Balsamuri și rășini în parfumerie: Ghidul notelor balsamice

Smirna

Smirna este o gumă-rășină aromatică produsă de arborele de smirnă (Commiphora Myrrha). Considerată cel mai exquisit și prețios parfum existent, ea se compune din 60% gumă, 30% rășină și esență și, în plus, un principiu amar.

Există mai mult de o sută de varietăți diferite de smirnă, numită și Commiphora Myrrha, originară din Arabia Saudită și Abisinia.

Cele trei specii cele mai cunoscute sunt:

• Commiphora Myrrha Nees
• Commiphora abyssinica
• Commiphora schimperi

Varietățile mai apreciate în parfumerie sunt cele care permit producerea „oleo-gumă-rășinii”, sub formă de exsudații naturale, adevărate „lacrimi” fragile și lucioase, cu o culoare oscillând între galbenul deschis și roșul închis și cu o puternică aromă aromatică.

Utilizare și olfacție

Parfumierii se servesc de esența de smirnă obținută prin distilare cu abur de apă a gumei recoltate de pe arbore. Ea arborează o aromă balsamică intensă și ascendentă cu o fațetă de lemn dulce, lemnoasă, aproape fructată și o aromă de tămâie.

Smirna este de asemenea larg asociată religiei, în special sub formă de tămâie, în cultul zeilor din Antichitate, și ca ofrandă a Regilor Magi. În mitologia greacă, smirna este asociată cu Myrrha, fiica incestuoasă a regelui Ciprului, transformată în arbore de smirnă, înainte de a da viață lui Adonis.

Tămâia (Oliban)

Tămâia vine din latinescul „incendere” care înseamnă a arde, a străluci și care a dat de asemenea numele incandescent. Se numește și oliban, care îi vine din ebraicul „lebonah” provenind la rândul său dintr-o rădăcină „laban” care înseamnă ceea ce este alb sau puritate. Olibanul simbolizează puterea protectoare a lui Dumnezeu și care purifică toate păcatele. Regina din Saba îi oferea adesea lui Solomon.

Tămâia este, ca și smirna: o gumă. Ea se recoltează de pe arbori de tămâie. Într-adevăr, noțiunea de arbore de tămâie are o semnificație colectivă. Ea include un anumit număr de specii de Boswellia originare din diverse țări: Somalia, Yemen, Sudan, Etiopia și India, fiecare cu caracteristici olfactive specifice.

Arborele cel mai frecvent utilizat este Boswellia carteri Roxb. Aceștia sunt toți arbuști de 4 până la 5 metri din munții Orientului Mijlociu și ai Africii. Arborii de tămâie posedă un trunchi și ramuri a căror scoarță cenușie se detașează ușor.

În parfumerie, guma recoltată după incizia trunchiului arborelui, la o săptămână după, perlele de tămâie sunt recoltate și apoi distilate cu abur de apă pentru a obține esența.

Descrierea olfactivă a tămâii

• Boswellia Sacra din Oman: are o notă de mentă și eucalipt.
• Boswellia Serrata din India și Boswellia papyrifera: posedă o fațetă de lămâie amară.
• Boswellia frerana sau Maydi: are accente de caramel florit și fructat, este utilizat de Biserica Coptă din Etiopia.
• Boswellia Rivae: posedă accente gourmande.
• Dar cea mai cunoscută dintre aceste esențe este o notă de bază foarte puternică, sombră, aromatică cu un efect camforat, rășinos, afumat.

Utilizările tămâii

• Utilizările tămâii de-a lungul secolelor au corespuns întotdeauna unui anumit ceremonial: cultul zeilor, remedii sau parfumuri.
• Egiptenii Antichității o foloseau pentru a se vindeca, tămâia este un puternic antiseptic, de asemenea pentru a-și îmbălsăma morții (conservant al cărnii) și mai ales pentru fumigații în locurile de cult, pentru puterea sa spirituală, dar și pentru a proteja de miasme.
• Religiile nu au încetat să recurgă la ea.
• Orientalii extremi îi acordă o atenție quasi sacră în viața lor privată.
• Tămâia este utilizată de asemenea în cosmetică.

Stiraxul

La fel ca multe alte balsamuri și rășini, balsamul de stirax este secretat în scoarța a două specii de arbori numiți liquidambar, provenind din Siria, Asia Mică și America de Sud.

Stiraxul lichid este compus dintr-o mică proporție de rășină, o esență cu miros de benzină, numită stirol, acid cinamic și stiracină. Esența de stirax este obținută prin distilarea balsamului. Aroma sa este puternică și vanilată, balsamică, florală, dar și animală, de piele și apropiată de gudron.

Benzoinul

Benzoinul este o rășină balsamică. Numită și gumă sau lacrimă de benzoin, ea este secretată de trunchiul Styrax Tonkinensis, din familia Styracacee.

În parfumerie, această gumă este tratată prin extracție cu solvenți volatili pentru a obține absolutul de benzoin, o notă foarte bogată, cu multiple fațete: vanilat dulce, cu nuanță de migdale, cafea prăjită, miere, floral (apropiat de garoafă), lactat, lichoros, chiar medicamentos.

Origini și recoltare

Benzoinul provine din Siam, din Sumatra, insula indoneziană, precum și din Laos, numit odinioară „țara milioanelor de elefanți”. În fiecare an, țara produce aproximativ 50 de tone, dintre care 2/3 sunt exportate spre Europa. Se găsește în principal în nordul țării, în provincia Phôngsali, o regiune muntoasă cu păduri imense.

