Angélique Noire de Guerlain: столкновение ванили и зелени
Angélique Noire — парфюм из коллекции L’Art et la Matière, представленный в парфюмерном доме Guerlain. Семена и корни дягиля — это сырьё, которое дарит яркие, свежие и зелёные ноты, порой почти горькие.
Воспоминания детства и творческий замысел
Для меня корень дягиля переносит в детство. Я никогда особенно не любил воскресные кремовые пирожные, которые моя мать неизменно покупала к каждому семейному празднику.
Но я обожал эти зелёные палочки, которые украшали пирожные и напоминали больших кузнечиков. Эти палочки были молодыми стеблями зелёного дягиля с выраженным вкусом, покрытыми сахаром. В том же духе — ревень.
Желание, стоявшее за созданием этого ванильного парфюма, заключалось в том, чтобы облачить ваниль по-новому, найти, своего рода, необычного спутника, найти её противоположность, создать контраст.
Моё внимание привлекла нота Daniella Andrier, парфюмера из Givaudan. Этот аромат мы разрабатывали вместе для другого проекта, который не получил продолжения. Но я сохранил его в памяти, и когда был утверждён проект L’Art et la Matière, я возобновил работу с Daniella.
Ольфакторная пирамида Angélique Noire
Это аромат, который сочетает очень свежее зелёное, почти сырое начало, подчёркнутое розовым перцем и нотой груши.
- В сердце раскрываются жасмин Sambac и тмин.
- Затем в базе — ваниль, корень дягиля и кедр.
Это волнующая встреча необычной растительной ноты с чарующей ванилью.
Angelica Archangelica: ангельская трава
Семейство: Зонтичные (Apiaceae)
Дягиль, родом из Европы и Сибири, в старину использовался для защиты от колдовства. Он предпочитает влажные и болотистые местности. Это зонтичное растение, цветущее с июня по август. Семена собирают в середине июля, а корни — зимой. Дягиль также используется в вермуте, джине, английских кремах и джемах.
Эфирное масло дягиля обладает очень выраженным ароматом, пряным, почти мускусным, одновременно едким и горьким. Оно содержит около 200 компонентов (в том числе альфа-пинен).
