Кастореум: история, кожаный аромат и запрет этой анималистической ноты в парфюмерии

Историческая роль кастореума и анималистических нот

Открытые Александром Македонским около 330 г. до н. э., анималистические ноты на протяжении столетий завораживали парфюмеров. Применяемые в ничтожно малых дозах, они действуют как мощные фиксаторы, закрепляющие композицию и придающие ей чувственность, округлость и исключительную стойкость. Кастореум привносил, в частности, интенсивный кожаный оттенок в мужские и женские парфюмы.

В начале XX века эти ноты широко использовались в кожаных, восточных и шипровых аккордах.

Что такое кастореум?

Кастореум — сильно пахнущий маслянистый секрет, вырабатываемый перианальными железами бобра. Это вещество животное использует для гидроизоляции своего меха и мечения территории.

Бобры, являвшиеся источником кастореума, обитали в Канаде и России. Их добывали ради меха и желёз. Пахучие мешочки обрабатывали летучими растворителями для получения резиноида, абсолюта или настойки. Для производства 1 кг абсолюта требовалось около 5 кг секрета.

В Средние века кастореум входил в состав «помандеров» — ажурных ювелирных украшений, призванных маскировать неприятные запахи и деликатно ароматизировать. Он также применялся в медицине для лечения эпилепсии и головных болей (благодаря молекуле, близкой к аспирину).

Запрет и описание аромата

Запрет и правовой статус

Кастореум запрещён в конвенциональной парфюмерии на протяжении последних двадцати лет. Этот запрет стал результатом деятельности таких организаций, как WWF, поскольку сбор вещества требовал умерщвления животного. Сегодня охота регулируется для контроля популяции, однако продукт более не используется крупными этичными парфюмерными домами. Разрешённым остаётся лишь использование серой амбры, так как она добывается без причинения страданий животным.

Аромат и ольфакторные грани

Запах кастореума уникален: он кожаный, анималистический и дымный. Он вызывает ассоциации с мехом, чернилами, сливой, чёрными оливками и сухофруктами.

Высоко ценимый в древесных, кожаных и восточных аккордах, кастореум также использовался в некоторых кондитерских изделиях, сигаретах и ароматизаторах (в частности, ванильных) для усиления их характера.

Современные альтернативы кастореуму (синтез и растительное сырьё)

Хотя использование кастореума ныне запрещено, индустрия разработала синтетические решения и растительные альтернативы для воссоздания его кожаной и дымной грани:

• Синтетический кастореум: молекулы, воспроизводящие его анималистический и дымный аромат (например, Artessence от Biolande). Результат не идентичен, но очень близок к оригиналу.
• Растительные анималистические ноты: парфюмеры теперь используют натуральное сырьё с выраженными анималистическими нюансами — кумин, костус, ладанник, шалфей, атласский кедр, иссоп, а также цветок османтуса (за его кожаную грань).
• Хиракеум: разрешённое сырьё, получаемое из окаменевших отложений мочи африканских грызунов.

Благодаря этим инновациям современная парфюмерия сохраняет чувственность анималистических нот, соблюдая при этом принципы экологической этики.