Balsamul de benzoin se recoltează manual, creând o tăietură în scoarța trunchiului în mai multe locuri pentru a face arborele să „plângă” și a recolta lacrimile de benzoin.

În starea sa lichidă, această exsudație este albă și devine galbenă la uscare; când este recoltată, la aproximativ 6 luni după, este deja pe jumătate solidă. Benzoinul este apoi transportat în depozite unde este tratat ca pepite de aur, apoi curățat și sortat.

Utilizările benzoinului

Descoperit științific în 1853 de Garcia de Orta, benzoinul era odinioară ars în case pentru a purifica atmosfera, a atrage undele pozitive și a îndepărta ființele și creaturile nedorite. Benzoinul intră de asemenea în compoziția unor balsamuri cu virtuți cicatrizante și antiseptice.

El parfumează apa de Botot, această apă de gură pe care o utiliza în special Ludovic al XV-lea și intră de asemenea în compoziția Balsamului de la Ferté, creat în 1830 de Pierre-François-Pascal Guerlain, un balsam foarte eficient pentru tratarea buzelor crăpate și a altor fisuri. Produsul este cunoscut astăzi sub numele de „Super Lips”.

Benzoinul a jucat de asemenea un rol în tratamentul bolilor pulmonare. Pe de altă parte, lacrimile de benzoin dezvoltă un parfum foarte suav, foarte apreciat în templele budiste unde este utilizat ca tămâie. Într-adevăr, benzoinul a fost mult timp considerat o varietate de tămâie sau de smirnă și ca o substanță prețioasă.

Diferitele varietăți și parfumuri

Există diferite calități de benzoin:

• Benzoinul din Laos: foarte calitativ, cu o notă vanilată și de caramel, fără a fi totuși prea dulce, și care este de asemenea pudrată și lactată.
• Benzoinul din Siam: o varietate foarte căutată de parfumieri, foarte rară și foarte scumpă. Posedă o fațetă vanilată foarte prezentă.
• Benzoinul din Sumatra: obținut din două surse, styrax benzoin și styrax parallelorum.

Parfumuri conținând benzoin: Bois des Îles de Chanel, Habanita de Molinard, Opium de YSL, L’Eau de Diptyque, Serge Noire de Serge Lutens, Shalimar, L’Heure Bleue și L’Instant de Guerlain, și multe altele.

Balsamul din Peru

Balsamul din Peru este o rășină balsamică naturală de culoare brună sau roșie. Este un produs derivat din rășina unui arbore: Myroxylon pereirae, originar din America Centrală (San Salvador, Columbia și Venezuela). Arborele nu crește deci în Peru, așa cum ar putea indica numele său. Era totuși exportat odinioară din unul dintre porturile sale, Callao.

Ca și balsamul de Tolu, balsamul din Peru este obținut prin incizia scoarței balsamierului din Peru (rezultatul unei reacții patologice a arborelui).

Uleiul esențial este obținut prin distilare cu abur de apă a balsamului, iar rășinoidul prin extracție cu solvenți volatili. Aroma sa este vanilată, dulce, cu note de caramel, cinamice și o ușoară notă farmaceutică.

La fel ca balsamul de Tolu, balsamul din Peru se regăsește în numeroase produse familiare. Se ignoră adesea că este prezent în aceste cosmetice sau parfumuri, iar alergiile sunt destul de frecvente, cauzate mai ales de benzoatul de coniferil, un alergen major.

Diversele utilizări ale balsamului din Peru

Balsamul din Peru se găsește în numeroase produse cosmetice și în produse alimentare, precum ceaiuri aromatizate și patiserie, dar și în numeroase aplicații medicale (sirop de tuse, efferalgan…) și în anumite produse de menaj, dezinfectante sau alte produse contra prafului.

Prima mare aplicație a uleiului esențial de balsam din Peru este dermatologică. Aplicat sub formă de unguent, acesta vă va permite să tratați ușor toate problemele de piele uscată, deteriorată, crăpată sau fisurată. Va fi de asemenea foarte util tinerelor mame care alăptează și care suferă de fisuri la mameloane, deoarece favorizează regenerarea celulară.

Uleiul esențial de balsam din Peru este un tonic care ajută la combaterea hipotensiunii și a oboselii stimulând organismul și sistemul imunitar, precum și un puternic dezinfectant al căilor respiratorii și fluidifiant al secrețiilor bronhice. Uleiul esențial de balsam din Peru favorizează de asemenea relaxarea și meditația.

Balsamul de Copahu

Balsamul de Copahu este o oleorășină extrasă din diferite specii de arbori sud-americani din genul Copaifera (sau copaieri). Este recoltat prin forarea trunchiului acestor arbori și inserarea unui tub pentru a recolta substanța care se scurge și care poate fi apoi distilată cu abur pentru a obține un ulei esențial.

Diverse utilizări: Balsamul de Copahu este utilizat în farmacie pentru numeroasele sale virtuți terapeutice: antiinflamator, antiseptic, cicatrizant, expectorant și antireumatic.

Descriere olfactivă în parfumerie: Acest balsam este descris ca fiind lemnos, rășinos și condimentat, cu accente aromatice (mentă și eucalipt). Aroma este destul de dulce și posedă un caracter lemnos care s-ar putea apropia de santal.

Parfumuri cu balsam de Copahu:

• Aouda Comptoir Sud Pacifique
• Bois d’Arménie Guerlain
• Bois d’Ombrie Eau d’Italie
• Cerruti Si Cerruti
• Kingdom Alexander McQueen
• Pure Oud By Kilian
• Songes Annick Goutal
• Bois de Copaïba Parfumerie Générale
• Tam Dao Diptyque