龙涎香在香水中的运用：龙涎香、东方调与琥珀木质调

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1. 龙涎香：抹香鲸的珍宝

n肉眼看来，龙涎香并不美观——它像一块灰色偏黑、质地较轻、类似浮石的石头，但闻起来却是精妙绝伦。龙涎香极为稀有且价格昂贵，是香水业中最珍贵的原料之一。nn龙涎香也是唯一被允许使用的动物性原料，因为获取它既不会伤害动物，也不会杀死它。n

起源与形成

n龙涎香实质上是抹香鲸的一种结石——当它吞食过多章鱼或鱿鱼时，这些头足类动物的喙会刺伤其消化道壁造成损伤。为了愈合伤口，抹香鲸会分泌一种类似石块的物质，并通过自然途径排出体外。nn这些物质被海流带走，在波浪中翻滚漂浮。它们漂浮的时间越长——最好是数年之久——龙涎香的香气就越佳。之后它们会被冲上新西兰或马达加斯加的荒僻海滩，在某个幸运的清晨被采集者拾获。nn龙涎香由抹香鲸自然排出，海水和阳光的共同氧化作用将这种物质转化为珍贵的香水原料。n

珍贵且合乎伦理的原料

n有些龙涎香块体积巨大，可超过100公斤，但这种情况很罕见。2013年1月，在英国发现了一块3公斤重的龙涎香，估价超过10万欧元。每次采购，原料公司都会对龙涎香块进行细致的甄选工作。nn专家负责这项甄选工作。他要么直接出售龙涎香原块，要么制成龙涎香酊剂的共同原料。共同原料可以确保龙涎香香调的品质恒定，正如玫瑰或茉莉的共同原料一样。nn重要说明：抹香鲸不会因采集龙涎香而被杀害。未经氧化的龙涎香不具备所需的香气，因此没有商业价值。此外，仅有约5%的抹香鲸体内含有龙涎香。调香师们致力于保护这种动物，因为没有活着的抹香鲸，就没有龙涎香。nn龙涎香不被视为动物制品，因此未被列入CITES（濒危野生动植物种国际贸易公约）的管控名录。n

嗅觉描述

n每块龙涎香都会被逐一嗅闻，并根据其气味特征进行挑选——有的偏碘味、有的偏海洋味、有的偏温暖、有的则偏动物性。龙涎香的香气还略带烟草、皮革、木质和樟脑的面貌，但与几乎令人窒息的灵猫香不同，干燥后的龙涎香香气令人愉悦，其芬芳变得近乎奶油般柔滑。nn龙涎香在18世纪曾被添加到巧克力中，因其具有提神和催情的功效。据说Casanova大量使用龙涎香——或许他拥有一瓶盛装这些稀有精华的香水瓶，在那个年代人们正是看中其刺激功效而使用的。龙涎香也被用于给手套增香。n

含龙涎香的香水

n一些香迹丰盈的香水含有天然龙涎香，既有经典老香如Guerlain的Mitsouko（更多见于香精而非淡香水），也有较新的作品如Dior的Ambre Nuit或Lutens的Ambre Sultan。nn在合成原料中，与真正龙涎香嗅觉特征最为接近的是Firmenich的鲸蜡醇或降龙涎醚。在抹香鲸仍被开发利用的时代，它还提供鲸蜡——也称为鲸脑油或鲸蜡素——这曾是某些肥皂的基础原料，包括Guerlain的sapocetis皂。n

2. 装饰琥珀（黄琥珀）

n琥珀色的琥珀是一种来自针叶树的化石树脂，完全没有香气，主要用于制作珠宝和装饰品。有人认为它具有保护和带来好运的力量。据说琥珀项链能减轻幼儿的出牙疼痛。n

3. 琥珀调（或东方调）

n这一和弦源自Coty的Ambre Antique，后出现在Jicky中，在Shalimar淡香精中达到升华，也是De Laire的琥珀调基底Ambre 83的核心。nn它由零陵香豆、香豆素、香草醛、岩蔷薇、广藿香以及安息香和乳香等树脂组成——这些都是基调原料。琥珀调可以呈现多种面貌，例如花香或芳香特质。nn调香师可以在前调中加入佛手柑等柑橘类，在中调中加入鸢尾花或茉莉等粉质香调以增添女性韵味，在基调中加入麝香等香调以强化感性魅力。nn您一定闻过L’Artisan Parfumeur那个精雕细刻的木质球形香丸中的固体基底，那种气味正是原始琥珀调的典型特征。为了制成这种膏状配方，液态形式需与干燥溶剂混合使其转化为固态。nn这种香气也可以在Marrakech的集市中以白色石块的形式找到，不过品质较逊。n

4. 琥珀木质调（合成）

n调香师们还将这些合成木质调称为琥珀木质调，例如cédramber或boisambrène，它们出现在许多男女香水中。nn还有气味更为鲜明、近乎强烈的分子，例如karanal——如今存在于许多男性香水的基调中——以及amberkétal、ambrocénide和Z11等。nn在更柔和、更昂贵的品类中，有著名的ambroxan和ambrox。这种分子在实验室中由鼠尾草醇合成而来——鼠尾草醇是从快乐鼠尾草中提取的天然化合物。