Luonnollinen vs. synteettinen hajuvesi: Kaksintaistelu, myytit ja kemian todellisuus

Synteettiset tuotteet: Kaksi erillistä kategoriaa

Synteettisiä raaka-aineita on kahta tyyppiä:

• Ainoastaan kemiallisilla reaktioilla saadut: esterit, aldehydit, laktonit, makrosykliset myskit kuten jotkin valkoiset myskit, metyyli-iononit orvokkimaisten nuottien tuottamiseksi jne.
• Luonnontuotteista eristetyt isolaatit, kuten indoli, jota löytyy jasmiinista, geranioli ruususta tai pelargoniasta, linalooli ja linaloyliasetaatti laventelista ja bergamotista, eräät eläinmyskistä löydetyt myskit. Monet synteettiset raaka-aineet ovat luonnontuotteiden ainesosia.

Mitä synteesi tuo hajuvesitaiteelle?

1. Se tuo luovuutta

Synteesi tuo hajuveteen alkuperäisiä nuotteja, kuten aldehydit tai meriset nuotit. Ne rikastuttavat hajuvesimestarin palettia ja antavat hajuvedelle abstraktiutta. Synteettisiä tuotteita on noin 3000.

Synteesillä on todellisia etuja: synteettisiä tuotteita voidaan tuottaa milloin tahansa halutuissa määrissä. Se mahdollistaa hajuvesimestarille liian herkkien kukkien kukkaisten nuottien jäljentämisen, erityisesti kukkien, jotka eivät luovuta sieluaan tislaamalla, kuten kielo, syreeni, freesia, lilja, kuusama, gardenia, sinisade, pioni, orvokin kukka jne.

Ne mahdollistavat myös sellaisten hedelmien tuoksun jäljentämisen, joiden uutteen eristäminen on mahdotonta, kuten mansikka (C16), persikka (C14), kookospähkinä (C18), luumu, vadelma (frambinoni) jne., muutamia poikkeuksia lukuun ottamatta.

2. Se parantaa kestävyyttä

Se tuo hajuveteen voimaa ja tuoksujälkeä.

3. Se jalostaa luonnolliset nuotit

Esimerkiksi korostaakseen luonnollista vaniljaa leivonnaisia muistuttavalla herkkumaisella efektillä lisätään ainesosa kuten etyylimaltoli, joka tuoksuu karamellilta. Tutkimuksen ja kemian edistysaskelten ansiosta onnistutaan suunnittelemaan ainesosia, joilla on alusta alkaen poikkeuksellinen mielleyhtymien voima.

Hajuvesimestarit etsivät yhä enemmän “luonnollisuutta”, jota paradoksaalisesti tietyt luonnontuotteet eivät voi tarjota. Hedioniannos jalostaa ruusun paremmin ja tuo enemmän luonnollisuutta (aamukasteen raikkautta) kuin bergamotti tai sitruuna.

Nykyisin erittäin suositut synteettiset molekyylit

• Valkoiset myskit, jotka tuovat “pehmeitä” nuotteja, “kashmir”-nuotteja, “vauvan” nuotteja.
• Koukuttavia, voimakkaita, leviäviä nuotteja kuten cashmeran tai ambroksaani.
• Makeita nuotteja kuten karamelli: etyylimaltoli.
• Puumaisia, elinvoimaisia, meripihkaisia nuotteja, joista miehet pitävät. Kuten limbanoli tai cedramber tai ambrosenidi, karanaali tai Z11.
• Aidot “oud”-nuotit ovat harvoin luonnollisia (erittäin kalliita), ja ne korvataan usein luonnollisen ja synteettisen yhdistelmällä.

Ennakkoluulot ja synteesistä syntyneet mestariteokset

Tietyt ennakkoluulot ovat sitkeästi elossa, kuten se, että laadukas tuoksu olisi vain luonnollinen. Ilman synteettisiä ainesosia modernia hajuvesitaidetta ei olisi olemassa.

• Ilman aldehydejä Chanelin N°5 ei olisi koskaan syntynyt.
• Ilman kumariinia, vanilliinia ja linaloolia ensimmäinen moderni hajuvesi, Guerlainin Jicky, ei olisi koskaan ollut olemassa.
• Ilman etyylivanilliinia Guerlainin Shalimar ei olisi tarjonnut niin ikimuistoista tuoksujälkeä.
• Diorin Eau Sauvage ei myöskään ilman hedionia (erittäin kukkainen, läpikuultava ja jasmiinimainen nuotti).
• Acqua Di Gió ilman kalonia (joka jäljentää meren ja jodin tuoksua).
• Guerlainin Mitsouko ei olisi yhtä täydellinen ilman persikan hedelmäistä nuottia (aldehydi C14), jota käytettiin ensimmäistä kertaa tässä tuoksussa.

