Zelené tóny v parfumérii: Galbanum, Cassis a posekaná tráva

Definice zelených tónů

Zelený tón se definuje vůní pomáčknutého listu, uříznutého stonéku, čerstvé trávy zrosené kapkami rosy – je to faceta, která dodává parfému velkou dynamiku, radost a přirozenost. Je symbolem obnovy a jara.

Zelené tóny jsou stále více přítomné v novinkách. Pro připomenutí: poprvé byly skutečně použity v nadměrném dávkování a velmi intenzivní formě v Vent Vert od Balmain (1947), přepracovaném v letech 1991 a 1999, a nedávno s použitím odvážného a výrazného tónu: noty galbana.

1. Galbanum: Intenzivní zelené zlato

Duch rostliny

Galbanum je zmiňováno již ve starověkém Egyptě, 2000 let před naším letopočtem, při výrobě různých druhů kadidla. Galbanum je rostlina z čeledi okolikovích (tvoří barevné okolíky) se žlutými květy, která roste v Íránu, Afghánistánu a Turecku. Potřebuje slunečné podnebí.

Galbanum je pryskyrice mléčně bílé barvy, když čerstvě vytepe. Pryskyrice se získává naříznutím kořenů rostliny. Následně se destiluje pro získání esence, nebo se zpracovává rozpouštědly pro získání rezinoidu.

Olfaktorický popis

Galbanum, klasifikované jako zelený tón – řekl bych dokonce tmavě zelený – je stejně bylinné jako svěží, hořké jako balzamické. Je také rostlinné a zemité, pryskyřičné, stále stoupající a silné. Je to temně zelený, zemitý, křupavý tón, intenzivní nota podrostů, připomínající hrášek, brambory, květ licháčky, vlhký a peprnaty.

Je to nota velmi obtížná na zpracování, „která rychle poznačí vrchní tóny a může být drsnivá“. Vyžaduje dokonale vyladěné dávkování, aby působila harmonicky.

Použití a renesance

Galbanum může také sloužit k vytvoření zelených květinových not, jako je hyacint, narcis nebo gardénie. Galbanum lze rovněž použít v chyprových parfémech.

Nota galbana, která byla dlouhá léta opomíjena, je nyní zpracována jemněji a soudoběji v Untitled od Martin Margiela, v novém №19 od Chanel (pudrový, který považuji za velmi zdařilý), v Scent od Issey Miyake (velmi blízký světu №19 od Chanel), stejně jako v Bas de Soie od Serge Lutens a také v Bel Respiro z exkluzivní kolekce Chanel.

Některé parfémy se zelenou tonalitou „galbanum“:

• Vent Vert Balmain
• N°19 Chanel (1971)
• Cristalle Chanel
• Bel Respiro Chanel
• Vol de Nuit Guerlain (1933)
• Chamade Guerlain (1969)
• Miss Dior Dior
• Untitled Margiela
• Bas de Soie Serge Lutens
• Eau de Lierre Diptyque (2006)
• Eau de Campagne Sisley (1974)
• Virgilio de Diptyque
• Must de Cartier (1981)
• Silence de Jacomo (1978)
• Alliage d’Estée Lauder (1972)
• Splash Grass de Marc Jacobs (2006)
• Private Collection d’Estée Lauder (1973)
• Premier Figuier de l’Artisan Parfumeur (1994)
• French Lover et En Passant de Frédéric Malle

2. Lentišek: Korsický maquis

Duch rostliny

Pistačkový lentišek je malý středomořský keř. Tato krásná surovina, kterou zbosšťovali Egypt’ané, přežila věky, upadla v zapomnění a nedávno byla rehabilitována. Stejně jako galbanum je obtížná na zkrocení.

Z latinského názvu „lentiscus“, pistačkový lentišek je mastikový strom. Jeho rostlina produkuje pěkné červené květy, které pozvolna tmavnou do černa; objevení jeho poupat obecně značí konec jara. Pryskyrice pistačkového lentišku, běžně nazývaná mastix, získává stále větší místo v parfumérii, ale také v medicíně a potravinářství.

Olfaktorický popis

Esenciální olej z pistačkového lentišku se získává destilací vodní parou z listů a plodů rostliny. Lze jej získat i molekulární destilací, která dává modernější a čistší produkty.

Je to zelená, pryskyřičná, terpentýnová vůně, lehce tabáková, s jemným nádechem čaje. Pistačkový lentišek má svěží, živou, velmi „texturovanou“ a zelenou vůni s výraznými akcenty pryskyrice a terpentýnu. Jeho vůně připomíná korsický maquis nebo garigui.

Aromatické složky: Gamma terpinen, Limonen, Alfa pinen, Myrcen, Terpinen, Limonen, Geraniol, Linalol.

Parfémy s lentiškem:

• Corsica Furiosa Parfum d’Empire
• Smeraldo Delacourte Paris

3. Andělika: Křupavost a labuznictví

Duch rostliny

Anděliku jsem poznal, protože moje matka objednávala každou neděli dort pokrytý kandovanými tyčinkami anděliky. Já jedl jen kousíčky anděliky, které lemovaly vrch dortu a připomínaly kobylky.

