Nerolia Bianca fra Guerlain: Den ultimative hyldest til bigaradetræet
Bag enhver kreation ligger jagten på »den stærke idé«, det »klare budskab«, der skal strukturere duften.
Idéen bag denne nye Aqua Allégoria var at samle alle bigaradetræets skatte (træet, der giver bitre appelsiner): frugten med essensen af bitter appelsin, blomsten takket være absolut af appelsinblomst og essensen af neroli, og endelig kvistene, hvorfra man udvinder petit grain-essensen. Fra rødderne til toppen er hele træet fanget i en flakon!
De ubestridte klassikere i denne serie er: Mandarine Basilic, Pamplelune og Herba Fresca. I denne nye duft, ligesom i alle de andre, dominerer citrusnoter: Nerolia Bianca fremhæver den bitre appelsin.
Den bitre appelsin (Bigarade-essens)
Bitre appelsiner produceres af bigaradetræet. Det er den fjerde mest dyrkede citrusfrugt i verden. Appelsinen siges at være guldæblet fra Hesperidernes have.
Egenskaber: Den æteriske olie af bitter appelsin har antidepressive, beroligende og bakteriedræbende egenskaber.
Historie og oprindelse: Appelsinen stammer fra det sydlige Asien, nærmere bestemt fra Kina, Indien og Indokina. Den nuværende appelsindyrkning finder primært sted i Brasilien og Florida. Den dyrkes også i Tunesien og Marokko, men produktionen er mindre betydelig, da det her er appelsinblomsten og nerolien, der er i fokus.
Appelsinen kommer fra et lille blomstrende træ, der kan vokse fra 2 til 5 meter i højden. Dette træ blev indført i Europa omkring det 15. århundrede. Næsten et århundrede senere indtog kvinder fra det høje aristokrati dagligt appelsin for at bevare deres skønhed og ungdom.
Ekstraktion og olfaktion
Man udvinder appelsinessensen fra skrællen ved koldpresning; appelsinskrællen skrabes med »la machina«, som gør det muligt at opsamle den æteriske olie eller bigarade-essens.
Olfaktiv beskrivelse: Duftfamilie: citrus. Sprudlende, med en vis lighed med duften af en klementin, syrlig, grønne accenter, og desuden let naturligt aldehydisk.
Vigtigste bestanddele: Linalol, citral, aldehyd C10, d-limonen, aldehyd C8, pinener, methylanthranylat, terpineol.
Fra det allerførste pust af Nérolia Bianca efterlader bigaradetræet og dets olfaktive vidundere deres signatur gennem den sprudlende essens af bitter appelsin med dens toniske og strålende nuancer, der byder på en aromatisk og karakterfuld friskhed i forening med pebermynte.
Hjertet: Neroli-essensen og absolut af appelsinblomst
Derefter lader den lette åbning af topnoterne blidt plads til den delikate neroli-essens i top/hjerte-akkorden. Men for at den kan intensiveres og afsløre en kærtegnende sensualitet, er den blevet kombineret med absolut af appelsinblomst.
- Botanisk navn: Citrus Aurantium
- Botanisk familie: Rutaceae
Bigarade-appelsintræet er et træ på 5 til 10 meter. Dets blade er ovale, blanke og stedsegrønne. Dets blomster er hvide eller rosa, større end dem fra det søde appelsintræ.
Bigaradetræets 4 skatte
Appelsinblomsten er en blomst fra bigaradetræet. Man udvinder fra dette træ 4 forskellige råvarer (ud over den bitre appelsin):
- Petit grain-essens
- Neroli-essens
- Absolut af appelsinblomst
Petit grain-essensen, nerolien og absolut af appelsinblomst har meget forskellige, men dog komplementære egenskaber.
Ekstraktionsteknikker og forskelle
- Blade og kviste behandles ved destillation; det destillerede produkt kaldes petit grain-essens, en frisk, levende, grøn og flygtig note, der normalt bruges flittigt i eau de cologne.
- Normalt er hvide blomster for skrøbelige til at tåle dampdestillation. Appelsinblomsten er den eneste, der egner sig til begge metoder: destillation og ekstraktion med flygtige opløsningsmidler.
- Dampdestillation af blomsterne producerer neroli-essens. Neroli-essensen er frisk og luftig, meget flygtig; den virker primært i topnoterne og har let lavendelagtige, søde accenter (lidt skumfidus-agtigt).
- Ekstraktion med flygtige opløsningsmidler giver absolut af appelsinblomst. Absolut af appelsinblomst er mere »indolisk« (en naturlig animalsk note indeholdt i hvide blomster), den er mørkere og intens og virker som hjertenote. Den har et narkotisk, animalsk og sensuelt præg. Den er lidt mere honningagtig (på grund af phenyleddikesyrealkohol).
Vigtigste bestanddele
- Neroli-essens: linalylacetat, linalol, alpha-pinen, d-limonen, methylanthranylat, indol, geraniol, nerol, phenylethylalkohol.
- Absolut af appelsinblomst: indol, linalol, methylanthranylat, linalylacetat, nerol, geraniol, pinener, phenylethylalkohol.
Den afsluttende akkord
Denne buket af neroli og appelsinblomst er kombineret med essensen af ylang-ylang. To blomstrede noter, let frugtige og honningagtige, der afslører en femininitet (eller maskulinitet) fuld af vellyst.
Denne hjerte-trio kan nu forlænges i den komfortable og indhyllende bundakkord. Her blandes de med hvide musknoter, nuanceret af en akkord af hvid ambra og cedertræ.
Således afslører Nerolia Bianca over tid den tidløse og raffinerede friskhed af en eau de cologne, intensiteten af en eau de parfum og dybden af en hudparfume.
Siden 1999 har Aqua Allegoria-ånden uophørligt genopfundet sig selv som en have, der sæson efter sæson afslører nye dufte og nye farver.
