Το Λεξιλόγιο του Αρώματος: Μικρό λεξικό για να μιλάτε για τις μυρωδιές

Οι διάφορες πτυχές της δροσιάς

Δροσερό: Συχνά χρησιμοποιείται από τις πελάτισσες για να μιλήσουν για το άρωμά τους όταν το αγαπούν. Αλλά η αντικειμενική δροσιά υπάρχει! Αναπτύσσεται σε αρκετές οικογένειες:

• Τα εσπεριδοειδή: εσπεριδοειδή ή citrus ή νότες ξύσματος.
• Οι δροσερές πράσινες νότες: μυρωδιά από τσαλακωμένα φύλλα, κομμένο γρασίδι, πράσινο, ωμό.
• Οι δροσερές ανθικές νότες: muguet, πασχαλιά, αγιόκλημα, seringa, πέταλα τριαντάφυλλου, freesia.
• Τα δροσερά μπαχαρικά: κάρδαμο, ροζ πιπέρι, τζίντζερ.
• Οι δροσερές αρωματικές νότες: λεβάντα, δεντρολίβανο, μέντα, θυμάρι, γλυκάνισο όπως ο βασιλικός.
• Η δροσερή θαλασσινή ή ιωδιούχα, αλμυρή μυρωδιά.
• Η δροσερή μυρωδιά καθαριότητας (απορρυπαντικό ή σαπούνι) που δίνουν οι αλδεΰδες.

Το συναισθηματικό και αισθησιακό λεξιλόγιο

Ζωντανό: Όταν το άρωμα έχει νευρικότητα. Για παράδειγμα μια νότα που διαπερνά το άρωμα σαν ξύλο, όπως το βετιβέρ.

Χαμογελαστό: Που έχει φιλόξενες, συμπαθητικές νότες κορυφής που σας κάνουν να θέλετε να συνεχίσετε να το μυρίζετε ξανά και ξανά.

Juicy: Που διαθέτει φρουτώδεις νότες όπως το αχλάδι και το μήλο ή άλλα όξινα φρούτα, σε συνδυασμό με εσπεριδοειδή, το σύνολο που κάνει το στόμα να τρέχει.

Υπογεγραμμένο: Αυτό που πρέπει πάντα να είναι το χαρακτηριστικό ενός αρώματος: αναγνωρίσιμο, ταυτοποιήσιμο, που αφήνει ίχνος.

Hook: Πολύ ελκυστική νότα κορυφής, που ονομάζεται επίσης «καπέλο», και ως εκ τούτου πολύ πτητική.

Αιχμηρό: Όταν η νότα κορυφής είναι πολύ, ή και υπερβολικά καυστική, ακόμα και επιθετική.

Cocooning: Άνετες και περιτυλικτές νότες όπως οι λευκοί μόσχοι και η βανίλια, άρωμα «pashmina», «cashmere» παλινδρομικό, «doudou».

Εθιστικό: Συχνά από τα κόκκινα φρούτα ή από τη βανίλια, καραμέλα, σοκολάτα, τόνκα, άρα gourmand, αλλά θα έπρεπε να μπορεί κανείς να το πει και για ένα μη gourmand άρωμα. Απλώς ένα άρωμα από το οποίο δεν μπορείς πλέον να απέχεις, ένα γλυκό ναρκωτικό!

Ηλιακό: Οφείλεται σε εξωτικές νότες όπως το frangipanier, το ylang-ylang, το γιασεμί, η magnolia, καρύδα, σαλικυλικές νότες που μυρίζουν ζεστή άμμο ή δέρμα θερμαινόμενο στον ήλιο. Μυρωδιές παραλίας και διακοπών όπως τα αντηλιακά προϊόντα, ή η immortelle.

Πουδρέ: Που μυρίζει ίριδα, βιολέτα, ηλιοτρόπιο, mimosa. Ξηρά αρώματα που γαργαλούν τη μύτη και δεν είναι γλυκά. Που μπορούν να θυμίζουν «retro» και να παραπέμπουν στην πούδρα ταλκ και ρυζιού.

Γαλακτερό: Πολύ άνετες νότες που δίνουν κρεμώδη υφή στο άρωμα, όπως το σανδαλόξυλο, οι γαλακτερές νότες (μυρωδιά ζεστού γάλακτος, γάλα καρύδας) και επίσης ορισμένα κίτρινα φρούτα, οι φυτικές νότες όπως το ρύζι.

Ατίθασο: Να λέτε σε έναν αρωματοποιό ότι θα μπορούσε να δώσει περισσότερη πρωτοτυπία στη δημιουργία του, να την «ξεχτενίσει» και να της δώσει μια «έκπληξη».

Λαμπερό: Εφέ λάμψης, χαράς, αισιοδοξίας, που δίνεται από τα εσπεριδοειδή, τα υδαρή φρούτα, που αφρίζουν, με νευρικότητα (στα αγγλικά sparkling).

Sexy: Πολύ υποκειμενικός όρος, που μπορεί να αποδοθεί στις ανατολίτικες ή κεχριμπαρένιες νότες, νότες βανίλιας, πιο μυστικιστικές νότες όπως το λιβάνι, opoponax, βενζόη. Ή ακόμα στις νότες από λευκά λουλούδια εμμονικές, εξωστρεφείς και ναρκωτικές όπως το γιασεμί, η τουμπερόζα, ο κρίνος, το απόλυτο άνθος πορτοκαλιάς, που περιέχουν στη σύνθεσή τους ως επί το πλείστον ένα φυσικό συστατικό που είναι η Indole (ζωική νότα).

Στρογγυλό: Αντίθετο του ξηρού, σκληρού και κατακόρυφου.

Βουτυρικό: Όχι glamour, που μυρίζει ταγγό βούτυρο.

Οι τεχνικοί όροι της κριτικής

Μπορείτε επίσης να ακούσετε όρους, όπως:

• Έχει υπέροχη ενορχήστρωση!
• Είναι πολύ πολύπλευρο: αντίθετο μιας απλής και βαρετής νότας.
• Είναι γραμμικό: αντίθετο του εξελισσόμενου και μεταβαλλόμενου, δηλαδή: ίδιο σε όλα τα υποστρώματα (οσφρητικές ταινίες, ύφασμα, δέρμα).
• Είναι υφολογικά πλούσιο: γεμάτο, που έχει «σάρκα», σαρκώδες, πολύ απτικό, πολύ γεμάτο «φυσικά συστατικά», πλούσιο, με ωραίες καμπύλες.