I Numeri del Profumo: Statistiche, rese e segreti di fabbricazione
Le piacciono i numeri? Ottimo, perché ecco una raccolta di cifre che illuminano sotto ogni sfaccettatura questo sorprendente mistero chiamato profumo.
Il Mercato e la Creazione
- 2000: è il numero di profumi lanciati circa nel 2018, contro 170 nel 2006.
- 365 giorni: è il tempo medio per sviluppare un profumo, con una media di 500 prove. Ma pare che Fracas e altri capolavori siano stati composti in un solo giorno!
- 100: il numero di ingredienti che entrano nella composizione di un profumo. Contrariamente a quanto si pensa, più la formula è semplice più è difficile da padroneggiare, poiché il minimo difetto assume tutta la sua portata. Quindi si può dire che le formule più brevi sono le migliori!
- 1000: è il numero di materie prime naturali a disposizione di un profumiere.
- 3000: è il numero di materie di sintesi disponibili. Ma solo 1000/1500 al massimo (naturali e di sintesi) si trovano sull’organo del profumiere, comunemente utilizzate dalle società di materie prime (Givaudan, IFF, Firmenich, ecc.) o dai profumieri interni (come Guerlain, Chanel).
- Da 10.000 a 45.000 euro: è il prezzo di un profumo su misura (serio: con test dermatologici).
Le Materie Prime: Rese e Varietà
La Rosa
- 700: il numero di varietà di rosa, ma solo due rose sono utilizzate in grande quantità nei profumi: la rosa Damascena e la rosa Centifolia.
- 5 kg: la quantità di rosa di maggio (Centifolia) raccolta a Grasse all’ora, ovvero 40 tonnellate per stagione.
- 400 chili: la quantità di petali di rosa Centifolia (dai cento petali) o rosa di maggio necessaria per ottenere un chilo di concreta e 600 grammi di assoluta. È nel XVII secolo che questa rosa è apparsa nella regione di Grasse.
Il Gelsomino
- 200: il numero di varietà di gelsomino al mondo, ma solo due sono utilizzate in profumeria: il gelsomino Sambac e il Grandiflorum.
- 700 chili: la quantità di fiori di gelsomino di Grasse (Grandiflorum) necessaria per produrre 1 chilo di assoluta: la quintessenza del profumo.
- 8000: il numero di fiori per chilo raccolto.
L’Iris e la Tuberosa
- Iris Pallida: 3 anni è il tempo che il rizoma trascorre nel terreno. 3 anni è il tempo di essiccazione del rizoma.
- 2,8 tonnellate: la quantità di iris necessaria per ottenere un chilo di olio essenziale, chiamato burro d’iris perché si solidifica a temperatura ambiente.
- 16 tonnellate: la quantità di iris necessaria per raccogliere 1 kg di assoluta.
- Tuberosa: 20 fiori per spiga fiorale, 1000 fiori per chilo raccolto.
- 2 tonnellate: la quantità di fiori di tuberosa necessaria per ottenere 1 chilo di concreta.
Biologia e Consigli dell’esperto
- 5000: il numero di recettori olfattivi situati in una piccola parte dell’epitelio nasale, che rilevano le molecole odorose. È all’età di 10 anni, a quanto pare, che il nostro naso è più acuto.
- 12°C: la temperatura ideale per conservare i profumi (la cantina dei vini è l’ideale).
- 15 secondi: il tempo raccomandato per non saturare l’olfatto tra due prove di profumi.
- 4: il numero massimo di profumi da provare sulla pelle, 3 essendo l’ideale.
Sperando che tutti questi numeri non Le abbiano fatto venire il mal di testa!
