铃兰在香水中的应用：沉默的幸福之花

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历史与传说

n据传说，铃兰由帕纳索斯山之神阿波罗所创造，为的是让簇拥在他身旁的九位缪斯女神能踏着这美丽的绿色地毯，而不伤及她们纤细的双足。nn1936年，正值法国人民阵线执政和带薪假期制度确立之际，人们开始在法国街头看到铃兰的售卖。五月一日至今仍是法国的劳动节。每逢这一天，众多小贩在街头兜售他们的铃兰。花店里也同样可以买到。nn铃兰一直是Christian Dior品牌的标志性花卉，Dior先生将它视为自己的幸运符。n

植物学资料与产地

n铃兰的植物学名称：Convallaria Majalisn铃兰的植物科属：百合科nn铃兰生长在温带气候的国家。凭借其钟形花朵和细腻的香气，铃兰一直以来都享有相当的商业成功。它是典型的春季植物，是一种多年生草本植物，也可以在野外发现。但需要注意的是，铃兰如果被误食可能具有毒性。n

“沉默之花”：加工与制造

n铃兰被称为沉默之花，也就是说，无论通过蒸馏提取精油还是通过溶剂萃取原精，它都无法释放其香气。与铃兰类似的还有丁香花、金银花、紫罗兰、山梅花、风信子和香豌豆花。所有这些花卉在香水界都被视为清新的春日之花。nn因此，无法从铃兰花朵中直接提取其芬芳。调香师必须通过天然原料和合成原料的调和来重新创造铃兰的气味。这种调和也被称为复制或再现。nn此外，还可以使用顶空萃取技术，它能再现花朵的气味，但更侧重于前调部分。n

嗅觉描述与应用

n嗅觉描述：清新、春日气息、轻盈、水润、略带茉莉芬芳、花香、清脆的绿意。nn应用：铃兰常与清新花香类香水搭配使用，有时也被制成单一花香型香水。铃兰为香水带来清新感、纯真感或自然感。在一些东方调香水的前调中，偶尔也能发现铃兰的身影，例如Amouage的Ubar。n

化学成分：铃兰的构成

n主要成分：苯乙醛肟和二氢法呢醛。nn以下这些分子有助于构建铃兰的香气：n

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• 芳樟醇

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• 羟基香茅醛（受限使用）

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• Lilial和Lyral（现已被禁用）

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• 仙客来醛、Mayol、Florol、Nymphéal以及许多其他分子，随着时间推移逐步帮助完善了铃兰的再现。

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铃兰创意配方

n以下是铃兰配方的大致轮廓，每位调香师都有自己的诠释方式。按含量从高到低排列：n

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• Florol（透明花香调）

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• Jasmonal（透明花香调）

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• 苯乙醇（玫瑰中含有的分子）

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• 香茅醇（玫瑰中含有的分子）

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• 保加利亚玫瑰精油

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• 茉莉原精

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• 吲哚（茉莉中含有的动物性成分）

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铃兰花香型香水

n最早的铃兰香水有：n

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• Muguet des Bois de Coty

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• Muguet de Caron

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• Muguet de Guerlain

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n当代值得一提的铃兰香水：n

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• Muguet de Guerlain——每年都会以全新瓶身呈现

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• Diorissimo de Dior

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• Pleasures d’Estée Lauder

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• Anaïs Anaïs de Cacharel

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• Beige de Chanel

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• Lily of the Valley和Bluebell de Penhaligon’s

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• Muguet Porcelaine d’Hermès

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• Miu Miu de Miu Miu

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• Le Muguet de Goutal

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• Muguet Blanc de Van Cleef & Arpels

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• Velvet Mughetto de Dolce & Gabbana

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• Nivea面霜的香气

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