Muutamia yleisesti käytettyjä synteettisiä tuotteita

• Damascone Alpha: omena-siiderin tuoksuinen, käytetty Guerlainin Nahéma– ja Jardins de Bagatelle -tuoksuissa.
• Etyylimaltoli, maltoli: makean, karamellisen tuoksuiset molekyylit, käytetty Thierry Muglerin Angel-hajuvedessä tai Lancômen La Vie Est Belle -tuoksussa, Guerlainin La Petite Robe Noire Intense -hajuvedessä.
• Dihydromyrsenoli: raikkaan, modernin sitrusnuotti. Esim.: Calvin Kleinin CK One, Davidoffin Cool Water.
• Heliotropiini: valkoisen liiman, mantelin tuoksu. Esim.: Guerlainin L’Heure Bleue, Guerlainin Après l’Ondée.
• Galaxolidi: puuterimainen myski, hedelmäinen, puhdas. Esim.: The Body Shopin White Musk.
• Cis-3-heksenoli: leikatun ruohon tuoksu. Esim.: Guerlainin Herba Fresca.

Vastaväitteet synteesistä ja hinnasta

Usein kuulee kommentteja: “Hyvä hajuvesi sisältää vain luonnontuotteita” tai “uudet tuoksut ovat kaikki synteettisiä!” Synteesiä ei pidä pitää negatiivisena, vaikka luonnontuotteilla onkin todellista lisäarvoa.

Kuulee myös: “synteesi on halvempaa”. Ironi on synteettinen molekyyli, jota esiintyy iiriksessä, ja se maksaa noin 2000 euroa kilolta. “Luksusmolekyyli”, jolla on puuterimainen tuoksu (valkoinen myski), maksaa noin 600 euroa, kun taas luonnollinen laventeliuute maksaa 150 euroa kilolta, nerolin uute 3000 euroa ja appelsiiniuute vain 10 euroa.

On hyvä tietää, että kiinnostavien tuoksumolekyylien löytämiseen tarvitaan joskus vuosien tutkimusta erittäin kehittyneillä tekniikoilla, ennen kuin niitä voidaan tuottaa suuressa mittakaavassa.

Luonnollinen: Sielun lisä

Luonnollisia raaka-aineita on noin 1000. Luonnontuotteet ovat alttiita ilmasto-olosuhteille ja muille katastrofeille: sadot voivat kärsiä pulasta, esimerkiksi Iranin suuren maanjäristyksen aikana koko galbanumisato tuhoutui.

Joka vuosi löydetään tai löydetään uudelleen uusia luonnollisia raaka-aineita:

• Uudelleen tulkittuja klassikoita, kuten vaalea patsuli tai patsulin sydän: patsuli, josta on poistettu maamaiset ja vanhanaikaiset nuotit.
• Viime aikoina on saatu kauniita luonnollisia hedelmänuotteja: päärynä-omena-esteri ja tietyt isolaatit jne.
• Useat uudet luonnontuotteet ovat mahdollistaneet hajuvesimestarille etenemisen ennennäkemättömien sointujen kanssa, esimerkiksi mustaherukan silmu (1970), jota käytettiin ensimmäistä kertaa Guerlainin Chamade-tuoksussa.
• Kanadan männynneulasten absoluutti, merilevän absoluutti, eukalyptuksen absoluutti jne.

Miksi luonnollinen on ainutlaatuinen

Olisi väärin sanoa, että luonnontuotteet voidaan korvata synteettisillä tuotteilla, kun tiedetään esimerkiksi, että luonnollinen ruusu voi sisältää jopa 700 molekyyliä — se on siis korvaamaton synteesillä tai soinnulla.

Sen sijaan, kun luonto ei mahdollista tiettyjen kukkien tislausta, hajuvesimestari pystyy luomaan uudelleen tiettyjä nuotteja, esim.: kielo, jasmike, syreeni, gardenia.

Luonnollinen antaa hajuvedelle sielun lisän! Se elää ihon kanssa, luo ainutlaatuisen alkemian, sillä on värähtelyjä. Se kehittyy! Voisi sanoa: “Nainen tai mies tuo esiin hajuvetensä parhaat puolet.” Sama hajuvesi eri ihoilla voi olla joskus tunnistamaton tai päinvastoin — ylevöitetty, hienostunut!

Toisaalta luonnollinen on vähemmän stabiili kuin synteettinen tuote. Ilmastosta, maaperästä ja raaka-aineen käsittelystä riippuen laatu voi vaihdella vuodesta toiseen — tästä syystä communellet luotiin.

On hyvä tietää, että vauvahajuvesi sisältää hyvin vähän luonnontuotteita (vauvan iholle on vältettävä luonnonuutteista johtuvia allergioita, ja lisäksi “herkkiä” synteettisiä aineita vältetään niin ikään).

100 % luonnollista hajuvettä on vaikea työstää, ja joskus se kestää ja leviää huonosti. Jotkin ovat onnistuneita, mutta toiset voivat tuoksua apteekilta tai olla karkeita. Se on myös erittäin kallis, kun se on todella 100 % luonnollinen.

Joskus hajuvesimestari suosii reseptissä “modernimpia” synteettisiä tuotteita sellaisten “luonnollisten eteeristen öljyjen” sijaan, jotka voivat toisinaan vaikuttaa “vanhanaikaisilta”.

