Το Λίλας στην Αρωματοποιία: Το βουβό λουλούδι της άνοιξης

Ιστορία, Ποίηση και Συμβολισμός

Όπως όλα τα λουλούδια στη Γαλλία, το λίλας έχει μια ερωτική σημασία: το λευκό συμβολίζει την αθωότητα, το μωβ τον πρώτο έρωτα. Το λίλας είναι επίσης σύμβολο της χριστιανικής θρησκείας, ένα λουλούδι που ενωνόταν σε κομποσκοίνι για να συνοδεύει τους προσκυνητές.

Η λεπτή του ευωδία ενέπνευσε επίσης πολυάριθμους ποιητές:
« Dans les jardins de mon père,
Les lilas sont fleuris
Tous les oiseaux du monde
Viennent faire leurs nids
La caille, la tourterelle et la jolie perdrix »

Βοτανική και Καταγωγή

Βοτανική ονομασία: Syringa vulgaris
Βοτανική οικογένεια: Oleaceae

Προέρχεται από την Κεντρική Ευρώπη, την Ανατολική Ευρώπη και τη χερσόνησο των Βαλκανίων. Το όνομά του προέρχεται από τα περσικά Lîlak ή Nîlak που σημαίνει μωβ ή μπλε. Υπάρχουν τουλάχιστον 30 ποικιλίες λίλας που φυτεύονται από τον Νοέμβριο έως τον Μάρτιο με ανθοφορία τον Μάιο.

Το λίλας είναι ένα δέντρο του οποίου τα χρώματα ταιριάζουν με τα χρώματα της άνοιξης, είναι μερικές φορές μωβ, βιολετί ή λευκό. Το λίλας αναπτύσσεται σε ουδέτερα ή ασβεστολιθικά εδάφη. Τα άνθη του φύονται σε ταξιανθίες και προτιμούν ήπιες και εύκρατες περιοχές.

Ένα «Βουβό Λουλούδι»: Ανασύσταση και Τεχνική

Είναι αδύνατο να εκχυλιστεί η μυρωδιά του λίλας με κλασικές μεθόδους. Δεν είναι επομένως δυνατό να ληφθεί αιθέριο έλαιο (βλ. Απόσταξη) λίλας ή απόλυτο (βλ. Εκχύλιση με πτητικούς διαλύτες).

Πρόκειται για ένα βουβό λουλούδι, όπως το μυγκέ, η αγιόκλημα, το μοσχοαρακάς, το σέρινγκα, η βιολέτα και ο κρίνος. Είναι απαραίτητο να ανασυστηθεί η μυρωδιά του μέσω ενός ακόρντου από φυσικές και συνθετικές πρώτες ύλες (βλ. Σύνθεση).

Σήμερα, είναι επίσης δυνατό να χρησιμοποιηθεί η τεχνική headspace (βλ. Head space) που θα προσθέσει φυσικότητα στις νότες κορυφής (βλ. Νότες κορυφής).

Το ακόρντο Λίλας

Για να ανασυστήσει ένα λίλας, ο αρωματοποιός θα χρησιμοποιήσει πολλές νότες κοινές με εκείνες του μυγκέ, αλλά αντί να προσθέσει στη σύνθεση την ζωική νότα (βλ. Ζωικές νότες) της ινδόλης (που απομονώνεται από το γιασεμί), ο αρωματοποιός θα προσθέσει μάλλον την ζωική νότα της παρακρεζόλης.

Κύρια χημικά συστατικά: Linalol, cis-3-hexanol, terpineol, lilial, hydroxcitronellal, citronellol, iso eugénol, APE, héliotropine.

Οσφρητική Περιγραφή και Χρήση

Το άρωμα του λίλας είναι λεπτό, τρυφερό και ανήκει στις φρέσκες και ανοιξιάτικες ανθικές νότες της αρωματοποιίας. Το λίλας διαθέτει μια πτυχή που θυμίζει το μυγκέ και μια άλλη που θυμίζει το μιμόζα. Παραπέμπει στα παστέλ χρώματα.

Το λίλας είναι φρέσκο, ανθικό, πουδρέ (βλ. Πουδρέ πτυχή), απαλό, κρεμώδες, καλλυντικό, ανοιξιάτικο, ρομαντικό, αμυγδαλωτό και πράσινο.

Δεν είναι μια νότα που χρησιμοποιείται συχνά στην αρωματοποιία ως solinote καθώς η άσκηση δεν είναι εύκολη. Συνδυάζεται συνήθως με άλλα λουλούδια (βλ. Ανθική οικογένεια). Είναι μια δύσκολη νότα στην επεξεργασία διότι, όπως χρησιμοποιείται πολύ στα αρώματα χώρου, τα κεριά, τα αφρόλουτρα, δεν γίνεται αντιληπτή ως κομψή νότα, της λείπει η εκλέπτυνση.

Αρώματα που περιέχουν Λίλας

Ακολουθεί μια λίστα αρωμάτων που περιέχουν λίλας:

• Idylle, Chants d’Arômes, Champs Elysées de Guerlain
• En Passant des Éditions de Parfums Frédéric Malle
• White Linen d’Estée Lauder
• Love de Chloé
• Lilac Path d’Aerin
• Lilas Exquis de Jacques Fath
• Parco Palliadiano VII de Bottega Venetta
• Ceci n’est pas un flacon Bleu 1.2. d’Histoires de Parfums
• Rue des Lilas de Phaedon
• A lilac A day de Vilhelm
• Guilty de Gucci
• Lilac Love d’Amouage
• Désarmant de la Parfumerie Moderne
• Lilas Mauve d’Yves Rocher
• Amour Amour de Jean Patou
• Fleurs d’Interdit de Givenchy
• Air du Temps Nina Ricci
• Fleur de Portofino Tom Ford

Υπάρχει ένα μελιχρό λίλας, είναι το δέντρο των πεταλούδων που ονομάζεται Buddleia, σε ένα ακόρντο που συνοδεύει τη μιμόζα του Champs-Élysées, του πρώτου αρώματος που ανέπτυξα στη Guerlain.