Aromatele în parfumerie: Lavandă, Mentă, Busuioc și note proaspete

nn

n

Aromatele cu note lavandete

nAnumite aromate posedă note lavandate. Este în special cazul următoarelor materii prime: lavanda, lavandinul, rozmarinul, cimbrul, salvia și pelinul.n

Lavanda

nOrigini: Sudul Franței este principalul producător de lavandă. Termenul „lavandă” provine din latinescul „lavare” care înseamnă „a spăla”. Există numeroase varietăți diferite de lavandă, precum lavandula stoechas, lavandula officinalis, lavandula spica. Lavanda este simbol al purității și al liniștii.nnPrelucrare și fabricație: Este posibil să se obțină esență de lavandă prin distilare cu abur de apă, sau absolut de lavandă prin extracție cu solvenți volatili.nnDescriere olfactivă: Lavanda posedă o aromă erbacee, camforată, medicinală și proaspătă. Emană de asemenea o notă de bergamotă, ușor florală, cu tonuri lemnoase. Este o notă puternică care evocă grădinile, vara și Sudul.nnAnumite persoane îi pot găsi și un aspect vintage, deoarece tinde să amintească de săpunul de ras, apele de colonie clasice sau dulapurile bunicii, unde se așezau săculeții de lavandă pentru a parfuma lenjeria.nnDe notat că procentul de linalil este cel care îi conferă calitatea olfactivă.nnUtilizare: Legată în mod tradițional de familia fougere, lavanda este de asemenea tipică apelor de colonie sau parfumurilor masculine, dar se regăsește și în compoziția parfumurilor chypre sau orientale, și acum în anumite fraganțe feminine.nnPrincipalii constituenți: linalol, linalil acetat, geraniol, cumarină, camfor și timol.nnParfumuri care conțin lavandă:n

n t
• Jicky, Shalimar și Mon Guerlain de Guerlain

n t

• Mouchoir de Monsieur de Guerlain

n t

• Pour Un Homme de Caron

n t

• Azzaro Pour Homme

n t

• Kouros de YSL

n t

• Eternity for Men de CK

n t

• Brin de Réglisse de Hermès

n t

• Bleu și Boy de Chanel

n

n

Lavandinul

nOrigini: Originar din bazinul mediteranean, lavandinul este o varietate de lavandă, rezultatul unei încrucișări între Lavandula Vera și Lavandula spica.nnRecoltat în principal în sudul Franței, există 3 varietăți de lavandin: lavandinul Grosso, lavandinul Abrial și lavandinul Super. Lavandinul Grosso este cel mai cultivat.nnPrelucrare: La fel ca lavanda, esența de lavandin se obține prin distilare cu abur de apă.nnDescriere olfactivă: Mai camforat decât lavanda, lavandinul este proaspăt, ușor lemnos, condimentat și posedă un caracter mai puțin șic decât lavanda adevărată. Aroma sa este erbacee și oarecum apropiată de săpun.nnUtilizare: Lavandinul este utilizat în principal pentru detergenți și săpunuri, și în general în parfumeria industrială.n

Rozmarinul

nOrigini: Rozmarinul își trage numele din latinescul „rosemarinus”, care înseamnă „roua mării”, deoarece această plantă era impregnată de exhalațiile mării. Rozmarinul este originar din regiunea mediteraneană.nnPrelucrare: Esența de rozmarin se obține prin distilarea cu abur de apă a frunzelor și florilor sale.nnDescriere olfactivă: Rozmarinul este aromatic, proaspăt, erbaceu, camforat și lemnos în evoluția sa. Aroma sa este puternică, lavandată și amară. Această notă amintește puțin de tămâie (cf. Balsamuri și rășini) cu un accent ușor animal.nnUtilizare: Rozmarinul este utilizat în esență pentru parfumurile aromatice, apele de colonie sau parfumurile masculine. Se regăsește și în fraganțe hesperidate și în notele proaspete în general (cf. Fațeta noua prospețime).nnAcest aromat poate de asemenea să răcorească anumite parfumuri mai orientale, în notele de vârf.nnParfumuri care conțin rozmarin:n

