Мандарин в парфюмерии: солнечный и радостный цитрус
Мандарин в парфюмерии — это очень солнечная гесперидная нота (см. Цитрусовая фасетка). Этот цитрус обладает более выраженным характером, чем бергамот, он также более горький и более зелёный.
Эта нота также отличается тем, что её аромат пропитан запахом кожуры цитруса — она дарит парфюму настоящую улыбку. Ей присущ характерный лёгкий медикаментозный оттенок — это цитрус, который по-настоящему подписывает композицию.
История и происхождение
Название «мандарин» родом из Китая — этот фрукт когда-то дарили мандаринам (чиновникам) во время праздников. Мандарин считается символом изобилия во время китайского Нового года, его часто используют для украшения и преподносят в подарок родным и друзьям.
Существуют различные сорта мандарина: основная эссенция называется зелёной, но есть также жёлтый и красный мандарин. Этот цитрус, родом из Китая, был завезён в Европу гораздо позже апельсина — в XIX веке.
Ботаника: мандарин, танжерин или клементин?
Ботаническое название мандарина: Citrus Reticulata
Ботаническое семейство: Рутовые
Он является результатом скрещивания Citrus madurensis и Citrus reticulata. Мандарин выращивают практически во всех странах Средиземноморского бассейна, таких как Испания и Италия, а также в странах Южной Америки — Бразилии и Аргентине.
Название танжерин, используемое в США, предположительно происходит от города Танжер в Марокко, где культивация ведётся в промышленных масштабах. Танжерин — это цитрус, плод которого очень похож на мандарин. Его кожура более тёмная и легче отделяется.
Клементин, который часто путают с мандарином, на самом деле является результатом скрещивания сладкого апельсина и мандарина, давшего клементиновое дерево. Он отличается тем, что не содержит косточек. Клементин растёт на дереве высотой 3–4 метра, довольно хрупком и легко замерзающем при сильном холоде. Мандариновые деревья культивируют в тропических и субтропических регионах.
Экстракция и ольфакторный профиль
Как и практически все цитрусы, эссенцию мандарина получают методом холодного отжима (см. Холодный отжим). Кожура перемалывается машинами, которые собирают содержащийся в ней драгоценный нектар.
Это очень многогранный цитрус с большой рельефностью: свежий, мягкий, яркий, искристый, с кислинкой, альдегидный, слегка сладковатый, радостный и солнечный (см. Солнечная фасетка).
Основные химические компоненты
D-лимонен, линалоол, гамма-терпинен, пинены (альфа и бета).
Использование в парфюмерии
Эссенция мандарина часто ассоциируется с одеколонами (см. Одеколоны) и освежающими водами (см. Освежающие воды).
Она привносит свежесть в верхние ноты (см. Верхние ноты) — это гесперидная нота с очень высокой стойкостью, ведь её можно ощущать ещё в нотах сердца (см. Ноты сердца). Она сочетается со всеми ольфакторными семействами и особенно гармонично — с восточными ароматами (см. Восточная фасетка).
Парфюмы с нотой мандарина
Мандарин — это очень заметная нота в парфюме L’Instant De Guerlain, разработанном Морисом Руселем в сотрудничестве с Сильвен Делакурт. Этот женский аромат с экзотическими белыми цветами состоит из жасмина, туберозы и магнолии, с чувственной восточной базой из ванильных нот, созданных с помощью смолы бензоина.
В нём также ярко выражена древесная нота сандала. Одним словом — это солнечная Герлинада.
Мандарин особенно хорошо сочетается с белыми цветами, в частности с нероли.
- Aqua Allegoria Mandarine-Basilic, Chant d’arômes и Cuir Beluga (верхние ноты) от Guerlain
- Mandarine tout simplement от L’Artisan Parfumeur
- Mandarine Mandarin от Serge Lutens
- Mandarine Glaciale от Atelier Cologne
- Green Lover от Lolita Lempicka
- Infusion de Mandarine от Prada
- Mandarine Ambrée от Hermès
- Osiris от Delacourte Paris
