Sjeldne og ukjente blomster i parfymeriet: Skjulte skatter

1. «Stumme» blomster (kun rekonstruksjon)

Reseda

Toårig plante med klaser prydet av små stjerneformede blomster, den blomstrer om sommeren og vokser svært raskt.

Olfaktorisk beskrivelse: duften er mest nattlig, mild, frisk, rosete, med grønne aksenter; duften brukes ikke lenger i parfymeri — for lavt utbytte, og finnes derfor kun som rekonstruksjon. Sprer rundt seg en lett sky av honning, liljekonvall og narciss.

Buddleia (Sommerfuglbusken)

Opprinnelse: tre opprinnelig fra Sør-Afrika og Kina, 3 til 5 meter høyt, blomstrer om sommeren og tiltrekker tusenvis av sommerfugler. Den duftende blomstringen kler seg i en palett av blålilla og noen ganger rødt.

Olfaktorisk beskrivelse: mild og rund duft, fragransen ligner syrin, men mer honningaktig, med et snev av nellikknoter; finnes kun som rekonstruksjon, til stede i parfymen: Champs Elysées.

Gyllenlakk

Opprinnelse: flerårig plante med eviggrønt løvverk og fløyelsmyke blomster, i gule, oransje eller purpurfargede toner, noen ganger blå og fiolette. Den sår seg selv på nytt etter vindens nykker. Blomstring: mai, juni.

Olfaktorisk beskrivelse: svært krydret duft av nellik med aksenter av vanilje, musk; finnes kun som rekonstruksjon. Jeg oppdaget gyllenlakk i Bretagne, på øya Ouessant: en nytelse.

Liguster

Opprinnelse: det er praktisk talt den eneste blomsten man finner i byen; den stammer fra Europa og Asia. Det finnes rundt femti arter, de fleste er løvfellende — buskene danner hekker og vokser raskt. Blomstring: mai, juni eller september, oktober.

Olfaktorisk beskrivelse: enten elsker man duften eller så hater man den — jeg hører til dem som elsker den. For meg lukter den frisk og ren luft, med svært grønne og honningaktige aksenter, til og med pudderaktig; finnes kun som rekonstruksjon.

Skjærsmin (Poetenes jasmin)

Tre med løvfellende blader og hvite blomster. Blomstring: mai, juni.

Olfaktorisk beskrivelse: deilig duft av syrin, appelsinblomst, lett anispreget, noen aksenter av jordbær; finnes kun som rekonstruksjon. Blomsten vil stå i sentrum av den neste Aqua Allégoria: Flora Nymphéa.

2. Naturlige blomster (ekstraksjon mulig)

Champaca

Michelia Champaca er en svært velduftende hvit blomst som er høyt verdsatt av hinduer, som anser den som en hellig blomst. I India gis mange blomster som offergaver til Gud, og Champaca inntar blant dem en helt spesiell plass.

Champaca er blomsten til et tre som kan nå 8 til 10 meters høyde. Blomsten er gulaktig oransje, rød eller hvit og avgir kraftige og fine hvite blomsterdufter.

Opprinnelse og høsting: den produseres i India i regionene Mysore og Bangalore. Det er to høstsesonger: en i mars–april og en i oktober–november. Blomstene plukkes i de tidlige morgentimene.

Bearbeiding: blomsten behandles ved løsemiddelekstraksjon, noe som gir en konkret som, vasket med alkohol, gir absolutten. Utbyttet er relativt lavt.

Olfaktorisk beskrivelse: svært ambrapreget hvit blomst, høy, rosete og honningaktig, med effekt av ylang-ylang, jasmin, berusende, krydret og animalsk i bunnnotene. Denne absolutten brukes blant annet i: Luxe / Champaca av Comme Des Garçons.

Cassie

Cassie utvinnes fra blomstene til acacia farnesiana. Cassie er altså en slektning av mimosa.

Opprinnelse og høsting: dette lille treet, opprinnelig fra India, dyrkes rundt Middelhavet, hovedsakelig i Egypt og i semi-tropiske regioner. Treet gir blomster etter 6 års dyrking. Høstingen foregår fra oktober til november ved å «riste» grenene for å få blomstene til å falle.

Bearbeiding: løsemiddelekstraksjon av blomsten gir en konkret, som igjen gir en absolut. 250 kg blomster gir 1 kg konkret og 0,450 kg absolut. Cassie-blomsten er sjelden og forbeholdt finere parfymeri.

Olfaktorisk beskrivelse: blomstrete (rose, narciss, ylang-ylang), urteaktig, pudderaktig, krydret, treaktig, balsamisk, honningaktig, anispreget og læraktig. Cassie harmonerer utmerket med iris, mimosa og fiolnoter. Brukt i Après l’Ondée av Guerlain eller Une Fleur de Cassie av Frédéric Malle.

Narciss

Historikk og legende: narcissen tilhører familien Amaryllidaceae og har vært kjent siden antikken for medisinsk bruk. I gresk mytologi var Narcissus, stolt av sin skjønnhet, likegyldig overfor de unge nymfene som tilba ham. En av dem, Ekko, såret av hans kulde, forsvant gradvis til bare stemmen hennes var hørbar.

Gudene, rasende, dømte Narcissus til å bli forelsket i sitt eget speilbilde i det klare vannet i et basseng. Ved sin død ble han forvandlet til en blomst — narcissen.

Opprinnelse: narcissen som brukes til å produsere narcissabsolutt er Narcissus Poeticus (poetenes narciss). Den finnes naturlig i fjellene rundt Middelhavet, men den viktigste produksjonen foregår nå i Auvergne. Den enkle hvite blomsten er kantet med sterkt rødt.

Høsting og bearbeiding: om våren, etter påskeliljene. Plukkerne høster blomsterhodene med spesielle kammer, en slags store river. 3 tonn blomster gir 1 kg absolut. Hovedleverandør: LMR/IFF.

Olfaktorisk beskrivelse: sterk, jordaktig, aromatisk duft som høy. Duften av narcissabsolutt minner sterkt om selve blomsten, men rommer en grønnere note fordi stengelen også behandles under løsemiddelekstraksjonen. Fleur de Narcisse av l’Artisan Parfumeur (2006) Anne Flipo.