Synteettisten tuotteiden historia: Aikajana

• 1833/34: Dumas ja Peligot eristävät kanelialdehydin kanelin uutteesta.
• 1844: Cahours löytää aniksen uutteesta sen pääainesosan: anetolin.
• 1868: Englantilainen kemisti William Henry Perkin syntetisoi tonkapavun tuoksuaineen: kumariinin.
• 1882: Kumariinia käytetään ensimmäistä kertaa Houbigantille luodussa Fougère Royale -tuoksussa.
• 1869: Heliotropiinin löytö, jota käytetään Après l’Ondéessa, joka sisältää myös vuonna 1887 löydetyn anisaldehydimolekyylin.
• 1874: Kemistit Tiemann ja Reimer valmistavat vanilliinia teollisesti.
• 1880: Nahkanuottien löytö, joita esiintyy venäläisissä nahkatuoksuissa: kinoliinit — muistakaa, että venäläisiä nahkahajuvesiä on ollut useita, Chanelin, Guerlainin ja monen muun.
• 1888: Kemisti Baur valmistaa keinotekoisen myskin, joka on paljon halvempi kuin tonkinilainen myski (jälkimmäinen on nykyään kielletty).
• 1889: Guerlainin Jicky käyttää paljon luonnontuotteita (jotka luovat ainutlaatuisen alkemian ihon kanssa) ja ensimmäiset synteettiset tuotteet: kumariini, vanilliini ja linalooli vahvistamaan aitoa vaniljaa ja tonkapapua.
• 1900-luvun alussa: Moureu ja Delange löytävät oktiinin ja heptiinimetyyli-karbonaatin, joilla on orvokin lehden nuotti.
• 1903: Blaize ja Darzens osallistuvat aldehydien luomiseen.
• 1905: Dupont-yhtiö valmistaa tunnettuja tuotteita kuten iononeja, metyyli-iononeja sekä alfa-amyylisinnamaldehydiä ja asetiveenolia.
• 1908: Hydroksisitronellalin luominen sitronellauutteesta jne. Tällöin luotiin persikanuotti (C14), jota käytettiin ensimmäistä kertaa Mitsoukossa.
• 1962: Suuria löytöjä, kuten hedioni (Firmenich) (jasmiinista eristetty), mahdollisti upean hajuveden luomisen: Diorin Eau Sauvage.
• 1963: Luonnolliseen santelipuuhun lisätty sandalori mahdollisti Guerlainin Samsaran luomisen. Etyylimaltoli luotiin vuonna 1963: kuuluisa karamellinnuotti, jota käytettiin ensimmäistä kertaa Muglerin Angel-tuoksussa.
• 1966: Kaloni, merinuotti, jota käytettiin ensimmäistä kertaa Aramiksen New West -hajuvedessä.
• 1970: Damaskonit (ruususta eristetyt) (Firmenich) käytettiin ensimmäistä kertaa loistavasti Nahéman ja Jardins de Bagatellen luomiseen.
• 1973: Erittäin paljon käytetyn molekyylin luominen: Iso E Super, erittäin pehmeä puumainen nuotti.
• 1990: Helvétolidi: puuterimainen myski.

Luovuus ja löytö: joka vuosi ilmestyy uusia synteettisiä molekyylejä sekä uutuuksia luonnontuotteissa.

Johtopäätös

Hajuvesimestari kokoaa uruillensa noin 1000 tuotetta yhteensä, jotka hän valitsee mieltymystensä mukaan 4000–5000 luonnollisen ja synteettisen tuotteen valikoimasta.

Synteettiset tuotteet ovat tuoneet hajuvesitaiteelle nuotteja, jotka ovat rikastuttaneet hajuvesimestarin urut: orvokin nuotti, syreenin nuotti, lilja, kielo, hedelmät, joita ei voida saada luonnollisesti. Kaikki nämä löydöt edistävät hajuvesitaiteen kehitystä, uudistumista ja rikastumista.

Paljon synteettisiä tuotteita sisältävä hajuvesi on lineaarisempi ja stabiilimpi monilla alustoilla: testiliuskoilla, kankailla, iholla jne. Se on myös kestävämpi ja sillä on enemmän tuoksujälkeä.

Enemmän luonnontuotteita kuin synteettisiä tuotteita sisältävä hajuvesi kehittyy kunkin ihon mukaan ja voi olla joskus tunnistamaton — tällaisella hajuvedellä on erilaisia värähtelyjä. Sillä on sielun lisä.

Ihanteellista on siis, että tuoksussa on suuri osuus luonnontuotteita ja synteettiset tuotteet toimivat täydentävinä ainesosina.

Kaikkein tärkeintä tämän luonnollinen/synteettinen -keskustelun yli on: kauniin hajuveden takana on oltava vahva luova idea, kaunis olfaktiivinen estetiikka ja lahjakaan hajuvesimestarin hallittu orkestrointi.