Мёд и пчелиный воск: гурманские и анималистические ноты в парфюмерии

История мёда

Пчелиный воск выделяется медоносными пчёлами, которые используют это вещество для строительства сот в улье, а также для хранения мёда и пыльцы. Слово «мёд» в латинском языке звучит как ‘mel’, и этот продукт, существующий с незапамятных времён, наделён глубокой символикой.

Отождествляемый с нектаром богов, мёд использовался в религиозных обрядах и при бальзамировании. В некоторых культурах мёд считается эликсиром долголетия, и ему приписывают многочисленные целебные и косметические свойства.

Описание пчелиного воска в парфюмерии

Пчелиный воск вызывает ассоциации со вкусом мёда и обладает нотой, от которой буквально текут слюнки, — она дарит ощущение мягкости и округлости: таков результат невероятной работы пчёл.

Медовая нота чрезвычайно интересна в парфюмерии и для некоторых людей может даже быть регрессивной (то есть вызывать воспоминания о детстве). Это заботливая, солнечная и бархатистая нота, которая придаёт аромату большую стойкость и натуральность.

Кроме того, медовая нота обладает множеством граней — травяными, сенными, табачными оттенками, а также гурманскими, фруктовыми и кожаными аспектами. Она особенно гармонично сочетается с цветком апельсина, который уже содержит в своём абсолюте медовую грань.

Абсолют пчелиного воска

Что касается абсолюта пчелиного воска, он обладает запахом восковой полироли, слегка медовым, травянистым, с нюансами табака и сена, а также анисовыми, пряными, фруктовыми и кожаными акцентами — в зависимости от окружающих его натуральных компонентов.

Нота пчелиного воска довольно сложна в работе. Действительно, она может быть чрезмерно анималистической или напоминать восковую полироль, поэтому с ней следует обращаться с осторожностью. Однако её преимущество состоит в том, что она придаёт большую натуральность цветочным ароматам.

Некоторые парфюмеры предпочитают создавать базы, содержащие несколько медовых ингредиентов, вместо того чтобы использовать пчелиный воск отдельно в композиции. Это сырьё чаще всего применяется в нотах сердца и базовых нотах. Тем не менее, если медовая грань занимает важное место, она способна пронизать весь аромат — от верхних нот до шлейфа.

Важно знать: пчелиный воск не является веганским продуктом.

Медовые ноты: натуральные или синтетические?

Медовые ноты, такие как пчелиный воск, могут быть натуральными или синтетическими.

Натуральные медовые ноты

В парфюмерии натуральные медовые ноты встречаются в следующих продуктах:

• Абсолют пчелиного воска: его запах достаточно маслянистый, очень медовый и близкий к дроку (кустарник с жёлтыми цветами).
• Абсолют сена: от компании IFF.
• Ноты светлого табака: также могут придавать медовые оттенки.
• Некоторые цветы обладают медовыми нотами, например абсолют дрока — со сложной и довольно тёмной нотой воска и кассии.
• Жимолость, чубушник, кассия, мимоза, бессмертник, бирючина и питтоспорум — другие цветы с медовыми гранями.

Синтетические медовые ноты

Вот основные базы и синтетические медовые ноты, используемые в парфюмерии:

• Miel от Robertet: база.
• Miel Blanc: база от Symrise.
• Tabac Turc Absolu: база с медовыми, анималистическими и кожаными нотами.
• Miel Blanc (база De Laire): медовый, восковой запах.
• Miel de Provence (база от Firmenich): табачная, анисовая, медовая нота, карри, бессмертник, кумарин, сено.
• Фенилуксусная кислота: медовая, фруктовая, слегка солоноватая, близкая к чёрной смородине.
• Коричный спирт.
• Фенилуксусный альдегид: очень растительная, влажная, прохладная, розовая и медовая нота.
• Фенилацетат и фенилацетат фенилэтила.
• Nectarol: достаточно необычная нота.
• Изобутилфенилацетат: груша, гедион, розовый оттенок.
• Гидратроповый альдегид: малой интенсивности, напоминает злаковый батончик, с абрикосовым оттенком.
• Ацетофенон: нота белого клея, слегка лекарственная.

Медовые ноты и ольфакторные семейства

Медовые ноты отличаются способностью обогащать множество ароматов, привнося тёплый, сладкий и анималистический штрих во все следующие ольфакторные семейства:

• Шипровые: Gentleman от Givenchy; Rose Barbare и Chypre Fatal от Guerlain.
• Древесные: Féminité du Bois от Serge Lutens; Rose Ikebana от Hermès.
• Восточные: Rahat Loukoum; Ambre Narguilé; L’Innommable от Serge Lutens; Comme des Garçons; Fumerie Turque; Miel de Bois; Gucci by Gucci; Angel Muse от Mugler.
• Полувосточные: например, L’Instant от Guerlain.
• Цветочные: Néroli Intense от Nicolai; Chat Perché от Goutal, Mélodie de l’Amour от Dusita; L’Envol от Cartier.
• Кожаные: Cuir Venenum от Pierre Guillaume.
• Ваниль
• Цветок апельсина: Osiris от Delacourte Paris.

Медовая нота: благотворная нота

Продукты пчеловодства чрезвычайно богаты, разнообразны и обладают многочисленными полезными свойствами для здоровья и питания (мёд, маточное молочко, прополис и другие), поскольку содержат много калорий, антиоксидантов, углеводов и калия, а также оказывают пребиотическое действие.

Мёд также широко используется в косметике благодаря своим регенерирующим и заживляющим свойствам. Наконец, пчелиный воск, как и многие другие медовые ноты, привносит в парфюмерию восхитительные обволакивающие ароматы.