Florile uitate și exotice în parfumerie: Ginestrã, osmanthus, gardenia…

Ginestra

Arbust cu flori galbene-aurii parfumate și toxice. Tufișul de ginestrã este originar din Europa și a fost adoptat în Statele Unite, în special în zonele rurale din vestul american. Crește în stare sălbatică în toată Europa, dar cel utilizat în parfumerie crește în Italia.

Absolutul de ginestrã se extrage din concreta prin spălarea florilor cu solvenți volatili și alcool. Ginestra are proprietăți diuretice. Poate fi, de asemenea, halucinogenă. În parfumerie, este utilizată în notele florale, chypre și orientale. Aduce un caracter natural și bogat parfumurilor.

Legendă: Se povestește că în 1128, Geoffroy al V-lea, zis „cel Frumos”, conte de Anjou și de Maine, călărea pe o luncă lângă orașul Le Mans, când a zărit un unicorn cu cap de femeie, îmbrăcat într-un mantou de aur, în mijlocul unui câmp de ginestrã. Copleșit de această apariție, a ales să facă din această plantă emblema sa și să o planteze pe pământurile sale, de unde originea poreclei „Plantagenêt”.

Descriere olfactivă: fructat, amar, floare de portocal, tei, miere, tutun.

Magnolia

Magnolia aparține familiei Magnoliaceelor. Este un copac originar din Extremul Orient (Japonia, China), din Asia Centrală (Himalaya), din America de Nord (sudul Statelor Unite) și din America Centrală, care a fost larg aclimatizat în Europa.

Numele magnolia i-a fost dat în secolul al XVII-lea de fratele Charles Plumier (1646-1704) în onoarea lui Pierre Magnol (1638-1715), medic și botanist francez, care a fost director al grădinii botanice din Montpellier. O altă ipoteză susține că Carl von Linné a fost cel care a creat cuvântul Magnolia, tot în onoarea lui Pierre Magnol.

Posedă flori roz, albe sau crem care au o formă delicată de lalea sau de stea. Varietatea Magnolia Grandiflora este una dintre numeroasele varietăți parfumate ale acestei familii de copaci cu flori. Magnolia este utilizată în parfumeria fină. Posedă o fraganță florală dulce cu accente vanilate și citate.

Parfumul magnoliei poate fi reprodus în laborator de către parfumier. Dar este, de asemenea, posibil să se extragă un ulei esențial parfumat din anumite varietăți precum magnolia Michelia alba.

Magnolia floare este utilizată în L’Instant de Guerlain. Există două produse: magnolia frunză și magnolia floare provenind din sudul Chinei: LMR/IFF.

Descriere olfactivă: floral, vanilat, citric, suav.

Gardenia

Gardenia este un arbust mic cu flori albe foarte parfumate. Origine: China, Japonia, Filipine, Indonezia, India, California.

Absolutul de gardenia obținut prin extracția florii de gardenia nu este deloc fidel mirosului florii în stare naturală. Este folosit doar pentru a izola acetatul de stiralil: notă verde de rubarbă.

În parfumerie, parfumierii utilizează reconstituiri de gardenia ai căror principali constituenți sunt: acord de floare albă, note verzi și molecule numite tiglate (notă de ciupercă).

Parfumuri Guerlain care ilustrează această materie primă: Cruel Gardénia (colecția L’Art et la Matière), Chant d’arômes și Jardins de Bagatelle.

Descriere olfactivă: floral, floare albă, opulentă, verde, fructat, ușor ciupercă.

Osmanthus

Numele osmanthus vine din greacă și înseamnă „flori parfumate”. Această plantă ne vine din sudul Chinei și este foarte prețuită pentru aroma sa fructată de caisă și piersică. Este deosebit de apreciată ca aditiv în ceaiuri și alte băuturi de acest gen. Culoarea florilor de osmanthus variază de la alb argintiu la portocaliu auriu sau chiar roșu.

Acestea sunt conservate în general în saramură și din acest motiv capătă o notă de piele foarte caracteristică. Am avut șansa să miros un osmanthus tratat imediat după cules; mirosul era deci mai puțin de piele și l-am găsit și mai interesant.

Osmanthusul portocaliu este cel tratat în parfumerie. Florile sunt tratate prin extracție cu solvenți volatili pentru a obține o concretă. Concreta este apoi spălată cu alcool pentru a obține absolutul de osmanthus. Uleiul esențial obținut din flori este folosit ca repelent pentru insecte. Se consideră că reduce stresul și induce buna dispoziție.

Descriere olfactivă: floral, floare albă, fructat, caisă, piele, violetă.

Pittosporum

Pittosporum este originar din Australia, Africa de Sud și Asia de Sud-Est. Este un copac mic cu un frumos frunziș lăcuit și persistent, cu flori albe și verzui. Numără aproximativ 200 de specii care prosperă pe malul mării într-un climat blând. Înflorirea are loc în aprilie-mai.

Parfumul florii este voluptuos și lasă un siaj între floarea de portocal și iasomia. În sudul Franței, gardurile de Pittosporum sunt foarte „răspândite”. Este imposibil să se obțină o esență sau un absolut. Prin urmare, există reconstituiri. În funcție de sensibilitatea și talentul parfumierului, rezultatul va fi cu adevărat diferit.

Descriere olfactivă: floral, floare de portocal, iasomie, animalic.

De vizitat: la Mortola sau grădina botanică Handbury este situată la aproximativ 4 km de Menton, dinspre Italia: Parc de 18 hectare din care jumătate este ocupat de flora mediteraneană și cealaltă consacrată plantelor exotice. De văzut, de asemenea, vila Orengo, un palat din secolul al XVI-lea.

Mahonia

Mahonia este originară din America și Asia, arbust persistent cu frunze asemănătoare celor de ilex, ușor înțepătoare. Înălțime de 2 la 4 m, florile sunt galbene și ciorchini foarte decorativi de fructe purpurii spre negre, care se înroșesc iarna. Înflorirea, în funcție de specii, are loc din noiembrie până în martie. Nu poate fi utilizată în parfumerie decât sub formă de „reproducere”.

Descriere olfactivă: răspândește în jurul său un ușor nor de miere, lăcrămioare și narcisă.

Lista acestor flori „mai puțin cunoscute” este departe de a fi completă. Două cuvinte înainte de a concluziona despre: Karo Karoundé, care miroase puțin ca narcisa, foarte verde, destul de de piele, animalic, prezent într-un parfum Guerlain, floare despre care voi vorbi cu siguranță într-o zi.