Honningnoter i parfymeri: Bien, symbol og inspirasjon

Honningkake og bivoks, som illustrerer de gourmand- og animalske notene av honning i parfymeri.

«Ingenting ligner en sjel så mye som en bie, den flyr fra blomst til blomst som en sjel fra stjerne til stjerne, og den bringer med seg honningen slik sjelen bringer med seg lyset.»
Victor Hugo, Quatrevingt-Treize.

Bien: Guerlains alkymist

Bien, Guerlains symbol, er naturens store alkymist. Dens skjebne krysser Guerlain-husets vei – den ubestridelige skjønnhetsalkymisten.

Den kan prydes av dyktige hender med bladgull i en myriade av bier, nærmere bestemt 69, symboler på keiserriket (den kalles da «gullbie»; uten forgylling kalles den «hvit bie»), som like mange segl av det keiserlige emblemet, uansett flakongstørrelse: dette ble den første skreddersydde parfymen til keiserinne Eugénie.

Hos Guerlain er det leksikalske feltet rundt blomster, frukt, hager og til og med bieprodukter enormt: Senteurs des champs, Le jardin de mon curé, Esprit de fleurs, Double extrait de mille fleurs, Bouquet de l’impératrice, Bouquet du conte d’Orsay, Pâte d’amande au miel, Crème a la fraise pour le teint, Rose du moulin, Guerlilas, Guerlarose, Poudre aux fleurs, Jasmiralda osv.

Hymne til naturen: Aqua Allegoria

I nær 160 år nå har denne lille bien summet rundt i huset vårt, fra kreasjon til kreasjon. Serien Aqua Allegoria, skapt i 1999, ble utformet som en sann hymne til naturen. Duftene er direkte inspirert av dette biekonseptet, nemlig: å hente fra naturen, med respekt, det vakreste den har å by, for å foredle det.

Hvert år, om våren, skaper Guerlain en dufthage, mellom allegori og glede, og feirer slik naturen – et sted for følelser der man kan boltre seg. Siden starten har katalogen vår sett mer enn 25 kreasjoner virvle forbi, og tre har virkelig satt seg: Mandarine Basilic, Herba Fresca og Pamplelune. Flakongen er prydet med bikubesymbolet, og en bie har forsiktig satt seg på korken.

Bien og honningen har naturligvis også inspirert den nye kosmetikklinjen: l’Abeille Royale. Med sin hovedingrediens, honning, samt sin blomstrete men ganske honningaktige duft.

Olfaktorisk beskrivelse: Fylde og sol

Honning og honningnoter er ganske fremtredende i Guerlains dufter: Rose Barbare, Mon Précieux Nectar, l’Abeille, Flora Nymphéa i Aqua Allegoria-serien (utgått), Chant d’arômes, Après l’Ondée og l’Heure Bleue.

Honningnoten er interessant fordi den tilfører fylde. For noen kan den være regressiv; den er nærende, solfylt, myk og gir mye holdbarhet og naturlighet. Den har mange fasetter: urteaktig, høy, tobakk, gourmand, fruktig, lær osv.

Jeg likte å arbeide med den i l’Instant pour Femme, med ideen om en sitrushonning. Ideen bak denne parfymen var å gi en «Guerlinade» solskinn med honningaktig mandarin, jasmin, magnolia, solnoter, og i bunnen benzoin og sandeltre.

Ingrediensene: Naturlige og syntetiske

Parfymører kan tilsette honningnoter i parfymer ved for eksempel å bruke absolutt av bivoks, som har en lukt av honningaktig voks, urter, tobakk og høy, anis, krydder, frukt, animalsk og lær – alt avhenger av kombinasjonene og de honningaktige ingrediensene.

Teknisk liste over honningnoter og beskrivelser

  • Miel de Robertet
  • Bivoks absolutt: ganske smørsyreaktig, veldig honning, gyvel.
  • Miel Blanc: Symrise.
  • Gyvel absolutt fra Calabria: voksnote, cassie, smørsyreaktig, ganske mørk, gjærnote.
  • Tyrkisk tobakk absolutt: honning, animalsk, lær.
  • Miel Blanc (base fra Laire): honningaktig lukt, vokspolering.
  • Høy absolutt: LMR/IFF.
  • Miel de Provence (base fra Firmenich): tobakk, anis, honningaktig, karri, evighetsblomst, kumarin, høy.
  • Fenyleddikesyre: honningaktig, fruktig, skitten, litt solbær.
  • Fenylacetaldehyd: veldig vegetabilsk, våt, kald, roseaktig, honningaktig.
  • Fenylacetat og fenyletyl fenylacetat.
  • Kanelalkohol fra Symrise.
  • Nectarol: ganske særegen note, litt «møllkuler».
  • Isobutylfenylacetat: pære, hedion, roseaktig.
  • Hydratropaldehyd: lite kraftig, minner om en kornbar, aprikosaktig.
  • Acetofenon: hvitlimnote, litt medisinaktig.

Blomster med honningfasetter

Visse blomster som kaprifol, syrin, cassie, mimosa, gyvel, evighetsblomst, liguster og pittosporum har også honningfasetter.

Parfymer med honningnoter

Honning tilfører en varm, søt og animalsk berøring til blomstrete, orientalske eller chypre-akkorder, som i:

  • Gentleman fra Givenchy
  • Poison fra Dior
  • Rose Barbare fra Guerlain
  • Féminité du Bois fra Serge Lutens
  • Rose Ikebana fra Hermès
  • Rahat Loukoum fra Serge Lutens
  • Ambre Narguilé fra Hermès
  • Fumerie Turque fra Serge Lutens
  • Miel de Bois fra Serge Lutens
  • Gucci by Gucci