Los Oficios de la Perfumería: Guía completa de carreras y formaciones

1. Consejero de venta en perfumería

Este oficio consiste en presentar y aconsejar a los clientes sobre una selección de perfumes.

Para tener éxito en esta rama, lo primero que se pide es ser apasionado y curioso, tener un buen olfato, aunque es un sentido que se educa y mejora cuando se ejercita regularmente.

La otra cualidad indispensable es saber escuchar a los clientes, hacerles hablar sobre sus aspiraciones y sobre todo no imponer sus propios gustos. Es una profesión que exige ser generoso, tener sentido del contacto, de la acogida, ser sonriente y cuidado.

Hay que ser persuasivo y tener sentido de la venta. La cualidad de empatía es realmente necesaria, es decir, la capacidad de ponerse en el lugar del cliente.

Lo más valioso es, por supuesto, conocer bien las fragancias que tendrá que presentar, pero también tener conocimiento de los clásicos de la perfumería, así como de los perfumes de la competencia o de las tendencias emergentes.

Cuando un cliente o clienta lleva un perfume y desea cambiarlo, es importante reconocerlo y conocer las correspondencias, para poder proponerle una fragancia que le seduzca, dentro de la misma familia olfativa.

Hay que estar siempre al acecho de las novedades en perfumes o productos cosméticos como el maquillaje que salen en este mercado, que es muy competitivo y continuamente rico en novedades.

¿Dónde ejercer? Posibilidad de ejercer esta profesión en las grandes cadenas de distribución tipo Sephora, Marionnaud, Nocibé o incluso en los Grandes Almacenes, pero también en perfumerías más confidenciales llamadas de nicho (cf. Perfumería confidencial).

Cada vez más, se requiere dominar un idioma, incluso dos idiomas extranjeros.

• Formación clásica: Bac Pro Estética-Cosmética-Perfumería; CAP, Brevet Professionnel o BTS en estética, cosmética o perfumería. No obstante, algunas personas pueden triunfar en este oficio gracias únicamente a su perseverancia, al aprendizaje y sobre todo a su pasión por el perfume.
• Posibilidad de evolución: responsable o director de boutique, formador, comercial para una marca de perfume.

2. Animador para una marca

Esta profesión de embajador de marca retoma las mismas cualidades y exigencias que el oficio de consejero. Un animador en perfumería tiene como misión dar a descubrir o redescubrir un producto con el fin de desarrollar sus ventas.

Formación:

• BTS Oficios de la Estética Cosmética Perfumería.
• Título «Animador/Formador de los oficios de la belleza» de nivel III, registrado en el RNCP (Repertorio Nacional de Certificaciones Profesionales), accesible en formación inicial o en VAE (Validación de la Experiencia Adquirida).
• Título «Animador/Formador de los oficios de la belleza y la moda» de nivel II, registrado en el RNCP, accesible en formación continua, en contrato de profesionalización y en VAE.

Los títulos de nivel III o II pueden facilitar las evoluciones de carrera.

3. Comercial en el ámbito del perfume

Los técnicos comerciales son personas que representan una marca, viajan y van de perfumería en perfumería o de cadena en cadena como Sephora o Marionnaud para promover la marca, cerrar acuerdos comerciales con la cadena, eventualmente realizar algo de formación sobre los productos y novedades de dicha marca y verificar el merchandising (presentación en las estanterías, colocación en los lineales).

Esta profesión también puede llamarse jefe de sector, ya que estos últimos son generalmente responsables de una región o incluso de una zona en el Travel Retail para los aeropuertos, por ejemplo.

Las cualidades requeridas son de nuevo la pasión, el sentido de la negociación y de la venta, cierto carisma y un conocimiento del mundo de la perfumería y de los perfumes. Un idioma extranjero es un plus, pero no es indispensable si trabaja únicamente en Francia.

4. Comercial en materias primas (Naturales o Sintéticas)

Se requieren las mismas cualidades que anteriormente, pero es necesaria una formación muy técnica. Haber seguido un cursus de perfumería como el ISIPCA en Versalles, por ejemplo.

Los comerciales de materias primas deben presentar su catálogo de materias primas a las grandes marcas de perfume y, a menudo, directamente a los perfumistas de estas marcas o a los compradores que trabajan en las empresas de materias primas (IFF, Givaudan, Firmenich, etc.).

5. Comprador de materias primas

Estos compradores adquieren las materias primas a los comerciales mencionados anteriormente. Tienen el mismo cursus que los comerciales, pero estas personas trabajan bien en una marca de perfume o bien en grandes empresas de creación (IFF, Givaudan, Firmenich, etc.).

6. Productor y Sourcer de materias primas

Oficio bastante raro que consiste en recorrer el mundo y conocer a los diferentes productores locales de materias primas naturales y proponerlas directamente a las grandes marcas o a las empresas de materias primas.

7. Formador en el ámbito del perfume

Como experto de la marca, su función es transmitir los valores de la casa siendo al mismo tiempo garante de su imagen. Debe presentar las novedades y proponer técnicas de venta a los equipos en contacto con la clientela.

También debe desarrollar herramientas pedagógicas para llevar a cabo con éxito las sesiones de formación. Este oficio exige una gran movilidad geográfica, ya que será necesario desplazarse por toda Francia y al extranjero.

