含羞草在香水中的运用：蔚蓝海岸的金色之花

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植物学与起源

n植物学名： Acacia Dealbatann含羞草与金合欢树相关联。虽然acacia确实是含羞草的拉丁学名，但不应将其与属于刺槐科的acacia灌木混淆。它的名称源自拉丁语mimus，意为”滑稽”，指的是一触即缩的叶片。nn含羞草由航海家Nicolas Baudin在一次大洋洲探险后引入法国，最初种植在Malmaison城堡Joséphine de Beauharnais的花园中，随后成功征服了调香师。含羞草最初来自澳大利亚，于19世纪被引入欧洲，尤其是蔚蓝海岸。nn含羞草主要种植在法国南部、印度、埃及和摩洛哥。全世界约有1200个含羞草品种，其中四季含羞草在法国南部相当常见。这种树可以长到20米高。nn象征意义： 自1946年以来，含羞草成为妇女节的象征——确切地说是3月8日——因为含羞草在看似脆弱的外表下，隐藏着巨大的力量与能量。n

萃取与嗅觉描述

n在香水中，含羞草通过挥发性溶剂萃取处理，获得原精。也可以利用天然和合成原料创造含羞草和弦，这就是所谓的再现或仿制。nn通过原精获得的香气与站在盛开的树下闻到的新鲜含羞草气味相差甚远。nn可以感受到一种粉质的花香调，带有米粉的联想。含羞草还带有轻微的杏仁气息，同时具有相当明显的绿色面向（参见绿色面向），因为在蒸馏黄色花球的同时也蒸馏了叶片，这些叶片会给原精带来黄瓜甚至甜瓜的淡淡气息。因此，含羞草花球的纯正香气在一定程度上被”背叛”了。nn含羞草具有非常粉质、干燥甚至带有尘土感的气味，它也带有稻草般的气息和蜜糖感。它是一种中调，但从前调开始就能感受到它上升的绿色音符。n

在香水中的应用

n调香师很少将含羞草作为主题来创作。一方面因为这是一种难以驾驭的花卉，另一方面因为它有着复古或老派的名声。nn调香师可以使用含羞草原精来创造花香和弦或花香面向，此时它会搭配例如玫瑰、晚香玉或茉莉。nn含羞草常因其粉质香调而被使用。单独使用时，它能为一款作品带来大量的自然感；与鸢尾花根、紫罗兰或胡萝卜籽等香调搭配，可以加强其粉质面向。nn主要化学成分： 茴香醛、香豆素、monadénial、天芥菜素、苯甲醛。n

聚焦金合欢花：含羞草的表亲

n植物学名： Acacia Farnesianann这是与含羞草同属金合欢科的花卉，但有一个区别——枝条上可以看到刺。这种原产于印度的小乔木种植在地中海沿岸，主要在埃及和半热带地区。nn与含羞草一样，这是一种在香水中相当难以处理的花卉。它的气味比含羞草更浓郁、更神秘。它具有接近依兰的动物性香调，同时带有硫化和金属质感。nn金合欢花非常稀有，更多用于高级香水。金合欢花的香气层次非常丰富：草本、粉质、辛辣、木质、香脂、蜜糖、茴香或皮革。它还带有干草的气息。金合欢花与鸢尾花、含羞草和紫罗兰香调搭配得非常好。n

含有含羞草的香水

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• Aqua Allegoria Tiaré-Mimosa de Guerlain

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• Champs Élysées de Guerlain

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• Après l’Ondée de Guerlain

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• Paris d’YSL

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• Amarige de Givenchy

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• Poême de Lancôme

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• Beige extrait de parfum de Chanel

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• Farnésiana de Caron

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• Mimosa pour Moi de L’Artisan Parfumeur

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• Bulgari pour Femme

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• Volupté de Oscar de La Renta

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• Summer de Kenzo

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• Dahlia Divin Nectar de Givenchy

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• Mimosa Cardamome de Jo Malone

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• Velvet Mimosa de Dolce & Gabbana Bloom

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• Infusion de Mimosa de Prada

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• Mimosa Indigo d’Atelier Cologne

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• Florentina de Delacourte Paris

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含有金合欢花的香水

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• Farnésiana de Caron

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• Après L’Ondée de Guerlain

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• L’Heure Bleue de Guerlain

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• Fleur de Cassie de Frédéric Malle

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