Tato směs kyselého, hořkého, zeleného, syrového a sladkého mi vnukla myšlenku vytvořit Angélique Noire od Guerlain, spolu-tvorbu s Daniélou Andrier. Archanděl Michael při svém zjevení vysvětlil ochranné vlastnosti této rostliny, odtud její název: Andělika.

Angelica Archangelica, což znamená andělská bylina, pochází z Evropy a Sibiře. Rostlina se pěstuje ve Francii, Belgii a Německu. Patří do čeledi okolikovích a má ráda vlhké oblasti. Esenciální olej se získává destilací.

Olfaktorický popis

• Esenciální olej ze semínek: zelený, lehce anýzový, pižmový, kořeněný, seno, cedrový.
• Esenciální olej z kořenů: velmi aromatický, aldehydový, zelený, syrový.

V parfumérii: Angélique sous la Pluie Frédéric Malle, Angelique Noire Guerlain.

4. Poupata černého rybízu

Produkce černého rybízu probíhá především ve Francii, v oblasti Burgundska. Mladá poupata se sbírají na začátku roku a absolue se získává extrakcí těkavými rozpouštědly.

Jeho vůně je zároveň zelená, ovocná, ribízová a může připomínat zišřal; při nevhodném použití může poupata černého rybízu reagovat s pokožkou a vytvořit nepříjemnou notu (efekt „kočičí moč“). Dnes již existují kvality poupat černého rybízu zbavené tohoto rušivého zápachu. Absolue je poměrně drahé, a proto se používá především v luxusní parfumérii.

Parfémy: Pamplelune de Guerlain, Chamade de Guerlain, First de Van Cleef.

5. List fialky

Fialka pochází z Evropy, Asie a severní Afriky. Kvete od dubna do října. Řada druhů je bez vůně. Nejvonnější je Viola odorata. Květ fialky své tajemství nevydává – před 100 lety měla její vůně desetkrát vyšší hodnotu než zlato. Naštěstí přišly ionony na pomoc parfumérům, aby tuto jemnou vůni reprodukovali.

Naproti tomu ve formě absolue používáme produkt z listu fialky, který se sbírá před kvetem. Jeho vůně je poměrně neobvyklá: zelená, okurková, zelená fazolka, lehce sírová, zemitá, kůže, trpká a drsnivá.

Parfémy využívající list fialky (někdy v kombinaci s ionony): Grey Flannel de Geoffrey Beene, Fahrenheit de Dior, Chamade pour Homme de Guerlain.

6. Reveň a další přírodní noty

Reveň miluji ve všech podobách, stejně jako Angličané! Není to přírodní nota, jedná se tedy o kompozici zpracovanou kolem molekuly Rhubafuran, aranžovanou s přírodními i syntetickými surovinami.

Další přírodné zelené noty: petit grain, některé máty, bazalka, estragon. Nutno poznačit, že narcis, jonquille a mimóza přirozeně obsahují poměrně výrazné zelené noty.

7. Syntetické zelené noty

Mohli jste si všimnout, že přírodních not je málo. Syntéza nám přinesla řadu not v této zelené facetě. Zde jsou některé klíčové:

• Cis 3 hexenol, acetát Cis 3 hexenylu, Triplal. Speciality od IFF: Vivaldie, Cortex a Galbascone, Hexanal atd.
• S ovocnou facetou: liffarome, stemone (nezbytný pro vytvoření fíku), cassis base.
• S lehce zeleninovou stránkou: chřest a také gardénie (acetát styrallylu).
• Nota okurky nebo listu fialky: Nonadienal, folione.
• Undecavertol.

8. Výběr parfémů se zelenou tonalitou (podle stylu)

Zelené parfémy spojené s orientální notou:

• Obsession de Calvin Klein (1985)
• Dune de Dior (1991)
• Dior Addict de Dior (2002)
• Angélique Noire de Guerlain (2005) – Andělika, která není řazena mezi zelené noty, dodává příjemně křupavou a jemnou zelenou stránku.
• Pleasures d’Estee Lauder (1995)
• Envy de Gucci
• DKNY de Donna Karan (1999)
• Les Belles de Ricci (1996)

Zelené parfémy více květinové:

• Champs Elysées de Guerlain
• Herba Fresca Aqua Allegoria de Guerlain (velmi mentálový)
• Anaïs de Cacharel (1979)
• Daisy de Marc Jacobs
• Alliage et Beautiful de Estée Lauder

V registru svěžesti:

• Chrome Legend d’Azzaro
• Boss pure d’Hugo Boss
• Guerlain Homme
• Homme Lacoste
• Intense Fabulous Me Paco Rabanne

Další parfémy se zelenou tonalitou:

• Cologne du Parfumeur de Guerlain
• Un Dimanche à la Campagne de Guerlain (přejmenován na Herbes Troublantes)
• Jardins en Méditerranée d’Hermès
• Un Jardin Après La Mousson d’Hermès
• L’ombre dans l’eau de Diptyque
• Iris de Prada
• Synthetic Nature Fréderic Malle
• H24 Hermès
• Oyedo Diptyque
• Eau de Rhubarbe Ecarlate Hermès
• Pulp Byredo
• Lazulio Diptyque
• Infusion de rhubarbe Prada