Citrusová rodina: Kompletní průvodce citrusovými tóny v parfémerii

Architektura parfému

Než definujeme citrusovou rodinu, je důležité porozumět orchestraci parfému. Všechny vůně se totiž skládají z určité architektury zahrnující 5 až 10 složek, které se spojují a vytvářejí „akord“.

Hlavní téma parfému je dáno tímto hlavním akordem, který lze přirovnat k „duši“ vůně a který umožňuje zařadit parfém do příslušné vonné rodiny.

Každé téma (například dřevité, květinové či citrusové) může parfémér obohatit jednou či více facetami, aby architekturu svého parfému učinil komplexnější.

Co je citrusová rodina?

Parfém patří do citrusové rodiny, pokud je citrusová faceta přítomna ve velkém množství ve vůni a definuje tak hlavní akord neboli „téma“ daného parfému.

Citrusové tóny, velmi svěží a dynamické, dodají vůni „úsměv“ – to znamená, že je vnímáte ihned při prvním rozvinutí vrchních tónů.

Citrusová rodina a její citrusy

Zde jsou hlavní citrusy používané v parfémech citrusové rodiny:

Bergamot

Oblíbená ingredience parfémérů, bergamot má skutečně jedinečnou vůni: je dokonce označován za „květ“ citrusových tónů.

Tento citrus nabízí neobyčejně rafinovaný a velmi mnohostraný tón, který je sám o sobě vůní. Jeho aroma je také zelené, lehce květinové a kyselé, až hořké, ale zároveň sladké a obloučké. Kvalita bergamotu v parfému však závisí, jako u každé přírodní suroviny, na způsobu pěstování, zpracování a kompozičního sestavení.

V parfémerii se používá pouze kůra bergamotu (dřeň je příliš hořká). Kůra se zpracovává studenou extrakcí pomocí velkých lisů, které uvolňují esenciální olej z bergamotu.

Communelle

V parfémerii je communelle harmonickou kompozicí několika šarží přírodní esence, jejímž cílem je vytvořit „standard“ se specifickým aroma. Toto sestavení dává parfémům vonnou identitu a zaručuje stejnou kvalitu rok co rok. V citrusové rodině může být communelle složena ze zelených citrusů nebo z jiných více či méně zralých citrusů.

Sladký pomeranč

Vůně sladkého pomeranče je naprosto shodná s vůní pomerančové šťávy. Tento citrus dnes pochází z Floridy a Brazílie, původem je však z Číny.

Hořký pomeranč (bigarade)

Velmi hořké aroma tohoto citrusu je spíše prostáklé kůrou než dření. Hořký pomeranč pochází z pomerančovníku hořkého, původem z Tuniska a Itálie (ze kterého se získává také petit grain, neroli a absolue z pomerančového květu) (viz Květinová faceta).

Mandarinka

Tento citrus dodají citrusovým vůním úsmev: jeho aroma je velmi sluneční, zelené a lehce hořké, neboť je prostáklé kůrou plodu. V parfémech se používá esence z mandarinky, která se získává lisováním: kůra se drtí ve strojních lisech, které zachycují nektar.

Klementinka

V citrusových vůních nabízí klementinka aroma blízké mandarince (jedná se vlastně o mandarinku bez pecek, jejíž vůně je přesto šťavnatější).

Yuzu

Tento malý japonský citron nabízí lahodnou a velmi komplexní vůni, protože je neobyčejně mnohostraný, jako by sám byl složen z několika citrusů. Tento produkt je však velmi drahý, i na lokálním trhu, protože se pěstuje v malém množství. Parféméři ho proto často reprodukují nebo rekonstituují z jiných surovin.

Limeta

Limeta, malý citron se zelenou kůrou, jemně a velmi abstraktním způsobem odívá citrusové vůně. Dodají také parfémům mnoho charakteru a plasticity a její aroma se poněkud blíží chuti Coca-Coly.

Aby mohla být použita v parfémerii, musí být limeta zpracována destilací (jediný citrus, který lze takto extrahovat), nebo lisováním. Je velmi vhodná pro pánské parfémy a výborně se snoubí s vetiverem, jak je tomu například u Guerlain Homme.

Citron

Citron nabízí velmi dynamický, kyselý a stoupavý tón.

Cedrát

Tento citrus, pocházející ze stromu zvaného „cedrátovník“, je podobný citronu a velmi kyselý. Jeho vůně je však jemnější. Pochází především ze středomořských zemí a z Číny a častěji se používá v kosmetice než v parfémerii.

Verbéna

Verbéna s citronovým, lehkým a jemným aroma se používá v parfémech citrusové rodiny. Není to však citrus, nýbrž bylina.

Grapefruit

Hybridní citrus, kříženec poméla a sladkého pomeranče, grapefruit se jako přírodní surovina v citrusových vůních používá málo. Parféméři často kombinují grapefruit s vetiverem nebo s černým rybízem.

Vůně citrusové rodiny

Do citrusové rodiny patří řada vůní, jako jsou klasické i moderní Eau de Cologne, svěží vody a dámské parfémy.

Citrusové Eau de Cologne

Zde je několik referencí klasických Eau de Cologne z citrusové rodiny:

• Eau Impériale, Eau du Coq, Eau de cédrat od Guerlain, Eau de Cologne Roger Gallet.
• Eau de Cologne 4711, Eau de Cologne Chanel, Eau de Cologne Dior.

Co se týče moderních a výdržnějších Eau de Cologne, lze zmínit Eaux de Cologne Mugler a také L’Eau de Cologne du Parfumeur.

Svěží unisex vody citrusové rodiny

Zde je několik referencí svěžích unisex vod z citrusové rodiny:

• Eau sauvage Dior
• Eau Guerlain
• O Lancôme
• Eau Hermès
• Eau d’Orange Verte Hermès
• Eau Cartier
• Eau Givenchy
• Les Eaux Fraîches Roger Gallet
• Les Eaux de Politesse Serge Lutens
• Ck One Calvin Klein
• Light Blue Dolce Gabbana
• Les Aqua Allegoria Guerlain
• Chance Chanel
• Eau de Soleil Blanc Tom Ford
• Neroli Portofino Tom Ford
• Les Escales Dior
• Les Jardins Hermès
• Les Eaux de Cologne Atelier Cologne
• Orange sanguine Atelier Cologne
• Citron Noir Hermès
• Yuzu man Caron
• Dimanche à la Campagne Guerlain
• Bronze Goddess Estée Lauder

Citrusové vůně

• Chance Eau Vive Chanel
• Chance Eau Fraîche Chanel
• Shalimar Souffle de Lumière Guerlain
• Eau fraîche Addict Dior

Závěr

Parfémy citrusové rodiny jsou velmi tonické, jiskrné a sluneční. Citrusy navíc povznášejí řadu dalších vonných rodin, jako jsou květinové, orientální či aromatické tóny. V parfémerii se citrusy nacházejí ve všech vonných tématech.