История парфюмерии (Часть 2): От Короля-Солнце до Промышленной революции

XVII век: Расцвет мастеров-перчаточников-парфюмеров

Союз кожи и парфюмерии

В ту эпоху парфюмерия и обработка кож были неразрывно связаны. Мода на ароматизированную кожу, зародившаяся в эпоху Возрождения, продолжала процветать в XVII веке. Все кожаные изделия — перчатки, пояса, обувь — были наделены восхитительными ароматами.

Парики и носовые платки также ароматизировались, пропитываясь душистой помадой. Королевское разрешение именоваться одновременно мастером-перчаточником и парфюмером было дано ещё в январе 1614 года.

Екатерина Медичи в XVI веке положила начало моде на духи в Париже и способствовала расцвету города Грасс, который стал «мировой столицей парфюмерии». К концу XVII века площадь плантаций жасмина в окрестностях Грасса составляла около пятнадцати гектаров.

Процесс дистилляции совершенствуется. Грасс специализируется на производстве ароматизированных перчаток. В этом регионе процветает выращивание растений. Город налаживает торговые связи с Генуей и Испанией. С изобретением книгопечатания множество изданий предлагают рецепты цветочных вод и других ароматов для помещений, сухих духов для помандеров и поясов.

Хотя жасмин и тубероза были особенно популярны, цветочные ароматы были далеко не единственными, использовавшимися в ту эпоху. Другие ингредиенты, такие как мускус, пачули, ветивер и сандал, приносили радость парфюмерам и французскому двору. Импорт экзотического сырья был значительно облегчён созданием Ост-Индской компании.

Парфюмерия при королевском дворе: маскировка запахов

Источники того времени описывают Версаль как грязное и зловонное место (с точки зрения наших дней). Духи использовались в первую очередь для того, чтобы скрыть гнилостные запахи, витавшие в воздухе, а также запах тела.

Туалет в ту эпоху был весьма далёк от наших современных ритуалов. Более того, даже туалет Людовика XIV, описанный герцогом де Сен-Симоном в одном из его сочинений, свидетельствует об отсутствии воды в процедуре. Умывание Короля-Солнце сводилось к ополаскиванию рук винным спиртом.

Дело в том, что со времён Великой чумы 1348 года врачи подозревали, что вода ослабляет организм, открывая поры кожи и делая её более восприимчивой к проникновению микробов.

Этот страх перед водой лишь усиливался и достиг своего апогея в XVII веке. Таким образом, ароматические средства служили для маскировки неприятных запахов и, как считалось, очищали организм изнутри, защищая его от «дурного воздуха».

XVIII век: Возвращение гигиены и утончённости

XVIII век знаменует возвращение умеренности и гигиены. Люди стали чистоплотнее и менее терпимы к тяжёлым ароматам. Запахи становятся более тонкими. Нравы при дворе меняются, как и представления о гигиене, и практика купания вновь возрождается.

Помещения, предназначенные для туалета и естественных нужд, начинают появляться в жилых домах — под названием туалетной комнаты и ванной, дотоле совершенно неизвестных.

Необходимость маскировать запахи тела постепенно отпадает. В моду входят свежие полевые и природные ароматы, а душистые композиции становятся всё более изысканными и утончёнными. Двор Людовика XV даже называли «благоухающим двором». Знаменитые личности, такие как Мария-Антуанетта, в свою очередь внесли огромный вклад в развитие парфюмерии.

Одеколоны и ароматы из Германии пользуются растущим успехом. Среди наиболее известных некоторые цветочные букеты стали непременной классикой — Eau Divine, L’Eau de Mille Fleurs, Eau Bouquet du Printemps и Eau Admirable. Кроме того, начинается дистилляция цитрусовых корок…

Технический прогресс и рождение одеколона

Хотя мастера-перчаточники-парфюмеры и обладали определённым достатком, они пострадали от кризиса торговли кожей. Постепенно ремесло перчаточника было оставлено в пользу парфюмерного дела как самостоятельной профессии.

Грасские парфюмеры стали особенно знамениты, и их мастерство непрестанно развивалось. Они постепенно учились работать с ранее не изученными цитрусовыми корками, такими как кожура бергамота.

Именно в XVIII веке появляется метод анфлеража. Jean-Marie Farina становится признанным мастером в этой области и начинает производство одеколонов на основе спирта и цитрусовых.

Более того, многие видели в этом продукте терапевтические свойства, в том числе врачи медицинского факультета Кёльна. Успех этого продукта начинает распространяться по всей Европе.

В 1791 году была открыта искусственная сода, что позволило создать мыло. Это стало настоящей революцией в мире косметики. Уже в 1880 году знаменитый Эжен Риммель считал, что мыловарение является одной из важнейших отраслей индустрии красоты.

XIX век: Революция современной парфюмерии

Первая половина XIX века характеризуется «сухой» парфюмерией. Иными словами, ароматизированные пудры продавались в пакетах и добавлялись в одежду и парики. Тем не менее рост популярности одеколона сломал эту тенденцию и пробудил интерес к жидким ароматам.

Эпоха отмечена новыми исследованиями в области органической химии, которые привели к открытию и разработке синтетических веществ для парфюмерии.

Учёные начали выделять ольфакторные молекулы для создания ароматических веществ, не имеющих природных аналогов. Развивается международная торговля, позволяя парфюмерам закупать сырьё за рубежом. Это дало им возможность создавать множество оригинальных композиций.

Имперская страсть: Наполеон и императрица Евгения

В семье Bonaparte парфюмерия была общей страстью императоров и их супруг. От Наполеона до императрицы Евгении — неумеренное использование личных ароматов было отличительной чертой императорского образа.

Сорок литров — таково среднее количество одеколона, которое Наполеон использовал ежемесячно. Кроме того, он пил одеколон перед каждым сражением, веря в его терапевтические свойства, довольно иллюзорные.

В 1853 году Pierre François Pascal Guerlain, знаменитый французский парфюмер, создаёт Eau de Cologne Impériale для императрицы Евгении. На флаконе был изображён даже символ Императора — пчела. За эту работу он получил титул официального парфюмера Её Величества. Впоследствии он создаст и другие ароматы для иностранных императорских дворов.

Великие исторические парфюмерные дома

К концу этого столетия утверждаются великие имена:

• HOUBIGANT (1775)
• LUBIN (1798)
• ROGER & GALLET (1806)
• L.T. PIVER (1813)
• GUERLAIN (1828)
• PINAUD (1830)
• BOURJOIS (1863)
• COTY (1904)