Nejlikan inom parfymeri: Gudomlig blomma och kryddig doftnot

Historia och symbolik: Vad representerar nejlikan?

Nejlikan är en blomma med olika betydelser genom historien och beroende på land.

Vidskepelse och traditioner

I Frankrike är det otänkbart att ge nejlikor till husmodern — men varför? Det är en vidskepelse som härstammar från teaterns värld: teaterdirektörer skickade nejlikor, billiga blommor, till artisterna.

Det innebar att artisten blev uppsagd. Omvänt betydde rosor i artistens loge att kontraktet skulle förnyas.

Nejlikan bars ofta i knapphålet. Henrik IV bar den vit, som symbol för traditionalism och konservatism. Den röda nejlikan var ett revolutionärt tecken. Vad gäller den gröna nejlikan som Oscar Wilde bar, var det ett subtilt sätt att tillkännage sin homosexualitet.

Internationell symbolik

Nejlikan är en blomma som ofta pryder kyrkogårdar i Frankrike, medan nejlikor i Japan har en mycket positiv betydelse som kärlek och distinktion. De ges ofta som gåva på mors dag.

Blomman används också flitigt inom japansk konst: ikebana, poesi, film, böcker, kimonos, porslin, origamipapper, solfjädrar… I Kina symboliserar nejlikan social framgång och lycka.

Nejlikan i litteraturen

Utdrag ur dikten av Guillaume Apollinaire, ett kalligram, Étendards – la mandoline, l’œillet et le bambou.

Que cet œillet te dise
La loi des odeurs
Qu’on n’a pas encore promulguée et qui viendra
Un jour
Régner sur nos cerveaux bien plus précise et plus subtile
Que les sons qui nous dirigent
Je préfère ton nez à tous les organes
Ô mon amie
Il est le trône de la future SAGESSE

Olfaktorisk beskrivning och parfymeriteknik

Botanisk art: Asteraceae och Caryophyllus
Den kallas även Dianthus, gudomlig blomma för grekerna.

Nejlikan har en subtil balsamisk och kryddig doft, med toner av kryddnejlika. Nejlikan kan ge sin doft på naturlig väg, bearbetad i Grasse, men resultatet är mycket nedslående eftersom det är långt från den färska blommans doft. Dessutom är utbytet mycket lågt, vilket gör att den sällan används.

Nejlikans doftnot har upplevt en renässans de senaste åren, särskilt inom nicheparfymeriet (jfr Nicheparfymeri).

Rekonstruktion: En “stum” blomma

Det är en blomma som återskapas genom en komposition kallad nejlikackord eller nejlikrekonstruktion. Den kan betraktas som en stum blomma, i likhet med viol, liljekonvalj, syren eller fresia (jfr Blommor). Den tar stor plats i en komposition (jfr Doftpyramiden).

En kommersiell bas från Givaudan kallad Méthyl Dianthilis används flitigt inom parfymeri. Ett nejlikackord eller en nejlikrekonstruktion består i stora drag av:

• Ros och jasmin
• Metyljonon (jfr Pudriga blommor, violdoft)
• Bensylsalicylat (jfr Den solära noten)
• Iso-eugenol från kryddnejlika (jfr Kryddor)
• Heliotropin
• Ylang-ylang (jfr Vita blommor)
• Vanillin (jfr Vanilj)

Noterna eugenol och metyleugenol är starkt reglerade och begränsade av gällande parfymerilagar (IFRA). Sammanfattningsvis är nejlikans doft den av en kryddig ros.

Andra kryddiga blommor

Andra kryddiga blommor är gyllenlack och eternell. Nejlikan bör inte förväxlas med tagetes, som ibland kallas indisk nejlika.

Parfymer med nejlika

L’Origan av François Coty (1905) är den första parfymen med nejlika som bas. Den hade denna blommiga, kryddiga nejlikbas (kryddnejlika, muskot, kanel) som smälte samman med orientaliska eller ambraaktiga noter, florientaliska noter om man så vill.

Här är listan över parfymer ur dess rika arv:

• L’Air du Temps av Nina Ricci
• Opium av YSL
• Youth Dew av Estée Lauder
• Cinnabar av Estée Lauder
• Bellodgia av Caron
• En Avion av Caron
• Tabu av Dana
• Infusion d’Oeillet av Prada
• Après L’Ondée av Guerlain
• L’Heure Bleue av Guerlain
• Lui av Guerlain
• L’Heure Convoitée av Cartier
• Vitriol d’œillet av Serge Lutens
• Anaïs Anaïs av Cacharel
• Fidji av Guy Laroche
• Florabotanica av Balenciaga
• Œillet Louis XV av Oriza L Legrand
• Œillet Sauvage av l’Artisan Parfumeur
• Œillet de Bengale av Aèdes de Vénustas
• Shanghai Lily av Tom Ford
• Florentina av Delacourte Paris