного проведения обучающих сессий. Эта профессия требует высокой географической мобильности, поскольку предполагает командировки по всей Франции и за рубеж.

Увлечённость по-прежнему остаётся главным из необходимых качеств, наряду с любознательностью и щедростью. Необходимо превосходное знание представляемых продуктов и продукции конкурентов. Безусловно, незаменимым является педагогический талант — качество, которым обладает далеко не каждый. Владение иностранными языками — существенное преимущество.

Возможности карьерного роста: директор по обучению во Франции, директор по международному обучению.

8. Эксперт-оценщик в парфюмерии

Это специалист, который сопровождает парфюмера в процессе создания композиции, — ольфакторный эксперт. Оценщик является посредником между клиентом, то есть брендом, и парфюмером, работающим в компании по созданию композиций. Оценщик направляет парфюмера с ольфакторной точки зрения в соответствии с запросом клиента. Очень немногие оценщики работают исключительно на один бренд.

Это технический наставник парфюмера, который помогает ему развивать различные ольфакторные направления, но при этом должен обладать большим тактом и психологическим чутьём в работе с парфюмером, чтобы консультировать, поддерживать и вселять уверенность.

Именно он проводит отбор, возможно, создаёт библиотеку всех парфюмерных концентратов или всех композиций, уже предложенных различным клиентам. Некоторые отклонённые, но интересные ольфакторные направления перерабатываются или дорабатываются заново. Знание парфюмов на рынке — обязательное условие. Оценщик должен уметь вести несколько проектов параллельно.

Качества: безусловно, хорошее обоняние и творческий склад ума. Этот специалист должен обладать гибким характером и способностью адаптироваться к любым ситуациям.

Образование: обучение в ISIPCA (Версальская школа) или École supérieure du Parfum в Париже или Грассе, либо более краткий курс в 5ème Sens. Знание английского языка обязательно.

Возможный карьерный рост: руководитель отдела оценки.

9. Лаборант

Это специалист, который взвешивает формулы, составленные парфюмерами. Он должен быть точным, организованным и очень скрупулёзным.

10. Маркетинг в парфюмерии

В парфюмерных брендах или компаниях по производству сырья всегда существует отдел маркетинга, который разрабатывает презентационные досье парфюмов, предлагаемых клиентам: ольфакторные пирамиды, описания ароматов, исследования рынка и анализ конкурентов.

11. Коммерческий представитель по парфюмерным композициям

Это специалист, который ведёт переговоры с брендом, в частности о цене парфюмерного концентрата, а также следит за потребностями марки — например, в токсикологических досье или презентационных материалах парфюма с ольфакторными пирамидами.

12. Парфюмер (Нос)

Все эти профессии имеют общую образовательную базу. Самая востребованная, но и самая труднодоступная профессия, поскольку мест крайне мало, — это парфюмер в сфере селективной парфюмерии.

Такой специалист может работать в крупных международных компаниях по созданию композиций, таких как IFF, Givaudan, Symrise, Firmenich, или в более компактных, но весьма авторитетных компаниях, таких как Technichoflor, Mane и др.

Стать штатным парфюмером престижного бренда — задача ещё более сложная: лишь немногие марки имеют собственные лаборатории. Среди них — Chanel, Guerlain, Dior, Vuitton, Hermès и Patou.

Парфюмеры должны пройти обучение в ISIPCA, École supérieure du Parfum или во внутренних школах, например, при Givaudan.

Эти специалисты должны обладать высокоразвитым творческим чутьём, большим терпением, опытом, харизмой и коммуникативными навыками — им необходимо уметь себя презентовать и продвигать, если они встречаются с конечными клиентами, выступают перед прессой или перед командами продаж.

13. Технический парфюмер или старший техник

Та же подготовка и тот же профиль, что и у предыдущих специалистов, но работающие скорее за кулисами, они должны быть в большей степени техниками, нежели творцами. Они занимаются преимущественно переформулировкой или разработкой парфюмов для косметики, стиральных порошков и кондиционеров для белья. Необходимы компетенции в формулировании, сенсорном анализе и контроле качества.

14. Ароматист

То же, что и выше, но эти парфюмеры специализируются в большей степени на пищевых ароматизаторах.

Общие сведения о профессии парфюмера

Чтобы работать в парфюмерной индустрии, и в особенности в творческих профессиях, необходимо очень длительное обучение. Требуются огромная настойчивость и целеустремлённость, развитое эстетическое чутьё и страсть к делу. Следует знать, что претендентов много, а избранных — единицы.

Парфюмер должен обладать сильным характером: ему необходимо уметь принимать неудачи, поскольку парфюмеры часто конкурируют с коллегами из других компаний. Знания в области химии являются преимуществом, но не обязательным условием. Лишь немногие парфюмеры-творцы — химики по образованию.

Те, кто получил медийную известность, работая на бренды или в компаниях по созданию композиций, имеют привилегию получать весьма высокое вознаграждение.

Как правило, творческие профессии в парфюмерии сосредоточены в Парижском регионе, а среди французских регионов выделяется Прованс — Альпы — Лазурный Берег с Грассом и его окрестностями, которые являются главным центром производства сырья и изготовления парфюмерной продукции.

Однако как только парфюмеры добиваются успеха, перед ними открываются возможности работы за рубежом — прежде всего в Швейцарии, США и Азии. Основные города, где базируются крупнейшие компании по созданию композиций, — это Женева, Нью-Йорк и Париж.

Заключение

Во всех этих профессиях главные качества — увлечённость и любознательность. Этот мир по сути невелик: все более или менее знают друг друга. Он отличается чрезвычайно приятной и стимулирующей атмосферой, поскольку находится в постоянном развитии и богат новинками.

P.S.: Список профессий в парфюмерии не является исчерпывающим.