Sjældne og ukendte blomster i parfumeri: Skjulte skatte

1. De “stumme” blomster (kun rekonstruktion)

Reseda

Toårig plante med klaser prydet af små stjerneformede blomster, den blomstrer om sommeren og vokser meget hurtigt.

Duftbeskrivelse: dens duft er snarere natlig, blød, frisk, rosenagtig, med grønne accenter, duften bruges ikke længere i parfumeri: for lavt udbytte, så den findes kun som rekonstruktion. Den spreder en let sky af honning, liljekonval og narcis.

Buddleia (Sommerfuglebusk)

Oprindelse: træ med oprindelse i Sydafrika og Kina, 3 til 5 m højt, blomstrer om sommeren og tiltrækker tusindvis af sommerfugle. Dens duftende blomstring pryder sig med en palet af blåviolet og undertiden rødt.

Duftbeskrivelse: blød og rund duft, dens fragrance minder om syren, bare mere honningagtig, med et strejf af nelliker, findes kun som rekonstruktion, til stede i parfumen: Champs Elysées.

Gyldenlak

Oprindelse: staude med stedsegrønt løv og fløjlsbløde blomster i gule, orange eller purpurfarvede toner, undertiden blå og violette, den sår sig selv i vindens forgodtbefindende. Blomstring: maj, juni.

Duftbeskrivelse: meget krydret duft af nellike med accenter af vanilje, moskusagtig, findes kun som rekonstruktion. Jeg opdagede gyldenlak i Bretagne, på øen Ouessant: en sand fornøjelse.

Liguster

Oprindelse: det er praktisk talt den eneste blomst, man finder i byen, den stammer fra Europa og Asien. Der findes omkring halvtreds arter, de fleste har løvfældende blade, buskene danner hække og har hurtig vækst. Blomstring: maj, juni eller september, oktober.

Duftbeskrivelse: enten elsker man duften, eller også hader man den – jeg hører til dem, der elsker den. For mig dufter den af frisk og ren luft med meget grønne og honningagtige accenter, endda pudderagtig, findes kun som rekonstruktion.

Pibebuske (Digternes jasmin)

Træ med løvfældende blade og hvide blomster. Blomstring: maj, juni.

Duftbeskrivelse: lækker duft af syren, appelsinblomst, let anisagtig, med et strejf af jordbær; findes kun som rekonstruktion. En blomst, der vil stå i centrum for den næste Aqua Allégoria: Flora Nymphéa.

2. Naturlige blomster (ekstraktion mulig)

Champaca

Michelia Champaca er en hvid, meget velduftende blomst, som er højt værdsat af hinduer, der betragter den som en hellig blomst. I Indien gives mange blomster som offergaver til Gud, og Champaca indtager en særlig plads blandt dem.

Champaca er blomsten fra et træ, der kan nå 8 til 10 meters højde. Blomsten har en gullig-orange, rød eller hvid farvetone og udvikler kraftige og fine hvide blomsterdufte.

Oprindelse og høst: den produceres i Indien i regionerne Mysore og Bangalore. Der er 2 høstsæsoner: en i marts-april og en i oktober-november. Blomsterne plukkes i de tidlige morgentimer.

Forarbejdning: blomsten behandles ved ekstraktion med flygtige opløsningsmidler, hvilket giver en konkret, der vasket med alkohol giver absolutten. Udbyttet er relativt lavt.

Duftbeskrivelse: hvid blomst, meget ambra-agtig, hø, rosenagtig og honningagtig, effekt af ylang-ylang, jasmin, berusende, krydret og animalsk i bundnoterne. Denne absolut bruges bl.a. i: Luxe / Champaca af Comme Des Garçons.

Cassie

Cassie udvindes af blomsterne fra acacia farnesiana. Cassie er altså en fætter til mimosa.

Oprindelse og høst: dette lille træ med oprindelse i Indien dyrkes ved Middelhavet, hovedsageligt i Egypten og i semitropiske regioner. Træet giver blomster efter 6 års dyrkning. Høsten foregår fra oktober til november ved at “ryste” grenene, så blomsterne falder af.

Forarbejdning: ekstraktion af blomsten med flygtige opløsningsmidler giver en konkret, som igen giver en absolut. 250 kg blomster giver 1 kg konkret og 0,450 kg absolut. Cassie-blomsten er sjælden og hovedsageligt forbeholdt finparfumeri.

Duftbeskrivelse: blomstret (rose, narcis, ylang-ylang), urteagtig, pudderagtig, krydret, træagtig, balsamisk, honningagtig, anisagtig og læderagtig. Cassie passer perfekt til iris, mimosa og violnoter. Brugt i Après l’Ondée af Guerlain og Une Fleur de Cassie af Frédéric Malle.

Narcis

Historie og legende: fra familien Amaryllidaceae har narcissen været kendt siden antikken til medicinsk brug. I den græske mytologi var Narcissus, stolt af sin skønhed, ligeglad med de unge nymfer, der tilbad ham. En af dem, Ekko, såret af hans kulde, forsvandt gradvist, indtil kun hendes stemme kunne høres.

Guderne, vrede, fordømte Narcissus til at forelske sig i sit spejlbillede i det klare vand i et bassin. Ved sin død blev han forvandlet til en blomst, narcissen.

Oprindelse: Narcissen, der bruges til at fremstille narcis-absolut, er Narcissus Poeticus (digternes narcis). Den findes naturligt i middelhavsbjergene, men den vigtigste produktion foregår nu i Auvergne. Dens enkelte hvide blomst er kantet med skarlagenrødt.

Høst og forarbejdning: om foråret efter påskeliljerne. Plukkerne høster blomsterhovederne med specielle kamme, en slags store river. 3 tons blomster giver 1 kg absolut. Hovedleverandør: LMR/IFF.

Duftbeskrivelse: stærk, jordagtig, aromatisk duft som hø. Duften af narcis-absolut minder meget om selve blomsten, men den rummer en grønnere note, fordi stænglen også behandles under opløsningsmiddelekstraktionen. Fleur de Narcisse af l’Artisan Parfumeur (2006) Anne Flipo.