De animalske notene og sibetkatt: Historie og bruk i parfymeri

De animalske notenes historie

De animalske notene ble oppdaget for første gang rundt 330 f.Kr. av Alexander den store. De har vært svært nyttige for parfymører, som verdsatte kraften i duftene deres, samt deres utmerkede motstand mot fordampning.

De animalske notene var allerede kjent av egypterne i antikken (Kleopatra selv satte spesielt pris på duften av sibetkatt).

Tradisjonell bruk og utvikling

På begynnelsen av forrige århundre ble nesten alle parfymer laget med komposisjoner av animalske noter. De fungerte ikke bare som fikseringsmidler, men ga også fylde til duftene og deltok i bunnnotene.

Hvis duften av det rå produktet er ekstremt sterk, mykner den når den blandes med andre dufter som rose, jasmin og ylang-ylang for eksempel, og forbedrer ofte parfymens sammenheng, samtidig som den tilfører en nesten afrodisiakisk ynde.

Etter dyrevernorganisasjonenes innsats er de animalske notene i dag hovedsakelig forbudt (bortsett fra grå ambra, som ikke innebærer dyrelidelse).

I dag er disse muskene mindre og mindre til stede i parfymeri, fordi de ikke lenger svarer til forbrukernes ønsker, som generelt ikke lenger setter pris på duften.

Hva er sibetkatt?

Ordet «sibetkatt» brukes til å betegne både dyret og sekresjonene det produserer. Det er et lite kjøttetende pattedyr som ligner på en mår, og som stammer fra Etiopia. Det kalles også «den abessiniske katten».

Dyret produserer, i perianal-området, sekresjoner i form av fett, som gjør det mulig å markere sitt territorium.

Ekstraksjonsmetoder og kontrovers

For å ekstrahere dette fettet ble det utført en utskraping (en smertefull prosedyre for dyret) omtrent hver tiende dag, mens sibetkattene ble holdt av bønder i trange bur.

Store merker forsøkte selv en tid å opprette gårder for oppdrett av sibetkatter i bur, men disse ble systematisk åpnet av lokale aktivister: dette initiativet førte derfor ikke frem. På grunn av den vanskelige innsamlingen av dette fettet var prisen på produktet svært høy.

De ulike bruksområdene for sibetkatt

Produksjonen av denne råvaren kom i stor grad fra Etiopia, og svært mange bønder levde av sibetkattoppdrett (denne situasjonen endret seg svært brått da opinionen, varslet av mediene og økologene, endret forbruksmønster).

Etiopiske tradisjoner og lagring

Sibetkatt ble da brukt av etiopiere i form av rent fett (de smurte seg med det på bryllupskveldene, og det var for dem en sjelden og verdsatt parfyme). Sibetfettet ble oppbevart i zebuhorn, som muliggjorde lagring (de kunne inneholde fra 400 gram til ett kilo produkt).

Produktet, i form av myk pasta i begynnelsen, stivnet med tiden, noe som lettet transporten.

Koblingen til tobakk

Sibetkatt ble blant annet brukt til å aromatisere snustobakk. Dessuten ble navnet «civette» (sibetkatt) lenge brukt om tobakksutsalg (noen bærer fortsatt dette navnet i dag).

Sibetkattens duft og erstatning

Duften av sibetkatt er svært voldsom, spesielt animalsk, ja til og med fekal. Den behandles med flyktige løsemidler og infunderes i alkohol. Infusjon er en teknikk som består i å la sibetkattefettet ligge i en varm væske (olje eller alkohol).

På 1970-tallet fikk dyrevernernes aksjoner og kampanjer de fleste parfymører til å gi opp bruken.

Syntesen: Civetton

I dag er sibetkatt erstattet av syntetiske produkter som civetton, eller av en base skapt av parfymøren, bestående av en blanding av flere syntetiske animalske råvarer, som noen ganger suppleres med noen vegetabilske elementer med animalske dufter.

Sibetkatt var til stede i:

• Jicky fra Guerlain
• Mouchoir de Monsieur fra Guerlain
• N° 5 fra Chanel (den fra 1925)

Disse parfymene ble deretter reformulert for å tilpasse seg offentlighetens krav.