n t
• Jicky, Eau de Guerlain, Eau du Coq, Tonka Impériale de Guerlain

n

n

Cimbrul

nOrigini: Nativ din Europa, cimbrul crește astăzi în Franța, Spania, Algeria și Iugoslavia. Altădată, cimbrul era folosit de egipteni pentru ceremoniile funerare. Grecii îl adăugau în tămâie („thymos” însemna „parfumez” în greacă).nnSe numără numeroase varietăți de cimbru: cimbrul lămâios, cimbrul sălbatic, cimbrul german. În sudul Franței, cimbrul este numit „la farigoule”, din occitanul „farigola”.nnPrelucrare: Recoltarea cimbrului se face din primăvară și până la sfârșitul verii. Ramurile sunt uscate apoi distilate cu abur de apă pentru a obține esență de cimbru.nnDescriere olfactivă: Cimbrul posedă o aromă camforată, erbacee, condimentată, chiar medicinală. Notele sale sunt de asemenea foarte proaspete și intense.nnUtilizare: Cimbrul este frecvent utilizat pentru apele de colonie și parfumurile aromatice. Se regăsește de asemenea în anumite parfumuri orientale condimentate.nnParfumuri care conțin cimbru: L’Eau Noire de Dior, Eau de parfum de Gucci, For Him de Narciso Rodriguez, Pour Homme de Van Cleef & Arpels, L’Heure Bleue de Guerlain.n

Salvia

nOrigini: Salvia este o plantă aromatică din familia Lamiaceelor. Își trage numele din latinescul „salvare”, care înseamnă „a salva”. Există două mari varietăți de salvie care ne interesează aici: salvia sclarea și salvia officinală. Salvia sclarea este cea mai utilizată în parfumerie.nnPrelucrare și fabricație: Două procedee permit obținerea salviei în parfumerie, cel mai curent fiind distilarea cu abur de apă (esență de salvie). Totuși, este posibil să se obțină și absolut, prin extracție cu solvenți volatili.nnDescriere olfactivă: Salvia sclarea posedă o aromă aromatică, animală, lemnoasă și pământoasă, dar și florală, lavandată, verde, mentolată și camforată.nnUtilizare: Salvia permite aducerea unei note aromatice și tonice parfumurilor, adesea masculine. Posedă o tenacitate extremă și face parte din notele de bază. Salvia este utilizată în special pentru a obține Ambrox, care permite înlocuirea ambrei cenușii în parfumuri.nnParfumuri care conțin salvie: L’Heure Bleue de Guerlain (note de vârf), Polo de Ralph Lauren, Pour Homme de Van Cleef & Arpels, Dior Homme de Dior.n

Pelinul

nPelinul este o plantă atipică, erbacee perenă. Numele său latin este Artemisia, iar originea sa este din Africa de Nord și bazinul mediteranean. Se numără 300 de specii diferite. Pelinul posedă o aromă erbacee, proaspătă, camforată, amară și o notă ușor veninoasă.nnEste prezent în esență în parfumeria masculină. Pelinul este de altfel prezent în Déclaration de Cartier și în l’Eau d’Armoise de Serge Lutens.n

Aromatele cu note anisate

nPrintre aromatele utilizate în parfumerie, unele posedă note anisate. Este în special cazul busuiocului, tarhonului și anasonului stelat.n

Busuiocul

nOrigini: Originar din India și Liban, busuiocul a fost introdus în Europa în secolul al XVI-lea. „Basil” înseamnă inițial „regal”. Se numără cel puțin 6 varietăți diferite de busuioc, fiecare având o aromă bine distinctă.nnPrelucrare: Uleiul esențial de busuioc provine din frunzele proaspete ale plantei. Acestea trebuie uscate înainte de a proceda la distilarea cu abur de apă.nnDescriere olfactivă: Busuiocul posedă o aromă erbacee, aromatică, proaspătă, dar și alimentară, verde, condimentată, foarte anisată și mentolată (trăgând uneori spre lavandă). Varietatea cu frunze mari emană o aromă de iasomie, de lemn dulce și de lămâie. Busuiocul purpuriu are, la rândul său, accente piperate.nnUtilizare: Uleiul esențial de busuioc servește în principal compozițiilor proaspete sau fougere. Este adesea asociat cu notele citrice sau condimentate.nnParfumuri care conțin busuioc: Aqua Allegoria Mandarine Basilic de Guerlain, L’Eau d’Hadrien de Annick Goutal, Eau Sauvage de Dior, Pour Homme de Azzaro, Euphoria for Men de CK.n

