Parfymens tall: Statistikk, utbytte og produksjonshemmeligheter

Er du glad i tall? Da passer det bra, for her kommer et utvalg tall som belyser alle sider av dette forbausende mysteriet vi kaller parfyme.

Markedet og kreasjonen

2000: dette er antallet parfymer som ble lansert i 2018, mot 170 i 2006.
365 dager: dette er gjennomsnittlig tid for å utvikle en parfyme. Med et gjennomsnitt på 500 forsøk. Men det sies at Fracas og andre mesterverk ble skrevet på bare én dag!
100: antall råvarer som inngår i en parfymekomposisjon. I motsetning til hva mange tror, jo enklere formelen er, desto vanskeligere er den å mestre, fordi den minste feil da blir veldig synlig. Man kan altså si at de korteste formlene er de beste!
1000: dette er antallet naturlige råvarer en parfymør har til rådighet.
3000: dette er antallet tilgjengelige syntetiske råvarer. Men bare 1000 til 1500 (naturlige og syntetiske) finnes på parfymørens orgel og brukes regelmessig av råvareselskapene (Givaudan, IFF, Firmenich osv.) eller interne parfymører (som hos Guerlain, Chanel).
10 000 til 45 000 euro: dette er prisen på en skreddersydd parfyme (seriøst: med dermatologiske tester).

700: antall rosesorter, men bare to roser brukes i store mengder i parfyme: Damascena-rosen og Centifolia-rosen.
5 kg: mengden mairosen (Centifolia) som plukkes i Grasse per time, det vil si 40 tonn per sesong.
400 kilo: mengden Centifolia-rosekronblader (med sine hundre kronblader), også kalt mairoser, som trengs for å gi ett kilo concrète og 600 gram absolut. Det var på 1600-tallet denne rosen dukket opp i Grasse-regionen.

200: antall jasmin-sorter i verden, men bare to brukes i parfymeri: Sambac-jasminen og Grandiflorum.
700 kilo: mengden jasminblomster fra Grasse (Grandiflorum) som trengs for å produsere 1 kilo absolut: parfymens kvintessens.
8000: antall blomster per innhøstet kilo.

Iris Pallida: 3 år er tiden rotstokken tilbringer i jorden. 3 år er tørketiden for rotstokken.
2,8 tonn: mengden iris som trengs for å gi ett kilo eterisk olje, kalt irissmør fordi den stivner ved romtemperatur.
16 tonn: mengden iris som trengs for å utvinne 1 kg absolut.
Tuberose: 20 blomster per blomsteraks, 1000 blomster per innhøstet kilo.
2 tonn: mengden tuberoser som trengs for å fremstille 1 kilo concrète.

5000: antall luktreseptorer som befinner seg i en liten del av neseepitelet, og som oppdager duftmolekyler. Det er tilsynelatende i tiårsalderen nesen vår er skarpest.
12 °C: den ideelle temperaturen for oppbevaring av parfyme (en vinkjeller er perfekt).
15 sekunder: anbefalt tid for å unngå å overbelaste luktesansen mellom to parfymetester.
4: maksimalt antall parfymer å prøve på huden, 3 er ideelt.

Vi håper alle disse tallene ikke har gitt deg hodepine!