Νερολί στην Αρωματοποιία: Η Φρέσκια Ουσία του Νεραντζιού
Το νερολί είναι το όνομα του αιθέριου ελαίου ή της ουσίας που λαμβάνεται μέσω απόσταξης ατμού από το άνθος πορτοκαλιάς που συλλέγεται από το δέντρο που παράγει πικρά πορτοκάλια, το νεραντζιά.
Ιστορία και Θρύλος
Το όνομά του νερολί παραπέμπει στη Marie de Trémoille-Noirmoutiers, σύζυγο Orsini, δούκισσα του Bracciano, πριγκίπισσα του Chalais και της Néroli, η οποία είχε ερωτευτεί το άνθος πορτοκαλιάς και ιδιαίτερα την φρεσκάδα του.
Από εκεί προέκυψε η σύνδεση του παρωνυμίου της, η πριγκίπισσα της La Nérola, με το αγαπημένο της προϊόν, το Néroli. Αυτή η Ιταλίδα πριγκίπισσα ήταν παθιασμένη με το νερολί· άρωτιζε το μπάνιο της, τα ρούχα της, τα γάντια της και το παλάτι της με αυτή την πολύτιμη ουσία.
Προέλευση και Νεραντζιά: Ένα Δέντρο με Χίλιες Πτυχές
Το νερολί προέρχεται από το δέντρο νεραντζιά. Η νεραντζιά είναι ένα εξαιρετικά εμπνευσμένο δέντρο· μπορεί κανείς να αξιοποιήσει όλα τα μέρη του και άρα όλες τις πτυχές του. Χώρες προέλευσης του νερολί: Ιταλία, Ισπανία, Μαρόκο, Τυνησία.
Τα προϊόντα που προέρχονται από το άνθος:
- Το νερολί (απόσταξη)
- Το νερό άνθους πορτοκαλιάς (απόσταξη)
- Το απόλυτο άνθους πορτοκαλιάς (εκχύλιση)
Τα άλλα προϊόντα της Νεραντζιάς:
- Το petit grain: προϊόν της απόσταξης των βλαστών και των φύλλων
- Η ουσία πικρής πορτοκαλιάς: προέρχεται από το φλοιό της πικρής πορτοκαλιάς (ψυχρή πίεση)
Εκχύλιση και Διαφορές (Νερολί έναντι Απόλυτου)
Η νεραντζιά (Citrus aurantium) είναι ένα δέντρο ιδιαίτερα εκτιμητό από τους αρωματοποιούς για την ευελιξία και την οσφρητική του πλούτο. Κατά κανόνα, τα λευκά άνθη δεν αντέχουν την απόσταξη ατμού. Το άνθος πορτοκαλιάς είναι το μόνο που αποτελεί εξαίρεση.
- Το Νερολί: Λαμβάνεται με απόσταξη ατμού. Είναι φρέσκο, αέρινο, λεβαντένιο και ανθικό.
- Το Απόλυτο Άνθους Πορτοκαλιάς: Λαμβάνεται με εκχύλιση με πτητικούς διαλύτες. Είναι το πιο πλούσιο και στρογγυλεμένο προϊόν, που χρησιμεύει ως νότα καρδιάς.
Υπάρχει επίσης ένα λιγότερο γνωστό προϊόν, το νερό Brout, που είναι το νερό που ανακτάται από την απόσταξη του petit grain. Η μυρωδιά του διαθέτει ανθικές νότες με ελαφριές ζωώδεις πτυχές.
Οσφρητική Περιγραφή του Νερολί
Το νερολί μαζί με το petitgrain είναι ένα από τα πιο φρέσκα αρώματα στις νότες άνθους πορτοκαλιάς. Είναι φρέσκο, ανθικό, ζωηρό και διαθέτει μια λεβαντένια και πράσινη πτυχή. Προσφέρει επίσης πολλή τρυφερότητα σε μια σύνθεση, καθώς παραπέμπει σε πολλά αρωματικά προϊόντα ή Eau de Toilette για βρέφη και παιδιά.
Συνδυάζεται συχνότερα με τα εσπεριδοειδή αρώματα καθώς και με τις Eau de Cologne. Δεν είναι σπάνιο να το συναντάτε ως νότες κορυφής σε φρέσκα ανθικά αρώματα. Λειτουργεί ως αντίβαρο του απόλυτου, το οποίο ελαφραίνει.
Τιμή και Απόδοση
Για να αποκτήσετε ένα λίτρο νερό άνθους πορτοκαλιάς, χρειάζεστε ένα κιλό ανθέων. Για ένα κιλό νερολί, χρειάζεται ένας τόνος, πράγμα που σημαίνει ότι η τιμή του είναι εξαιρετικά υψηλή.
Οφέλη στην Αρωματοθεραπεία
Χάρη στα αναγνωρισμένα οφέλη του στην αρωματοθεραπεία, το άνθος πορτοκαλιάς χαλαρώνει, καθησυχάζει και αφυπνίζει θετικές σκέψεις.
Αρώματα που περιέχουν Νερολί
Ακολουθεί μια λίστα με μερικές δημιουργίες που απαρτίζονται από νερολί:
- Osiris de Delacourte Paris
- Fleurs de citronnier de Serge Lutens
- Fleur d’oranger de Serge Lutens
- Histoire d’Oranger de L’Artisan Parfumeur
- La Chasse aux Papillons de L’Artisan Parfumeur
- Néroli de Goutal
- L’Eau d’Hadrien de Goutal
- Cologne de Thierry Mugler
- Infusion de Fleur d’Oranger de Prada
- Neroli Portofino de Tom Ford
- Cologne Bigarade des Editions de Parfums Frédéric Malle
- Néroli 3 Le Labo
- Eau d’Orange Verte d’Hermès
- Fleur d’Oranger de Molinard
