Древесные ноты в парфюмерии: сандал, уд, ветивер и древесные аккорды

Древесные ноты относятся к растительному сырью, используемому в создании парфюмерных композиций, наряду с фруктами и цветами. В парфюмерии применяется множество пород дерева, среди которых:
- сандаловое дерево
- кедр
- пачули
- ветивер
- кипарис
- уд
- гваяковое дерево
- берёза
Сандал: молочное дерево
Сандал — единственная древесная нота, обладающая мягким, молочным и кремовым звучанием. Сегодня экспорт сандала запрещён и находится под защитой правительства Индии, поэтому сырьё поступает уже не из Индии, а из Юго-Восточной Азии.
Существует несколько ботанических видов сандала, например Santalum Spicatum, произрастающий в Австралии и внешне напоминающий кедр, или Santalum austrocaledonicum из Новой Каледонии.
Натуральный сандал даёт очень «приглушённую» и негромкую ноту, но отличающуюся исключительной стойкостью. С этой нотой очень сложно работать, поскольку она недостаточно выразительна сама по себе в композиции.
Поэтому её часто дополняют синтетическими сандаловыми нотами. Эти синтетические молекулы «усиливают» натуральный сандал, однако требуют осторожного обращения, так как значительно отличаются от запаха натурального сандала.
Сандал присутствует в аромате Valkyrie от Delacourte Paris.
Фиговый аккорд
Фиговый аккорд, ставший сегодня классикой парфюмерии, состоит из различных древесных нот, включая сандал и кедр, а также кокос и стемон — зелёную ноту, — и следующие синтетические сандаловые молекулы: сандалор, санделла и полисантол эбанол.
Кедр: нота карандашного грифеля
Аромат кедра напоминает запах грифеля карандаша, лесопилки и древесной стружки. Это дерево превосходно сочетается с ветивером и с цитрусовыми, особенно с грейпфрутом.
Кроме того, из этого дерева было выделено множество кедровых молекул, которые могут быть весьма интересны при создании аромата. Например, цедрол.
Кедр присутствует в аромате Osiris от Delacourte Paris.
Пачули: древесный лист
Пачули придаёт парфюму невероятную чувственность. Высушенные листья этого кустарника дают тёмную, землистую, камфорную и почти лекарственную древесную ноту.
Запах пачули был открыт на Западе благодаря кашемировым шалям, привезённым с Востока и завёрнутым в высушенные листья пачули, которые служили защитой от насекомых.
В последние годы появилось так называемое «сердце пачули». Аромат пачули очищается от слегка пыльных нот, что позволяет получить очень чистое, стройное и величественное звучание.
Ветивер: земляной корень
Guerlain стал одним из первых парфюмерных домов, воздавших должное ветиверу, выпустив Vétiver от Guerlain (1959), в котором свежая древесная нота ветивера сочетается с цитрусовыми, бобами тонка, мускатным орехом и табачной нотой, создавая уникальный аккорд, выделяющий этот аромат среди других ветиверных парфюмов на рынке.
Корень этого растения даёт землистую, влажную и дымную ноту, которая придаёт парфюму подлинную вибрацию — от верхних нот до базовых нот. Ветивер из Индии или с острова Реюньон, также называемый «бурбон», считается лучшим для парфюмерии. Ветивер с Явы более сухой и гораздо более грубый, а потому значительно менее интересен для создания аромата.
Знаете ли Вы, что ацетат ветиверила — молекула, выделенная из ветивера, — стоит дороже натурального продукта? Этот нервный древесный аромат напоминает запах свежего лесного ореха с более или менее выраженными дымными акцентами.
Ветивер широко представлен в аромате Florentina от Delacourte Paris.
Нота сосны и кипариса
Сосновая нота, или нота кипариса, — это лесная нота, редко используемая в парфюмерии. Существует эфирное масло сосны, обладающее свежим, восходящим, горьковатым и слегка бальзамическим ароматом, а также превосходные ноты, такие как Fir balsam, извлекаемый из хвои сосны, который даёт слегка гурманскую ноту с малиновой гранью.
Из кипариса получают синтетические молекулы: борнеол и изоборнилацетат, которые позволяют воссоздать аромат сосен, нагретых на солнце.
Уд
Множество современных парфюмов содержат уд, также известный как «агаровое дерево», «удх», «алоэ», «дзинко» или «гахару». На самом деле это тёмная, очень ароматная смола, выделяемая в сердцевине деревьев рода Aquilaria при поражении грибком phialophora.
Поскольку это сырьё является чрезвычайно ценным и дорогим, немногие марки используют его в натуральном виде. Чаще всего речь идёт о воссоздании аромата. В настоящее время уд — это безусловно самая модная нота в парфюмерии, и список содержащих его ароматов чрезвычайно велик.
Гваяковое дерево
Это дерево с дымными и слегка кожаными нотами. При избыточной дозировке в парфюме аромат может приобрести оттенок «копчёной ветчины».
Берёза (кожаная нота)
Вопреки названию, это не древесная, а тёмная кожаная нота.
Несмотря на то что берёзовая нота сегодня запрещена законодательством, существуют прекрасные воспроизведения этого дерева, а также замечательные синтетические молекулы в регистре мягкой и светлой кожи, такие как сюдераль, позволяющий воссоздать кожаные ноты (см. Кожаная грань).
Синтетические древесные ноты
Помимо натуральных пород дерева, существуют также прекрасные синтетические древесные ноты:
Ацетат ветиверила
Эта молекула, более дорогая, чем натуральный ветивер, даёт нервную, восходящую, исключительно свежую и чистую ноту.
Синтетические сандаловые ноты
Существует множество сандаловых молекул — полисантол, сандалор и санделла, — которые не могут заменить натуральный сандал, но тем не менее придают аромату значительную полноту и диффузию.
Амбровые и современные древесные ноты
Среди других синтетических древесных нот можно выделить:
- Эвернил: моховая нота, часто встречающаяся в шипровых парфюмах (см. Шипровое ольфакторное семейство).
- Знаменитый Cashmeran: мягкая, почти восточная древесная нота с ароматом сосновой рощи, нагретой солнцем.
- Амброксан: древесная, мускусная и анималистичная нота, напоминающая серую амбру.
- Цедрамбер и Вертофикс: ноты, близкие к кедру.
- Iso E Super: бархатистая, почти мускусная древесная нота, которая прекрасно работает во всех ольфакторных семействах. Trésor от Lancôme содержит её в повышенной дозировке.
- Каранал, Амброценид, Z11, Лимбанол: амбровые древесные ноты, придающие аромату невероятную мощь и шлейф. Эти сверхмощные молекулы особенно широко представлены в мужских парфюмах.
Синтетические древесные ноты значительно расширили возможности парфюмерного творчества и способны облагородить в композиции такие благородные древесные ноты, как ветивер, сандал, пачули или кедр.