Benzoin u parfumeriji: Vanilijske suze Laosa

Podrijetlo: Laos, zemlja benzoina

Benzoin se pretežno ubire u Laosu. Laos je nekoć bio poznat kao zemlja milijun slonova. Laos miriše poput još netaknute zemlje. Kako je napisao francuski književnik Jean Ajalbert 1991. godine: „Tamo je vrijeme jednolično, poput bešavne tkanine kojom žene omotavaju bokove, poput slobodne marame popreko njihovih prsa.

Ono se stapa s prostorom. Nije ništa više doli sunce, veliki i mali mjeseci, poput rijeke bez obala.”

Jedno od bogatstava Laosa je benzoin. Svake godine zemlja ga proizvede oko 50 tona. Nalazi se uglavnom na sjeveru, u pokrajini Phôngsali, brdovitom području s golemim šumama. Upravo se tu susreće narod benzoina. Dvije trećine se izvozi u Europu.

Povijest i tradicije

Znanstveno ga je otkrio 1853. godine Garcia de Orta. U davna vremena, njegovo se mirisno drvo prevozilo i palilo u kućama kako bi se pročistila atmosfera, privukle pozitivne energije i otjerala nepoželjna bića i stvorenja.

Benzoin se koristi za izradu tamjana, bilo u ruskim crkvama ili drugim pravoslavnim zajednicama, u arapskim zemljama Zaljeva, u Indiji itd., gdje se ova smola pali na ugljenu. Suze benzoina razvijaju vrlo nježan miris, iznimno cijenjen u budističkim hramovima, gdje se koristi poput tamjana u katoličkim crkvama.

Porijeklo riječi parfem: od latinskog naziva „perfumare” — smole, balzami i gume palili su se i dizali u oblacima dima kako bi se odala počast bogovima. Ukratko, benzoin se dugo smatrao vrstom tamjana ili mirhe te dragocjenom tvari.

Blagodati: Od balzama do parfumerije

Benzoin ulazi u sastav balzama s ljekovitim i antiseptičkim svojstvima. Parfimira Eau de Botot: oficinalni proizvod, vodicu za ispiranje usta koju je koristio osobito Luj XV.

Benzoin je također igrao ulogu u liječenju plućnih bolesti, korišten u fumigacijama i kao antiseptik. Liječi posjekotine i nadražaje kože, upale desni, bori se protiv reumatizma i trovanja krvi.

Povijesne anegdote

Baume de la Ferté, koji je 1830. godine stvorio Pierre-François-Pascal Guerlain, izvorno je osmišljen za ragade na prsima njegove supruge koja je dojila. Danas se preporučuje za usne, jer je sluznica usana iste prirode kao i sluznica bradavice. Ovaj balzam je na bazi emolijentnih tvari i bordeauškog vina bogatog taninima, dakle ljekovitog, te benzoina. Danas se zove: Superlips.

On je osnova recepta za Papier d’Arménie, tajnog recepta od benzoina i začina proizvedenog u pariškoj regiji. Njegov me miris inspirirao za ekskluzivni parfem kuće Guerlain: Bois d’Arménie.

Botanika i vrste

Benzoin je balzamična smola. Poznata i kao guma ili suza benzoina, izlučuje je deblo stabla Styrax Tonkinensis iz porodice Styracaceae. Benzoin omogućuje dobivanje benzojeve kiseline.

Postoje različite kvalitete benzoina:

t
• Laoski benzoin: vrlo kvalitetan, vanilijska nota te nota karamele, bez pretjerane slatkoće, puderasta i mliječna.

t

• Sijamski benzoin: vrlo tražena vrsta među parfumerima. Vrlo je rijetka i stoga vrlo skupa. Ima izrazitu vaniljisku notu. Poljoprivrednici počinju iskorištavati stabla u dobi od 8 godina.

t

• Sumatranski benzoin: u sastavu benzoina nalaze se: vanilin i cinaminska kiselina. Poljoprivrednici počinju iskorištavati stabla u dobi od 25 godina.

Berba i ekstrakcija

Smola se ubire ručno. Seljak se penje na vrh stabla pomoću improviziranih ljestava i, spuštajući se, zareže koru debla na više mjesta kako bi stablo „zaplakalo”. Upravo zato govorimo o suzama benzoina.

Namjerni zarezi na stablu rade se tijekom razdoblja od deset godina. Taj je eksudat bijele boje dok je tekuć, a sušenjem poprima žutu boju. Kada se ubire, otprilike 6 mjeseci kasnije, već je polutvrdog oblika.

Jedno stablo daje 4 do 6 kg smole ili gume godišnje. Zatim se benzoin prevozi u vrećama od jute u skladišta, gdje se tretira poput zlatnih grumena. Potom se čisti i sortira (posao koji obavljaju žene).

U parfumeriji se guma obrađuje ekstrakcijom hlapivim otapalima kako bi se dobio apsolu benzoina.

Olfaktivni opis

Ova nota benzoina iznimno je bogata facetama: nježno vanilijska, bademasta i pržene kave, medena, cvjetna (karanfil), mliječna, likerska, s efektom kakao maslaca, blago medikamentozna.

Parfemi koji sadrže benzoin

Parfemi koji sadrže benzoin:

t
• Bois des Iles od Chanel

t

• Habanita od Molinard

t

• Opium od YSL

t

• L’Eau od Dyptique

t

• Serge Noire od Lutens

t

• Terre d’Hermès

Prisutan je i u Shalimar, L’Heure Bleue, Lui, L’Instant de Guerlain (potonji sam razvio s Mauriceom Roucelom), te Bois d’Arménie sustvoren s Annick Ménardo.