Osmanthusblomsten: den unike naturlige fruktige duftnoten med læraktige og aprikosliknende fasetter
Osmanthus er en sjelden og lite kjent råvare innen parfymeri. Likevel finner man den stadig oftere i komposisjoner, særlig innen den såkalte «konfidensielle» parfymerien. La oss løfte sløret for denne eksotiske blomsten som fascinerer entusiaster, et symbol på visdom og evig bevegelse.
Opprinnelse, dyrking og symbolikk for det duftende oliventreet
Osmanthusen blomstrer hovedsakelig i Sør-Kina, mellom Guilin (som betyr «osmanthusskogen») og Yangzhou. Slekten Osmanthus, beslektet med laurbær, omfatter rundt femten arter. Den mest brukte innen parfymeri er Osmanthus fragrans.
- Sjeldenhet: Blomstene er bittesmå (under én centimeter), men avgir en kraftig og vedvarende duft. På gresk betyr osmanthus «duftende blomst».
- Blomstring: Blomstringen er kort (10 dager), begynner i juni og kan gjenta seg frem til oktober. Innhøstingen skjer hovedsakelig mellom september og oktober.
- Navn: Osmanthus kalles også «duftende oliventre», «kinesisk oliventre» eller «te-oliventre».
I Asia symboliserer denne blomsten visdom og evig bevegelse.
Osmanthusens unike duft: naturlig fruktighet og lær
Osmanthusen byr på en kompleks og unik duft i parfymørens palett. Dens blomstrete, sensuelle og lett animalske parfyme minner om jasmin, men signaturen ligger et annet sted:
- Hovednote: Svært fruktig, den minner om tørket aprikos (eller moden fersken).
- Sekundære fasetter: Den har læraktige noter, av tørt høy og lett røykfylte nyanser.
Denne sjeldne blomsten byr på en av de få naturlige fruktige notene innen parfymeri, i likhet med davana eller solbær, med grønne og syrlige toner. De fleste fruktige noter (pære, eple, fersken) fremstilles vanligvis syntetisk (estere eller akkorder) eller berikes med mandelnoter.
Fremstilling av konkreten: den unike saltlakeprosessen
Ekstraksjon av osmanthus er særlig krevende på grunn av blomstenes skjørhet. Produksjonsprosessen i Kina er unik:
- Innhøsting og konservering: Blomstene, som visner raskt, legges i et bad av saltlake (saltoppløsning) for å konservere dem og muliggjøre produksjon fordelt over seks måneder.
- Ekstraksjon: Etter 3 til 4 måneder i saltlake vaskes blomstene og ekstraheres for å oppnå konkreten. Absoluten fremstilles deretter ved etanolekstraksjon av denne konkreten.
Det kreves en imponerende mengde blomster for å produsere absoluten: 720 kg blomster er nødvendig for å produsere bare 750 g absolut. Karakteristiske molekyler: undekalakton (fruktig), cis-jasmon (jasmin), iononer (fiol).
Andre bruksområder og ikoniske parfymer med osmanthus
Foruten parfymeri brukes osmanthus til å aromatisere te, vin, kaker og honning. Den fungerer også som en naturlig antioksidant.
Utvalg av parfymer med osmanthus (nisje- og luksusparfymeri)
- Klassiske solrike dufter: Beyond Paradise – Estée Lauder, Bronze Goddess – Estée Lauder, Beige – Chanel, Kenzo Amour – Kenzo.
- Osmanthus og hvite blomster: Songes – Annick Goutal, Flower Red Edition – Kenzo, La Femme – Prada, Fleurs – Boucheron.
- Eksotiske / Monoï: Frangipani Flower – Jo Malone, Coeur d’Ylang – Comptoir Sud Pacifique, Une Nuit à Bali – Une Nuit Nomade.