La pasión es de nuevo la mayor de las cualidades requeridas, pero también la curiosidad y la generosidad. Es necesario un dominio excelente de los productos a presentar y de los de la competencia. Por supuesto, es el sentido de la pedagogía lo que resulta indispensable, y esta cualidad no la tiene todo el mundo. El dominio de idiomas extranjeros es realmente un plus.

Posibilidad de evolución: director de formación Francia, director de formación internacional.

8. Evaluador en perfumería

Es una persona que acompaña al perfumista en el proceso de creación; es un experto olfativo. El evaluador es el intermediario entre el cliente, es decir, la marca, y el perfumista que trabaja en una empresa de composición. El evaluador orienta olfativamente al perfumista en función de la demanda del cliente. Muy pocos evaluadores trabajan únicamente para una sola marca.

Es un coach técnico del perfumista, que le ayudará a desarrollar olfativamente diferentes pistas olfativas, pero también deberá tener mucho tacto y psicología con este perfumista, para aconsejarle, apoyarle y tranquilizarle.

También es quien realizará una selección, quizás creará una biblioteca con todos los concentrados de perfumes o todas las creaciones ya propuestas a los diferentes clientes. Algunas pistas olfativas rechazadas e interesantes se reciclan o se retrabajan. Es indispensable un conocimiento de los perfumes del mercado. El evaluador debe ser capaz de gestionar en paralelo varios proyectos.

Cualidades: Tener, por supuesto, un buen olfato y un espíritu creativo. Esta persona debe tener una personalidad flexible y adaptable a todas las situaciones.

Formación: Una formación ISIPCA Escuela de Versalles o École supérieure du Parfum, en París o Grasse, o una formación más corta en 5ème sens; el inglés es indispensable.

Evolución posible: responsable de la evaluación.

9. Técnico de laboratorio

Es quien pesará las fórmulas escritas por los perfumistas. Debe ser riguroso, organizado y muy discreto.

10. Marketing de perfume

En las marcas o empresas de materias primas siempre existe un departamento de marketing que elabora los dossieres de presentación de los perfumes propuestos a los clientes: pirámides olfativas, descriptivos olfativos, estudios de mercado y estudios de la competencia.

11. Comercial de composiciones perfumadas

Es la persona que negocia con la marca, especialmente el precio del concentrado de perfume; también se encargará de lo que la marca necesite, como por ejemplo los dossieres toxicológicos o el dossier de presentación del perfume con las pirámides olfativas.

12. Perfumista (La Nariz)

Todos estos oficios tienen una base común a nivel de formación. El oficio más buscado, pero el más difícil de obtener ya que las plazas son muy escasas, es el de perfumista para la perfumería fina.

Este podrá trabajar en grandes empresas internacionales de creación como IFF, Givaudan, Symrise, Firmenich o en empresas más pequeñas muy reputadas como Technichoflor, Mane, etc.

Ser perfumista integrado en una marca de prestigio es una situación aún más difícil de obtener; pocas marcas tienen su propio laboratorio de creación. Solo Chanel, Guerlain, Dior, Vuitton, Hermès y Patou tienen uno.

Deberán haber cursado estudios en el ISIPCA o en la École supérieure de Parfums, o en escuelas internas como la de Givaudan, por ejemplo.

Estos perfumistas deben tener un sentido creativo muy desarrollado, mucha paciencia, experiencia, carisma y sentido de la comunicación, ya que deberán saber ponerse en valor, saber venderse si deben encontrarse con los clientes finales, o hacer presentaciones a la prensa o a las fuerzas de venta.

13. Perfumista técnico o Técnico superior

Misma formación y mismo perfil que anteriormente, pero trabajan más en la sombra; deben ser más técnicos que creativos. Estos estarán más capacitados para realizar reformulaciones o para trabajar en la elaboración de perfumes para cosméticos, detergentes y suavizantes. Competencias en formulación, análisis sensorial y control de calidad.

14. Aromaticista

Igual que anteriormente, pero estos perfumistas estarán más especializados en aromas alimentarios.

Generalidades sobre los oficios de perfumista

Para trabajar en los oficios de la perfumería, y en particular en estos oficios de creación, el aprendizaje es muy largo. Se necesita mucha perseverancia y determinación, tener un sentido estético desarrollado y ser apasionado. Es necesario saber que hay muchos aspirantes y pocos elegidos.

Un perfumista debe tener una gran fuerza de carácter; en efecto, debe poder aceptar los fracasos, ya que los perfumistas a menudo compiten con otros perfumistas que trabajan para otras empresas. Tener conocimientos de químico es un plus, pero no una formación indispensable. Pocos perfumistas creadores son químicos.

Los que son mediatizados en las marcas o en las empresas de creación tienen la suerte de tener un salario muy confortable.

Generalmente, los oficios de la creación de perfumes se ofrecen en la región parisina, y entre las regiones francesas, la región PACA se distingue con Grasse y su zona, que figuran como centro principal de producción de materias primas y de fabricación de la industria de los perfumes.

Pero en cuanto los perfumistas tienen éxito, pueden tener posibilidades de trabajar en el extranjero, principalmente en Suiza, Estados Unidos y Asia. Las grandes ciudades donde se ubican las grandes casas de creación son Ginebra, Nueva York y París.

Conclusión

En todos estos oficios, las cualidades esenciales son la pasión y la curiosidad. Este mundo es en realidad un mundo pequeño, donde todo el mundo se conoce más o menos. Posee un entorno muy agradable y muy estimulante, ya que está en constante evolución y es rico en novedades.

PD: La lista de oficios de la perfumería no es exhaustiva.