Sandalovina: povijest, nestašica i tajna njezine kremaste i svete note
Sandalovina je danas jedno od najrjeđih i najskupljih drva na svijetu. Prisutna od pamtivijeka u religijskim obredima, izazvala je istinsku strast. Ta strast dovela je do njezine nestašice, a u nekim regijama i do prijetnje izumiranja.
Botanički naziv: Santalum Album, Austrocaledonicum, Spicatum
Botanička porodica: Santalaceae
Podrijetlo, duhovnost i tradicionalna uporaba
Podrijetlom iz Azije (Indija, Indonezija), sandalovina se koristi od 15. stoljeća, s tragovima koji sežu do starog Egipta gdje se koristila za balzamiranje.
Sveto i ljekovito drvo
Za budizam i hinduizam sandalovina je sveta: vjeruje se da njezin dim uzdiže dušu i potiče meditaciju. Tradicionalno se palila tijekom vjerskih ceremonija (kremacija).
U ajurvedskoj i kineskoj medicini koristi se za liječenje probavnih i dermatoloških poremećaja. Također je eterično ulje s afrodizijačkim svojstvima. U Indiji se koristi za nanošenje Tilake (oznake na čelu).
Zahvaljujući svom mirisu, koristila se i za izradu kovčega i kutija jer je njezin miris odbijao insekte.
Nestašica: od monopola Mysorea do alternativnog uzgoja
Sandalovina je duboko povezana s Indijom. Kvaliteta sandalovine iz Mysorea bila je svjetska referenca. Međutim, suočeni sa siromaštvom, opsežno crno tržište i krivolov doveli su do iscrpljivanja resursa. Godine 2010. sječa sandalovine zabranjena je u Indiji.
Suočeni s prijetnjom izumiranja, proizvodnja je danas strogo regulirana, a izvoz ograničen.
Održivi uzgoj i alternative
Sandalovina se sada uzgaja u stabilnijim područjima:
-
t
- Australija (Santal Spicatum, niže kvalitete).
- Nova Kaledonija (Santalum Austrocaledonicum, blizak santalu Alba): nudi izvrsnu kvalitetu zahvaljujući održivoj eksploataciji (uzimanje uzoraka bušenjem radi provjere olfaktivne kvalitete prije sječe).
t
Sandalovina se siječe tek nakon 30 do 50 godina, dobi u kojoj njezin miris dostiže punu zrelost. To je hemiparazit koji se hrani putem korijena susjednih stabala tijekom svojih prvih deset godina, što otežava njezin uzgoj.
Olfaktivni opis: kremasta, mliječna i postojana
Sandalovina otkriva nježnu, ženstvenu i kremastu drvenu notu. Baršunasta je, puderasta, balzamična, mliječna, topla, profinjena, senzualna, lagano kožnata i animalna.
Kaže se da je „tiha” jer malo difundira, ali dugo ostaje na koži, poput mošusne note. Ništa ne može zamijeniti prirodnu sandalovinu (usp. Prirodno / Sinteza), iako je sinteza može podržati.
Obrada i ekstrakcija
U srži drva (duramen) koncentriran je miris. Eterično ulje dobiva se destilacijom vodenom parom (postupak koji može trajati 2 do 5 dana) ili modernijom hladnom ekstrakcijom.
Solarna destilerija na otoku Maré omogućuje bržu i ekološkiju proizvodnju (8 sati umjesto 3 dana). Kvaliteta ovisi o udjelu santalola (više od 90 % za dobru kvalitetu).
Sintetičke santalove molekule
Kako bi se suočili s nestašicom, postoje brojne sintetičke santalove molekule koje služe za pojačavanje difuzije prirodne sandalovine. Među njima su: Polysantol, Sandalore, Sandella, Ebanol.
Sandalovina u parfumeriji: od muških drvenih do ženskih cvjetnih mirisa
Sandalovina, nekada češće korištena u muškim parfemima, danas je stup ženskih parfema.
Pojačava drvene note i puderaste note (usp. puderaste note), a uklapa se u orijentalne, fougère i cvjetne obitelji poput irisa. Nalazimo je čak i u citrusnim parfemima gdje donosi neočekivanu punoću.
Ikonski parfemi koji sadrže sandalovinu
-
t
- Klasici: Samsara, Mouchoir de Monsieur, Jicky – Guerlain; N°5, N°22, Allure – Chanel.
- Moderni / Niša: Santal 33 – Le Labo; Tam Dao – Diptyque; Santal Blush – Tom Ford; Mojave Ghost – Byredo.
- Delacourte Paris: Valkyrie (sadrži svježu i snažnu sandalovinu).
t
t
Mnoge marke ističu prisutnost sandalovine, ali rijetke su one koje uspijevaju izraziti njezinu pravu kremastu prirodu.