Tarhonul

nOrigini: Nativ din Rusia, Orient și Himalaya, tarhonul a fost introdus în Spania de către mauri. În franceza veche, tarhonul a fost mai întâi numit „tarcon” apoi „targon”. Acest cuvânt vine din englezescul „tarragon” care înseamnă „iarba dragonului” (dragon herb).nnPrelucrare: Uleiul esențial de tarhon se obține prin distilarea frunzelor sale cu abur de apă.nnDescriere olfactivă: Tarhonul posedă o aromă verde, aromatică, erbacee, condimentată și anisată.nnUtilizare: Esența de tarhon este utilizată în fraganțele proaspete, ca notă de vârf, adesea în asociere cu citrus. Una dintre cele mai curente utilizări rămâne familia aromatică sau pentru a întări efectul hedionei.nnParfumuri care conțin tarhon: Eau de Guerlain, L’Heure Bleue, Après l’Ondée de Guerlain; Infusion de Vétiver de Prada; Cerruti 1881; Eau Sauvage de Dior.n

Anasonul stelat (Badiană)

nOrigini: Anasonul stelat, sau badiana, provine mai ales din China sau Vietnam. Această varietate este ușor de recunoscut prin forma sa de stea brună cu 8 ramuri. Este de altfel singura notă aromatică uscată.nnPrelucrare: Uleiul esențial de anason se obține prin distilarea semințelor cu abur de apă.nnDescriere olfactivă: Anasonul stelat și badiana au o aromă similară, și anume anisată, condimentată, puternică, aromatică, proaspătă și licorioasă. Totuși, badiana este sensibil mai condimentată, erbacee și licorioasă, în timp ce nota de anason tradițional este mai verde, acidulată și aromatică.nnUtilizare: Cel mai adesea, uleiul esențial de anason este utilizat în notele de vârf, pentru prospețimea și accentele sale verzi. Acest aromat este adesea prezent în parfumurile aromatice sau chypre, precum și în fraganțele masculine.nnParfumuri care conțin anason: L’Instant pour Homme de Guerlain, Lolita Lempicka, Hypnose pour Homme de Lancôme, Mandragore de Annick Goutal, Le Mâle de Jean-Paul Gaultier.n

Aromatele cu note mentolate

nPe lângă aromatele cu note lavandate și anisate, se disting de asemenea aromatele cu note mentolate, printre care menta piperată și menta verde.n

Menta piperată

nOrigini: Menta piperată provine dintr-o încrucișare între menta aquatica și menta spicata. Conform legendei, zeul grec al Infernului, Hades, s-a îndrăgostit de nimfa Mintha. Soția sa, din gelozie, a transformat nimfa în plantă.nnDescriere olfactivă: Menta piperată este o notă rece, aromatică, proaspătă, ușor camforată. Aroma sa este de asemenea puternică, verde și mentolată cu nuanțe balsamice.nnUtilizare: Este utilizată în parfumurile proaspete (cf. Notele de vârf) și este adesea asociată cu parfumurile masculine.nnParfumuri: Homme de Guerlain, Géranium pour Monsieur de Frédéric Malle, Green Tea de Elizabeth Arden.n

Menta verde

nOrigini: Menta verde spicata este o altă varietate de mentă utilizată în parfumerie. Este cultivată mai ales în Statele Unite și în Italia.nnPrelucrare: Frunzele de mentă verde sunt distilate cu abur de apă pentru a obține esență.nnDescriere olfactivă: Menta verde emană o aromă mentolată, erbacee, ușor condimentată, proaspătă și verde. Posedă de asemenea o aromă de clorofilă, acidulată, cu o notă evocând ușor iarba tăiată, și ușor fructată (pepene).nnParfumuri: L’Aqua Allegoria Herba Fresca de Guerlain.n

Absintul

nOrigini: Această plantă puternică este prevăzută cu un rizom larg și frunze de culoare gri-verde. Își trage numele botanic dintr-o legendă conform căreia zeița Artemisia ar fi adorat această plantă.nnPrelucrare: Esența de absint se obține prin distilarea cu abur de apă (tehnică descoperită în Antichitate și încă perpetuată la Grasse).nnDescriere olfactivă: Absintul este un aromat care poate fi proaspăt, mentolat, amar, anisat și ușor lemnos.nnUtilizare: Absintul este cunoscut în principal ca băutură populară a secolului al XIX-lea, de care Verlaine și Rimbaud erau înnebuniți. Interzis mult timp din cauza tuyonelor, este astăzi din nou autorizat. În parfumerie, absintul este utilizat în principal pentru parfumurile din familia fougere sau aromatică.nnParfumuri care conțin absint: A taste of Heaven de By Kilian, Fou d’absinthe de L’Artisan Parfumeur, Douce-Amère de Serge Lutens.