Rzadkie i mało znane kwiaty w perfumerstwie: Ukryte skarby

1. Kwiaty “nieme” (wyłącznie rekonstytucja)

Rezeda

Roślina dwuletnia o groniastych kwiatostanach zdobionych drobnymi kwiatami w kształcie gwiazdek, kwitnie latem i rośnie bardzo szybko.

Opis zapachowy: jej zapach jest raczej nocny, łagodny, świeży, różany, z zielonymi akcentami. Zapach ten nie jest już stosowany w perfumerstwie ze względu na zbyt niską wydajność, dlatego istnieje jedynie jako rekonstytucja. Roztacza wokół siebie delikatną chmurę miodu, konwalii i narcyza.

Budleja (Drzewo motyli)

Pochodzenie: drzewo pochodzące z Afryki Południowej i Chin, osiągające wysokość od 3 do 5 m, kwitnie latem i przyciąga tysiące motyli. Jego pachnące kwitnienie przybiera paletę barw od niebiesko-fioletowej, a czasem czerwonej.

Opis zapachowy: zapach łagodny i okrągły, jego woń przypomina bez, ale jest bardziej miodowa, z nutą goździka. Istnieje wyłącznie jako rekonstytucja, obecna w perfumach: Champs Elysées.

Lak wonny

Pochodzenie: roślina wieloletnia o wiecznie zielonych liściach i aksamitnych kwiatach w odcieniach żółci, pomarańczu, purpury, a czasem błękitu i fioletu. Rozmnaża się samosiewem, niesiona przez wiatr. Kwitnienie: maj, czerwiec.

Opis zapachowy: bardzo korzenny zapach goździkowy z akcentami wanilii, piżmowy. Istnieje wyłącznie jako rekonstytucja. Lak wonny odkryłam w Bretanii, na wyspie Ouessant: prawdziwa rozkosz.

Ligustr

Pochodzenie: to praktycznie jedyny kwiat, który można spotkać w mieście. Pochodzi z Europy i Azji. Istnieje około pięćdziesiąt gatunków, większość ma liście opadające, tworzy krzewy formujące żywopłoty o szybkim wzroście. Kwitnienie: maj, czerwiec lub wrzesień, październik.

Opis zapachowy: albo się uwielbia ten zapach, albo się go nie znosi — należę do tych, którzy go kochają. Dla mnie pachnie świeżym i czystym powietrzem, z bardzo zielonymi i miodowymi akcentami, a nawet pudrową nutą. Istnieje wyłącznie jako rekonstytucja.

Jaśminowiec (Jaśmin poetów)

Drzewo o liściach opadających i białych kwiatach. Kwitnienie: maj, czerwiec.

Opis zapachowy: rozkoszny zapach bzu, kwiatu pomarańczy, lekko anyżowy, z akcentami truskawki. Istnieje wyłącznie jako rekonstytucja. Kwiat, który będzie w centrum następnej Aqua Allégoria: Flora Nymphéa.

2. Kwiaty naturalne (możliwa ekstrakcja)

Champaca

Michelia Champaca to bardzo pachnący biały kwiat, niezwykle ceniony przez hinduistów, którzy uważają go za kwiat święty. W Indiach wiele kwiatów składanych jest w ofierze Bogu, a Champaca zajmuje wśród nich szczególne miejsce.

Champaca to kwiat drzewa, które może osiągnąć 8 do 10 m wysokości. Kwiat ma barwę żółto-pomarańczową, czerwoną lub białą i roztacza intensywne, subtelne wonie białego kwiatu.

Pochodzenie i zbiory: produkowana jest w Indiach, w regionach Mysore i Bangalore. Są dwa sezony zbiorów: jeden w marcu-kwietniu i drugi w październiku-listopadzie. Kwiaty zbierane są we wczesnych godzinach porannych.

Obróbka: kwiat poddawany jest ekstrakcji rozpuszczalnikami lotnymi, co pozwala uzyskać konkret, który po przemyciu alkoholem daje absolut. Wydajność jest stosunkowo niska.

Opis zapachowy: biały kwiat o silnie ambrowym charakterze, siano, różany i miodowy, z efektem ylang-ylang, jaśmin odurzający, korzenny i zwierzęcy w nutach bazy. Ten absolut jest wykorzystywany między innymi w: Luxe / Champaca od Comme Des Garçons.

Kasja

Kasja jest pozyskiwana z kwiatów acacia farnesiana. Kasja jest więc kuzynką mimozy.

Pochodzenie i zbiory: to niewielkie drzewo pochodzące z Indii, uprawiane w basenie Morza Śródziemnego, głównie w Egipcie i w regionach półtropikalnych. Drzewo zaczyna dawać kwiaty po 6 latach uprawy. Zbiory odbywają się od października do listopada poprzez “otrząsanie” gałęzi w celu strącenia kwiatów.

Obróbka: ekstrakcja kwiatu rozpuszczalnikami lotnymi pozwala uzyskać konkret, z którego z kolei otrzymuje się absolut. 250 kg kwiatów daje 1 kg konkretu i 0,450 kg absolutu. Kwiat kasji jest rzadki i raczej zarezerwowany dla perfumerii luksusowej.

Opis zapachowy: kwiatowy (róża, narcyz, ylang-ylang), zielny, pudrowy, korzenny, drzewny, balsamiczny, miodowy, anyżowy i skórzany. Kasja doskonale komponuje się z irysem, mimozą i nutami fiołkowymi. Wykorzystywana w Après l’Ondée od Guerlain lub Une Fleur de Cassie od Frédérica Malle’a.

Narcyz

Historia i legenda: należący do rodziny amarylkowatych, narcyz znany jest od starożytności ze względu na zastosowanie lecznicze. W mitologii greckiej Narcyz, dumny ze swojej urody, nie zwracał uwagi na młode nimfy, które go uwielbiały. Jedna z nich, Echo, zraniona jego chłodem, stopniowo zanikała, aż słyszalny pozostał jedynie jej głos.

Bogowie, rozgniewani, skazali Narcyza na zakochanie się we własnym odbiciu w czystej wodzie sadzawki. Po śmierci został zamieniony w kwiat — narcyz.

Pochodzenie: narcyz wykorzystywany do produkcji absolutu narcyzowego to Narcissus Poeticus (narcyz poetów). Można go znaleźć w stanie dzikim w górach śródziemnomorskich, ale największa produkcja odbywa się obecnie w Owernii. Jego pojedynczy biały kwiat ma obrzeże w intensywnym czerwonym kolorze.

Zbiory i obróbka: wiosną, po żonkilach. Zbieracze zrywają główki kwiatów specjalnymi grzebieniami, rodzajem dużych grabi. 3 tony kwiatów dają 1 kg absolutu. Główny dostawca: LMR/IFF.

Opis zapachowy: silny zapach, ziemisty, aromatyczny jak siano. Zapach absolutu narcyzowego bardzo przypomina sam kwiat, ale zawiera bardziej zieloną nutę, ponieważ łodyga jest również przetwarzana podczas ekstrakcji rozpuszczalnikowej. Fleur de Narcisse od l’Artisan Parfumeur (2006) Anne Flipo.