Τα Ηλιακά Αρώματα: Σαλικυλικά, Λευκά Άνθη και Monoï

Η Ιστορία της ηλιακής νότας (Ambre Solaire)

Στην Ευρώπη, η οσφρητική αναφορά που συνδέεται με τις ηλιόλουστες νότες είναι το Ambre Solaire της L’Oréal, χτισμένο γύρω από τα σαλικυλικά βενζυλίου, ενώ στις Ηνωμένες Πολιτείες το αντίστοιχο αντηλιακό προϊόν είναι το Hawaïan Tropic, του οποίου το πολυτελές άρωμα είναι χτισμένο γύρω από νότες καρύδας.

Το μυστικό: Τα σαλικυλικά βενζυλίου

Η L’Oréal, στο Ambre Solaire της, χρησιμοποιούσε το σαλικυλικό βενζυλίου για τις ιδιότητές του ως ηλιακό φίλτρο. Στη διάρκεια της έρευνάς της, η εταιρεία κατέληξε να αναπτύξει πολύ πιο αποτελεσματικά ηλιακά φίλτρα και κατάργησε το παλαιό. Συνέπεια αυτού ήταν μια σημαντική πτώση στις πωλήσεις του Ambre Solaire.

Η φόρμουλα επανεργάστηκε στη συνέχεια ώστε να επανενταχθεί το περίφημο σαλικυλικό βενζυλίου, όχι πλέον ως ηλιακό φίλτρο αλλά για την οσφρητική του επίδραση, που είχε γίνει μια ηλιακή αναφορά για τον καταναλωτή. Με απλά λόγια, έπρεπε να μυρίζει άμμο και δέρμα ζεσταμένο από τον ήλιο. Πρόκειται για συνθετικά μόρια: το βενζυλο-αμύλιο και το cis 3 hexényl.

Τα Λευκά Άνθη: Βασίλισσες του Ήλιου

Το Γιασεμί

• Το Jasmin Grandiflorum, που μπορεί να προέρχεται από τη Γκρας, την Αίγυπτο, την Ινδία ή την Ιταλία.
• Το Jasmin Sambac από την Ινδία, με πιο «πορτοκαλένια και ηλιακή» μυρωδιά.

Για να μαζέψουν αυτή την φυσική πρώτη ύλη, οι μαζώχτρες πρέπει να σηκωθούν πολύ νωρίς. Οι πιο επιδέξιες μαζεύουν 500 έως 700 kg λουλουδιών την ώρα και για να αποκτήσει κανείς 1 kg κόγκριτ χρειάζεται 10.000 λουλούδια.

Η Τουμπερόζα

Η τουμπερόζα είναι εξωτική και ναρκωτική· τη συναντάμε στη νότια Ινδία και στην Αίγυπτο. Υπάρχει επίσης σε πολύ μικρές ποσότητες στη Γκρας. Στην Ινδία, συλλέγεται κάθε πρωί από τον Μάιο έως τον Δεκέμβριο. Το όνομα αυτού του λουλουδιού, στα Χίντι, σημαίνει «άρωμα της νύχτας».

Πράγματι, στολίζει τα παράθυρα και τον νυφικό θάλαμο κατά την τελετή του γάμου. Τις τρεις πρώτες ημέρες, οι νεόνυμφοι δεν βλέπουν ο ένας τον άλλο. Πρέπει να περιμένουν την τέταρτη μέρα για να μπορέσουν να πλησιάσουν.

Τότε είναι που η τουμπερόζα μπαίνει στη σκηνή για να καταπραΰνει το άγχος των νεόνυμφων και να διεγείρει την ευχαρίστηση. Επίσημα ερωτική, η τουμπερόζα είναι μαζί με το γιασεμί, το λουλούδι-συνένοχος του έρωτα.

Το Ylang-Ylang

Το άνθος του ylang-ylang (cananga) προέρχεται από ένα δέντρο και έχει τη μορφή ενός μεγάλου ατημέλητου αστεριού. Είναι για τους Ινδονήσιους το «λουλούδι των λουλουδιών». Εξαιρετικά εξωτικό, εκφράζει μια εξωτερική και εξωστρεφή φύση. Από τα ηφαίστεια της Μαδαγασκάρης ή της Μαγιότ, κληρονόμησε μια εκρηκτική ανθική πλευρά που προσδίδει πολύ χρώμα στα αρώματα.

Το ylang-ylang με τις κρεμώδεις και σαρκώδεις νότες του παραπέμπει στο ηλιακό monoï. Έχει μια αισθησιακή, λάγνα και μεθυστική διάσταση, ενώ ταυτόχρονα είναι άγριο και ναρκωτικό. Χάρη στη διαδικασία της απόσταξης, το ylang μπορεί να δώσει διάφορα κλάσματα (extra, πρώτο, δεύτερο, τρίτο).

Τα Εξωτικά και Ανακατασκευασμένα Άνθη

Το Άνθος Frangipanier

Το άνθος του frangipanier είναι ένα ιερό λουλούδι στην Ινδία, για την άφθονη ανθοφορία του οποίου γίνονται θερβείς προσευχές. Αυτό το ιερό και ευαίσθητο άνθος δεν παραδίδει το άρωμά του. Οι αρωματοποιοί πρέπει να καταφύγουν σε «ένα εργαστηριακό λουλούδι», προβαίνοντας σε «ανακατασκευή», δηλαδή σε μια φόρμουλα που ενσωματώνει περίπου δέκα συστατικά.

Το Άνθος Tiaré και το Monoï

Το tiaré είναι ένας τροπικός θάμνος πάνω στον οποίο φυτρώνει το λευκό άνθος tiaré, εθνικό σύμβολο της Ταϊτής. Είναι πλέον διαθέσιμο ως φυσικό προϊόν, μέσω εκχύλισης. Χρησιμοποιείται με φειδώ, διότι η μυρωδιά του, τελικά, είναι αρκετά απογοητευτική.

Το Monoï de Tahiti: παράγεται με εμβάπτιση τουλάχιστον 10 ανθέων tiaré ανά λίτρο διυλισμένου ελαίου coprah (λάδι καρύδας), και το προϊόν καθαρίζεται στη συνέχεια με διήθηση. Τα άνθη tiaré μπορούν επίσης να υποστούν επεξεργασία χειροτεχνικά με μια διαδικασία κοντινή στο enfleurage.

Το Pittosporum, η Gardénia και το Foul

• Το Pittosporum: Αυτό το άνθος από έναν θάμνο (αυστραλιανή δάφνη) έχει μυρωδιά μεταξύ άνθους πορτοκαλιάς και γιασεμιού. Είναι αδύνατο να αποκτήσει κανείς ένα αιθέριο έλαιο ή ένα απόλυτο, οπότε ο αρωματοποιός πρέπει να αναπαράγει τη μυρωδιά του με τη βοήθεια ενός ακόρντου.
• Η Gardénia: Η κρεμώδης και απολαυστική μυρωδιά της έχει μια πολύ ελαφριά πτυχή φρέσκου μανιταριού, με μια απλώς προσθηκη αγγίγματος καρύδας. Ο αρωματοποιός θα κάνει λοιπόν μια ανακατασκευή.
• Το Foul: Ένα άνθος πολύ κοντινό στη gardénia, πολύ αγαπητό στη Μέση Ανατολή. Κι αυτό πρέπει να ανακατασκευαστεί.

Άλλα ηλιακά συστατικά

• Το Περγαμόντο και η Μανταρίνα: Θυμίζουν τον ήλιο και τη δροσιά των μεσογειακών χωρών (Καλαβρία).
• Οι Θαλάσσιες Νότες: Συνθετικές νότες (Calone, Hélional) ή φυσικές από φύκια.
• Η Μιμόζα: Το απόλυτο της μιμόζας είναι φυσικό προϊόν. Η πούδρα, ανθική και πλούσια μυρωδιά της εκφράζει μια πράσινη τονικότητα λόγω της παρουσίας των φύλλων κατά την εκχύλιση.
• Η Αθάνατη (Immortelle): Παραπέμπει στον ήλιο, την παραλία, τη θάλασσα, τα αρώματα της κορσικανικής μακίας. Είναι ένα πικάντικο, εκλεπτυσμένο άνθος, που χρησιμοποιείται ελάχιστα διότι είναι δύσκολο να δαμαστεί.
• Η Καρύδα: Παραπέμπει στις διακοπές (Pina Colada). Επεξεργάζεται από ένα μόριο, την αλδεΰδη C18 (δυνατή και σε φυσική μορφή).

Μερικά παραδείγματα ηλιακών αρωμάτων

• Mayotte (Mahora) Guerlain (διακοπείσα)
• Quand vient l’été Guerlain (διακοπείσα)
• Ylang Vanille Guerlain (διακοπείσα)
• Embruns d’Ylang Guerlain
• Mimosa Tiaré Aqua Allegoria Guerlain (διακοπείσα)
• Coco Fizz, Aqua Allegoria Guerlain
• Parfum Terracotta Guerlain
• L’Instant Guerlain
• Cruel Gardénia Guerlain
• Dune Dior
• Ombre bleue Jean-Charles Brosseau
• L’eau ensoleillante Clarins
• Beyond Paradise Estée Lauder
• Sables Annick Goutal
• Vanille Galante Hermès
• L Lolita Lempicka
• Moheli Diptyque
• Songes Annick Goutal
• Bronze Goddess Estée Lauder
• Replica (Beach Walk) Martin Margiela
• Ylang Le Labo
• Sabbia Bianca Profumun Roma
• Soleil Blanc Tom Ford